/ Kad un kā savākt smiltsērkšķu?

Kad un kā savākt smiltsērkšķu?

Cietie dārznieki sagatavo ražas sezonuiepriekš mēģinot iemācīties jaunus veidus, kā ātri saglabāt un aizsargāt rokas no smagām dīgām augu sugām. Ir maz zināms par to, kā droši savest smiltsērkšķu un nekaitējot ogas. Šīs koka formas krūmu auglis ir reāls dažādu vitamīnu un barības vielu koncentrāts, taču to nav viegli sagatavot ziemai.

kā savākt smiltsērkšķu

Pilnīgi nogatavojušās ogas iegūstspilgti oranžā krāsā un pietiekami mīksta vasaras beigās - agrā rudenī. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji zina, kad kādā konkrētā reģionā savākt smiltsērkšķu, bet vairumā gadījumu datumi ir augusta, septembra vai oktobra sākumā. Šīs auga zari ir ļoti cieši aptver ogas, kuras ir droši aizsargātas ar asām un stiprām adatām. Pirms tiešās savākšanas ir jānosaka audzēšanas mērķis.

Ja plānojat gatavot ievārījumu vai saldukompoti, smiltsērkšķi, kas novākta augustā, ārkārtējos gadījumos - septembra sākumā. Šos vārdus ir vērts novērot, jo laika gaitā oglēm ir vislielākais blīvums. Lai iegūtu informāciju par to, kā savākt smiltsērkšķus izmantošanai neapstrādātā veidā - tas ir līdz pat cottagers, tas viss ir atkarīgs no personīgās gaumes no saimniekauga. Bet visaugstākais saturs, kāds vajadzīgs cilvēka askorbīnskābei oglās, ir augustā-septembrī. Ja ražas mērķis ir ievārījuma vai dažādu marmelādu sagatavošana, smiltsērkli novāc vēlāk, parasti septembrī-oktobrī. Sulas tiek novāktas arī septembra beigās pēc augļu pilnīgas nogatavināšanas. Šajā laikā ir iespējams veikt brūču sadzīšanu un baktericīda smiltsērkšķu eļļu.

kā savākt smiltsērkšķu

Risinot jautājumu par to, kā pareizi savāktsmiltsērkšķu bez īpašu instrumentu palīdzības, jums jāuzmanās no drošas roku aizsardzības. Ogu gurnis ir ļoti īss, un auga asās tapas ir diezgan garas. Ja jūs samaisiet ražu, tiek atbrīvota liela daudzuma sula, kas var izraisīt neaizsargāto roku ādas iekaisumu. Tāpēc ir vairāki vienkārši noteikumi, kā ātri un nesāpīgi salikt smiltsērkšķu:

  1. Pirms sākat, jums jāuzliek priekšautsun blīvi cimdi. Iepriekš ir grūti paredzēt, kā āda reaģēs uz svaigu sulu. Ir gandrīz neiespējami mazgāt smiltsērkšķu, kas ir nokritusi uz apģērba, tāpēc ir daudz vieglāk kleita.
  2. Kad ogas novāc no zariem, tās virzās no augšas uz leju.
  3. Ir mazs triks, kā savāktsmiltsērkšķu ļoti ātri. Jums jāuzliek visa filiāle saldētavā, un pēc tam vienkārši klauvē to uz galda - ogas nokritīsies paši, un tapas paliks vietā. Bet šī metode ir piemērota tikai tad, ja augļus sākotnēji paredzēts uzglabāt ledusskapī.
    kad savākt smiltsērkšķu

Ir arī ļoti garš, bet vairākGudra smiltsērkšķu ogu mežizstrādes metode. Viņam tiek izmantoti dārza knaibles, ar kuru palīdzību augļi tiek sapresēti metodiski pa vienam no augu izcirtņiem. Šīs metodes trūkums, izņemot garo savākšanas laiku, ir nopietns kaitējums visa koka veida krūms. Labākais veids tiek uzskatīts par manuālo izvēli - ogas neaizsedz, un nākamā gada raža būs daudz bagātāka veselīgu zaru un mizu saglabāšanas dēļ.

Lasīt vairāk: