Kā audzēt seleriju uz zemes gabala
Selerijas ir neticami noderīga kultūra. To lieto salātu pagatavošanai, pirmos ēdienus un kā garšas pastiprinātāju, dzesinot gaļu vai dārzeņus. Selerijas ir ļoti bagātas ar vitamīniem, un to izmanto arī slavenā sīpolu zupa, kas nodrošina garantētu svara zudumu. Tomēr tirgū šis produkts ir diezgan dārgs - vai nav pienācis laiks iemācīties kā audzēt seleriju sevi?
Optimālais veids selerijas audzēšanai -sēklu dīgtspēja tālākai sējeņu transplantācijai augsnē. Vispiemērotākais laiks sēklu dīgšanai ir marta beigās un aprīļa sākumā. Pirms pārstādīšanas stādiem ir jāpāriet nedaudz vairāk par mēnesi. Dažos avotos, pasakot, kā audzēt seleriju, marta beigās sauc arī par sēklu dīgšanas periodu. Tātad, pirmais jautājums: "Kad sēt seleriju?" saņem šādu atbildi: "Marta mēnesis, pusotru mēnešu pirms stādīšanas stādus zemē." Tā kā dažādos reģionos pavasaris nāk dažādos laikos, jūs varat patstāvīgi noteikt sēklu dīgtspējas sākumu.
Selerijas sēklas tiek stādītas kastītē ar humusu,sākotnēji temperatūrai jābūt 20 grādos, tikai pēc trim nedēļām pēc pirmā dzinuma parādīšanās tā tiek samazināta līdz 15 grādiem. Attiecīgi, jautājums "Kad augu seleriju?" ir cieši saistīts ar atsperes mēnešu temperatūru noteiktā reģionā. Stādīšana stādus ir nepieciešama, ja vidējā dienas temperatūra pārsniedz 15 grādus.
Jums ir jāzina, kā audzēt seleriju arsulīgas mīkstās lapas. Lai to izdarītu, no pirmās lapas ir nepieciešams turēt šķipsnu - tas ļaus atlikušajam zaļumam kļūt spēcīgākam. Ir svarīgi nodrošināt, ka augsne, kas sagatavota selerijām, ir bagāta ar fosforu un kāliju. Selerijas mīlestība gaismas un mitruma, bet, no otras puses, nav ļoti labi apdeguma saules un ūdens izsīkšanu - viņam viss nepieciešams pasākums. Rokasgrāmatu par to, kā augt selerijas, skaidro, ka labākais prekursori šis dārzenis ir cukini, bietes un kāposti. Selerijas lapas tiek novāktas jūlijā. Kultūra ļauj jums samazināt ražu divas vai trīs reizes.
Bet par šo visu šarmu aug šolietderīgie augi to nebeidz. Tātad, ir noteikumi, kā audzēt seleriju siltumnīcefekta apstākļos. Oktobrī jūs varat iestādīt augus un baudīt zaļumus līdz martam. Augsnei jābūt pārkaisa ar smiltīm. Siltumnīcās var iegūt arī divas vai trīs kultūras. Atgādināt, ka selerijas zaļumus vēsā telpā var uzglabāt līdz trim dienām. Ir ļoti labi izmantot citu noderīgo augu daļu - sakni. Pēc pēdējās "topi" ražas pilnīgi noņem no augsnes un sakne tiek atdalīta no lapām. Atgādināt, ka selerijas sakne ir arī ļoti noderīga un satur daudz vitamīnu un mikroelementus. Ir arī iespēja atstāt seleriju otro gadu - šajā gadījumā jūs varat iegūt augu stublājus, kurus arī veiksmīgi izmanto gatavošanas un tautas medicīnā.
Ļaujiet mums apskatīt jautājumu par to, kā augtselerijas selerijas. Kopumā mēs esam pieraduši iegādāties tieši šīs auga zarnas, bet bieži vien tām ir rūgta garša, tādēļ ne visi tās izmanto pārtikā. Bet neapšaubāms selerijas ieguvums ir palīdzējis dārzniekiem dot noderīgu kultūru pievilcīgāku garšu. Šajā nolūkā ir izveidota metode balināšanas petioles - 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas augi ziemas guļas. Šī procedūra ļauj atbrīvoties no rūgtuma, un augus uzglabā daudz ilgāk.
Nu, un pēdējais. Ja nav vēlēšanās raudīties ar sēklām - jūs varat darīt daudz vieglāk, atstājot sakņu kultūras līdz nākamajam pavasarim. Tad viņi tiek stādīti kā kartupeļi, un atkal viņi bauda garšīgus un veselīgus augus.
