Kečups bez olām uz jogurta: ēdiena gatavošanas iespējas un interesantas receptes

Pārbaudes olas ir visu viņa saitesastāvdaļas, dod cepamais pomps, gaisīgums, mitrums. Bet ir produkti, kas var pilnībā aizstāt šo sastāvdaļu, bet produktu izskats un garša nekādā veidā netiks ietekmēta. Viens no šiem produktiem ir kefīrs. Kā pagatavot kafijas keksriekstu bez olām, mēs to pateiksim mūsu rakstā. Apsveriet gatavošanas funkcijas un interesantas receptes šādai cepšanai.

Banānu kečups

Banānu kečups par šo recepti, lai gan tas ir sagatavotsbez olām, bet izrādās ne mazāk sulīgs un porains nekā gatavots saskaņā ar klasisko recepti. Ir svarīgi nepievienot pārāk lielu banānu, pretējā gadījumā cepšana izrādīsies pārāk mitra un nepietiekami pieaugs. Pietiks ar nelielu augļu sver apmēram 160 gramus.

Šajā ciklā tiek sagatavota cepta bez kefīra olām ar banānu pievienošanu:

1. Vienā bļodā tiek apvienota augu eļļa (70 ml), cukurs (½ ēd.k.), kefīrs (125 ml) un sāls šķipsniņš.
2. Pakāpeniski uz šīm sastāvdaļām tiek izsijāti milti (1 prece) un soda (½ tējk.).
3. Mīklu ātri sajauc.
4. Gatavā mīklā pievieno banānu, kas sasmalcināta ar dakšiņu. Ja vēlaties, jūs varat sagriezt to mazos kubiņos.
5. Mīklu ielej pelējuma veidā un nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni 40 minūtes. Cepšanas laikā nav ieteicama krāsns. Kukaiņu pārbauda zobu bakstāmais.

Kečups ar jogurtu bez olām: recepte ar biezpienu

Delicious diētiskās kūkas vai vairākus porciju smalkmaizītes var pagatavot bez olām, pamatojoties uz biezpienu un jogurtu. Ir svarīgi lietot taukus ar zemu tauku saturu, ne vairāk kā 6% tauku.

Pašā gatavošanas sākumā pagatavojies biezpiena iepakojums (6%)sajauc ar cukuru (50 g), mannu (2 ēdamkarotes). Pēc garšas pievieno ingveru un kanēli (½ tējk.), Vanilīnu vai citrona miziņu (oranža). Uz augšas ieliet kefīru (50 ml). Tad visas sastāvdaļas uzmanīgi iemaisa, pēc tam bļodiņu atdala 40 minūtes, lai manna kļūst pietūkušies. Pēc norādītā laika mīkai pievieno soda (½ tējk.). Masu atkal sajauc un izklāj pelē. Kečara un biezpiena ceptas kefīnes pagatavo 35 minūtes 190 grādu temperatūrā.

Kapsulas tiek pasniegtas brokastīs vai pusnakts uzkodas atdzesētā veidā. Lai garša, kūka ļoti izskatās kā garda biezpiena sautējums.

Ķirbju kečups bez olām

Garšīgs un aromātisks kefīrs ar papildinājumuĶirbju arī vārīti bez olām. Cepšana kļūst maiga un maiga, maigi iekšpusē un ļoti ēstgribu. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat sagatavot burkānu kūku, ja jūs aizstāt ķirbi ar citu apelsīnu dārzeņu.

Ķirbju kūka kefīrā bez olām tiek sagatavota šādā secībā:

1. Krāsns uzsilst līdz 190 grādiem.
2. Forma ir 20 cm diametrā un eļļota ar augu eļļu.
3. Milti (2 vienības) sajauc ar soda (1 tējkarote), sāli ( karotes), kanēlis (2 tējk.) un cukurs (1 ēd.k.).
4. Atsevišķā traukā sajauc slapjās sastāvdaļas: rīvētu ķirbis (1 st.), Jogurts (250 ml), augu eļļu (1 tbsp.).
5. Mīklu mīca no mitras un sausas masas, konsistence ir tāda pati kā biezenim. Pēc garšas pievieno rozīnes un cukīni.
6. Mīklu sagatavo sagatavotā veidā.
7. Kūku cep 15 minūtes 190 grādos, tad vēl 35 minūtes pie 160 grādiem.
8. Karstais kečups pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Garšīgs augļu kūka ar mannu

Keča vārīti pēc šīs receptes pēc garšasļoti līdzīgs klasiskajam mannas pīrānam vai mannikam. Atšķirība starp tām ir tikai sastāvdaļās, vai drīzāk, ja ola nav vienā no receptēm.

Cepta bez kefīra olām ar mangām saskaņā ar mūsu receptitiek pagatavota bez olu pievienošanas, un cepšanas krāšņums tiek sasniegts, izmantojot sodas reakciju ar kefīru. Noteikti sagatavojiet šo manikīru mājās no šādām sastāvdaļām:

• manna, cukurs, milti un kefīrs (1 ēd.k.);
• izkausēts sviests vai augu eļļa (120 ml);
• soda ar etiķi (1 tējkarote);
• sāls (¼ tējkarotes karoti);
• vanilīns (pēc izvēles).

Mannas pīlinges pakāpeniska sagatavošana:

1. Mannīns 1 stundu ielej ar kefīru. Ja tas nav izdarīts, mango pagatavošanas laikā nebūs laika uzbriest un gatavajā cepšanā nonāks sausie graudi;
2. Bļodā ar pietūkušu magoņu un kefīru pievieno cukuru un izsijātus miltus.
3. Pēdējā pagrieziena laikā mīklu ievada ar sāli, hidratētu soda un vanilīnu.
4. Mikseris mīca mīklu.
5. Sagatavotā mīkla tiek izlikta ieziestā veidā.
6. Krāsnī kūka tiek nosūtīta 35 minūtes 180 grādiem.

Pēc pieprasījuma, pirms mīklas cepšanas varat pievienot saldētas jāņogas vai avenes, rozīnes, cukīnītos augļus, šokolādes gabalus utt.

Šokolādes cupcakes

Ļoti garšīgi kefīra kefīri bez olāmkas gatavoti saskaņā ar šo recepti, visticamāk atgādina muds vai šokolādes desertu. Viņi izrāda maigu, mitru un smaržīgu. Ēdienu gatavošana kūkās ir labāka silikona veidnēs. Visas piedāvātās sastāvdaļas būs 10 garšīgas cupcakes.

Lai sagatavotu mīklu, vispirms ar maisītājuputukrāmā kefīra (1,5 ēdamk.) un cukura (0,5 ēd.k.). Masai izrādās jābūt putojošam, sulīgam, bez cukura graudiem konteinera apakšā. Pēc tam pievieno miltus (1,5 ēdamkarotes) un cepamo pulveri (1 tējkarote). Visbeidzot, sastāvdaļām pievieno kakao (2 tējk.). Sagatavoto mīklu izlīdzina ar ēdamkaroti uz eļļotajām formām, kuras uz 35 minūtēm (180 grādi) tūlīt nosūta uz cepeškrāsni. Pasniedz kūkas, siltas, ar pienu vai zaļo tēju.

Keča ar jogurtu daudzkrāsā, bez olām

Ir iegūta cepšana, kas pagatavota daudzveidīgā veidāpat no mājsaimnieces, kas ar draugiem nesagatavo krāsni. Cepts bez olām uz kefīra šajā gadījumā nav izņēmums. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, prasa vismaz pūles un sastāvdaļas, un rezultāts ir vienkārši drausmīgs.

Vispirms sagatavojiet kūku siltā kefīrā(250 ml) dzesē ar soda (0,5 tējk.). Kad masa sāk putas, jūs varat pievienot cukuru (120 g) un tādu pašu augu eļļas daudzumu. Sastāvdaļas sajauc ar maisītāju, līdz cukurs izšķīst, un pēc tam sajauc ar miltiem (220 g). Visbeidzot, mīklai pievieno svešus augļus (1 prece). Kādu dienu pirms kūka sagatavošanas ieteicams to iemērkt alkoholā.

Sagatavotā mīkla ir ievietota bļodāmultivark, režīms "Cepšana" ir iestatīts, vāks ir aizvērts. Kūku sagatavošanas laiks ir 75-80 minūtes. No trauka varat to iegūt 10 minūtes pēc pīkstiena.