Kā kartupeļus vāra vienotā veidā: vienkāršs garšas noslēpums!

Daudzi, lasot virsrakstu, sacīs: "Tas nav liels darījums, lai gatavotu kartupeļus." Jā, lielākā daļa mājsaimnieču ir pārliecināti, ka tas nav īsti nepieciešams mācīt viņiem. Galu galā kartupeļi ir gandrīz ikdienas ēdiens. Bez tā jūs nevarat gatavot zupu vai boršču, kartupeļi ir garšīgi un bagātīgi ēdieni daudziem gaļas ēdieniem. Vienkāršākais kartupelis ir vieglākais, jo to pat nav jātīra!

Tomēr, kas attiecas uz jautājumu par to, kā gatavotkartupeļus vienotā, ir nepieciešams pateikt par mazām un vienkāršām smalkumiem, kas palīdzēs saglabāt senatnīgu garšu un glābt vitamīnus un lietderīgās vielas, kuras arī kartupeļos nav pietiekami.

Jāatzīmē, ka 75% šī dārzeņa sastāv noūdens un 18% - no cietes. Tomēr, tā ir daudz vitamīniem un minerālvielām: riboflavīns, piridoksīna, askorbīnskābes, K vitamīnu, magniju, nātriju, tiamīna, niacīns, folacin, kalcija, fosfora, holīna, dzelzs, kālijs, luteīnu. Nav tik mazs saraksts par nepatīkamu dārzeņu, kas aug mūsu zemē.

Padomājam par to, kā kartupeļus gatavotvienota, lai viņš saglabātu visas priekšrocības mums. Kartupeļu garša var būt ļoti atšķirīga. Tas ir atkarīgs no augu šķirnes, audzēšanas reģiona, mēslojuma, ko izmanto audzēšanai, izrakšanas laiku un uzglabāšanas metodi.

Parasti kartupeļi ir gatavoti, ja nēir daudz laika, kad dārzeņi ir vajadzīgi salātu pagatavošanai, ja kartupeļi ir pārāk mazi un tīrāmies ļoti ilgu laiku. Bieži vien jaunos kartupeļus gatavo vienotā veidā, tāpēc tas kļūst vēl garšīgāks un aromātiskāks.

Lai kartupeļus gatavotu vienotā formā, vajadzētu izvēlēties apmēram tāda paša izmēra kartupeļus, ir ieteicams izmantot vienu sakņu dārzeņu šķirni, tāpēc to vienmērīgi pagatavo.

Kartupeļi ir labi mazgāšanai, mēs ievietojam tos pannāpiemērots izmērs, ielej aukstu ūdeni. Ūdens līmenim jābūt virs dārzeņu līmeņa par vienu centimetru. Pieliek sāli uz panna: pusi tējkarotes uz 1 litru ūdens. Par to, cik daudz kartupeļu gatavot vienveidīgā veidā, sāls neietekmē, bet palīdz novērst ādas raustīšanu.

Pēc tam, kad kartupeļi ir ielādēti, to ieliekmaksimālais uguns un gaida verdošu ūdeni. Tad uguns ir jāsamazina līdz minimumam, lai kartupeļi labi vārītos līdz vidējai temperatūrai un saglabātu barības vielas. Ja jūs gatavojat kartupeļus vienādā krāsā ar lielu uguni, tad malas būs gatavas, un vidusdaļa paliks nemainīga un garša. Aptuvenais kartupeļu gatavošanas laiks vienveidīgā veidā ir 20-25 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar dakšiņu vai nazi, šaut augu līdz vidum. Ja asu priekšmetu viegli iet un atstāj, kartupelis ir gatavs.

Tagad piepildiet ūdeni, pagaidiet, kamēr saknes atdziest, un pasniedziet to pie galda.

Kā pagatavot kartupeļus salātu mērcē? Tas ir ļoti vienkāršs: algoritms darbību ir tāda pati, vienīgā atšķirība ir tā, ka pēc vārīšanas, būtu iemērc aukstā ūdenī. Tātad, tas atdziest ātri un notīriet to no ādas, būs vieglāk.

Daudzās mūsdienu virtuvēs ir mikroviļņu krāsnsieņem cienījamu vietu. Izmantojot šo mūsdienu ierīci, kartupeļus var iemet vienādi. Un daudzi mājsaimnieces zina, kā kartupeļus vāriet vienotā mikroviļņu krāsnī, veiksmīgi pielietojot zināšanas praksē. Šis kartupeļu gatavošanas veids kārtībā darīs, ja jums nav daudz laika. Kulinārijā kartupeļus mikroviļņu krāsnī var pagatavot salātiem un pasniegt uz galda.

Ielieciet dārzeņus uz plakanas plāksnes vienā kārtā. Pirms tam katras saknes pirmsākumlapa ar plānu nazi vairākās vietās, lai kartupeļi vienmērīgi sasildītos un pagatavotos. Mēs visu ielādējam mikroviļņu krāsnī 7-10 minūtes atkarībā no krāsns ietilpības.

Jūs varat gatavot kartupeļus vienotā un iekšādubultā katls. Lai to izdarītu, ielieciet 2 tases auksta ūdens konteinerā, nolaidiet mazgātos kartupeļus. Uzkarsējiet to visur tvaikā apmēram 15 minūtes. Gatavi garšīgi un veselīgi kartupeļi!

Kā kartupeļus gatavot vienotā veidā? Mēs ceram, ka jūs atradāt atbildes šajā rakstā. Garšīgi kartupeļi!