/ / Jūras bass folijā

Jūras bass folijā

Ja jūs vēlētos izveidot jūras basufolija krāsnī, jums ir ļoti noderīgas šādas receptes. Jūras bass ir īpašs ēdiens - patiesībā zivs gaļu, kas tika pagatavota cepeškrāsnī, raksturojas liesas, maigas, smaržīgas un sulīgas. Cepts jūras asis ir lielisks variants kā kartupeļu vai rīsu traukā.

Guļamistabas gatavošanas recepte ir skaistair vienkārša. Bet ir vērts atzīmēt, ka upes un jūras basa sagatavošanai ir vajadzīgs mazliet savādāk. No ārpuses tas ir ļoti līdzīgs upes asarām, bet gaļai ir daudz taukainas. No kulinārijas viedokļa apūdeņošanas process ir tālu no visvairāk prieks laika. Viņam ir ļoti problemātiska āda, no kuras to ir grūti tīrīt.

Cepeškrāsnī cepts jūras bāns

Ir daudzi veidi, kā to izdarītjūs varat gatavot jūras basu. Un tādējādi katrs no viņiem atšķiras no pozitīvajām īpašībām. Apsveriet recepti, kā pagatavot jūras balonus, kas cepti folijā, pievienojot bumbierus un ābolus.

Sastāvs:

- viens kilograms asaris filejas;

- 300 grami ābolu (vislabāk ir ņemt vairākas dažādas šķirnes, ideālā gadījumā saldu un skābu);

- 300 grami bumbieru (salds, bet stingrs ziemas šķirnes);

- 2 ēdamkarotes sviesta;

- 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;

- citronu sula, pipari, sāls un lielāns.

Rīsu putra būs ideāls trauks šim ēdienam.

Sagatavošana:

Rūpīgi izskalojiet zivis, notīriet no kauliem unāda, sagrieziet fileju daļēji. Tagad nedaudz apkaisa ar citronu sulu, pipariem un sāli, apkaisa ar žāvētu lielzānu. Starp citu, vai jūs zinājāt, ka lielorāns ir brīnišķīgs garšviela, kas piemērota dārzeņu, zivju un gaļas ēdieniem?

Mazgājiet bumbieri un āboli, mizu viņiem, izgriezt serdi un sagriež plānas, bet diezgan liels šķēles (tikai nodot katru augļus atsevišķi no otra). Apkaisa citronus ar sulu.

Uzlieciet dziļo pannu vai pelējuma labicepšanai ar saulespuķu eļļu. Tagad vienmēr uzliekiet ābolus uz grunts, mazliet apsmērējiet un apkaisiet ar mairānu. Izklājiet sagatavoto fileju virsū, kas jāpārklāj ar rīvētu saldētu sviestu.

Pēc tam ielieciet bumbieru slāni, atkal apkaisaViss ar majonēnu, iesaiņojiet visu folijā un ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Tās temperatūrai jābūt apmēram 160-180 grādiem, un to nevar nolaisties. Jūras bass tiek cepts folijā pusstundu.

Cepta basa pasniegšana var būt tieši tādā formā kāko viņš cep vai izklāj atsevišķā traukā un pievieno ceptiem augļiem. Kā garšvielu, ļoti piemērota ir salda rīsu biezputra, kas daudz vārīta daudzumā ar sviestu.

Jūras bass folijā ir ļoti sulīgs. Un dārzeņi dod ēdienkartei īpašu garšu.

Vēl viena recepte

Sastāvs:

- trīs vai četri asari;

- sāls un pipari;

- viena citrona;

- izkausēts sviests;

- vairākas ķiploku daiviņas;

- viena iepakojuma spināti;

- 100 gramus taukainu krējumu;

- divas ēdamkarotes mīksta siera;

- četri tomāti.

Sagatavošana:

Nomazgājiet, notīriet, piparus, sāli unApkaisīt zivis no visām pusēm ar citronu sulu. Pēc tam cepšanas laikā apcepiet cepšanas pannu sviestā. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams pagatavot dziļu trauku vai cepšanas trauku, eļļot to ar augu eļļu.

Ielieciet tomātu ar gredzeniem un novietojiet uz apakšasuzlieciet zivis uz augšu, pievienojiet nedaudz ķiplokus, piparus, sāli un atkausētus spinātus. Tagad ir nepieciešams ielej visu ar tauku krēmu un apkaisa ar sieru. Ievieto iepriekš uzkarsētu krāsni 25 minūtes.

Pēc tam, kad ir pagājis noteiktais laiks, no cepeškrāsnī noņemiet jūras dibenu un izklājiet uz plāksnēm.

Tas ir viss! Gatavākais traukā - jūras baloniņš folijā ir gatavs. Jūs varat palūkoties savai ģimenei ar viņiem.

Lasīt vairāk: