Cepeškrāsns tīrīšana: katalītiska un tās alternatīvas
Virtuve, tāpat kā senā kaps, savāc visus, kasnāca par ēdienu, siltumu un laipnu vārdu. Un viņas sirds, plīts, ir gandrīz svēta, jo tas atkarīgs no viņas, ko tu baro saviem mīļajiem. Gudrākie priesteri un priesteri ir noslēpumi, kā tos pazīt kā lielisku kulinārijas burvis, virtuvē pavadot tik maz laika. Viņi īpaši novērtē tehniku, kas ietaupa laiku ēdiena gatavošanai, kā arī laiku, lai rūpētos par to. Un tāda funkcija kā krāsns, katalītiskā vai cita veida tīrīšana ir viens no visnoderīgākajiem mājas burvjiem. Mēs īsi pārskatiet esošās tīrīšanas sistēmas un detalizētāk apspriedīsim vienu no tām, katalītiski.
Cepeškrāsns ķīmiskā tīrīšana, katalītiska kātas ir parasts to saukt, to jau ilgu laiku izmanto. Šīs tehnoloģijas darbības princips ir šāds. Speciālais materiāls, oksidācijas katalizators, tiek piestiprināts cepeškrāsns sānu plāksnēm kopā ar emalju. No ārpuses tā izskatās kā granulēta virsma. Šis materiāls parasti ir cieti oksīds 4, un visefektīvākās tīrīšanas plātnēs var izmantot vara, mangāna vai kobalta oksīdus, kā arī to kombinācijas. Katalizators paātrina ogļūdeņražu sadalīšanās procesu, tas nozīmē, ka cepeškrāsnī sadedzina taukus, sadalot to organiskajās vielās - oglekli un ūdeni.
Galvenā priekšrocība, kas jums dodcepeškrāsns automātiskā tīrīšana (katalītiska, kā jau minēts) ir tāda, ka šis process neprasa tiešu dalību. Jūs varat burtiski aizmirst par krāsns tīrīšanu. Bet tikai uz laiku, jo ir jāveic manuāla virsmu tīrīšana, ja nav katalītisko plākšņu. Durvīm joprojām būs nepieciešama uzmanība. Tomēr galvenā tīrīšana tiks veikta jau cepšanas vai cepšanas procesā uz grila, kas nozīmē, ka no jums nav nepieciešams papildu laiks un enerģija. Vēl viens liels plus: krāsns tīrīšana ir katalītiska, atšķirībā no pirolīzes, ir pieejama arī gāzes krāsnīs. Šī sistēma arī neuzliek ierobežojumus cepeškrāsns atrašanās vietai attiecībā uz gatavošanas un sienu paneļiem. Turklāt tas ir diezgan pieņemams un tiek piedāvāts modeļos, kas nav visdārgākās plāksnes. Šo funkciju izmanto tādi slaveni ražotāji kā Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens un daži citi.
No šādas tīrīšanas nepilnībām var atzīmētvismaz reizēm mazgāt krāsni, vismaz apakšā un durvīm. Un pēc vairāku gadu darbības paneļi, ja tie nav divpusēji, būs jāaizstāj ar jauniem. Kopumā pārskatos, kuros ir krāsns katalītiskā tīrīšana, atsauksmes galvenokārt ir pozitīvas. Bet pēdējo paaudžu elektrisko plīšu lietotāju vidū arvien biežāk tiek izmantoti cita veida automātiskās tīrīšanas, pirolīzes tipa fani.
Pirolīze ir tauku un citu piesārņotāju sadalīšanāsar ļoti spēcīgu apsildi bez skābekļa līdzdalības. Tam nepieciešama papildu enerģija. Tie nav īpaši pamanāmi, jo šāda tīrīšana ir nepieciešama tikai laiku pa laikam. Tomēr šai sistēmai ir īpašas prasības attiecībā uz elektrisko vadu un plīts izkārtojumu virtuvē. Tāpēc gazificētajās mājās tā uzstādīšana un izmantošana bieži ir problemātiska. Daži pircēji ir atturējušies par šādas krāsns cenu, pateicoties vajadzībai palielināt tā drošību un izturību pret augstām temperatūrām. Turklāt pirolīze parasti ir aprīkota ar daudzfunkcionāliem, un līdz ar to arī dārgākiem modeļiem.
Vēl viens veids, kā nedaudz atvieglot darbu -tā ir cepeškrāsns hidrolīzes tīrīšana. Atšķirībā no iepriekšējām metodēm, hidrolīze nav automātiska un prasa regulāru lietošanu, taču pati procedūra ir pavisam vienkārša. Pēc vārīšanas uz paplāti tiek pievienots vienkāršs ūdens vai ūdens ar hidrolīzes līdzekli, pēc kura īsu brīdi krāsns atkal tiek ieslēgta. Šāda sistēma ir nedaudz mazāk efektīva, retāka, un tikai elektriskajās plītīs.
Pateicoties jauninājumiem krāsns tīrīšanā, to var veiktSistēmas, piemēram, EcoClean un Aqua Clean, ko izveido un īsteno atsevišķi ražotāji. Tiem ir atšķirīgs darbības princips un līdz ar to atšķirīga efektivitāte, taču tās tiek sekmīgi pielietotas un, visticamāk, kļūs arvien izplatītākas. Turklāt patlaban gandrīz visi plātņu ražotāji piedāvā pārklājumu, kas novērš tauku uzkrāšanos. Un galvenais tīrības saglabāšanas pasākums ir ēdiena gatavošana zem vāka vai cepšanas piedurkne. Un tomēr, ja jūs izlemjat, ka jums ir nepieciešams tāds "au pair" kā krāsns automātiskā tīrīšana, katalītiskā sistēma joprojām ir viena no visizdevīgākajām un, pats galvenais, universāla.
