Kā pagatavot svaigu skumbri? Kā pagatavot svaigi saldētu makreli krāsnī?

Cepts, cepts, pildīts un vārītsskumbrija - bieži ēdiens uz galda vairumam krievu. Tas ir lēts, bet garšīgs un bagāts ar lietderīgām vielām zivis. To pārdod mūsu veikalos tikai saldētā veidā. Ja vēlaties uzzināt, kā sagatavot svaigi saldētu makreli, izlasiet mūsu rakstu.

Zivis ar dārzeņiem folijā

Ko pagatavot ar svaigu saldētu skumbriju, ja jums nav daudz laika? Mēs piedāvājam Jums viegli izpildāmu recepti.

• Ja jūs vēlaties ātri sagriezt zivis, tadPagaidiet, līdz tas ir atkausēts līdz galam. Turiet makreli istabas temperatūrā, līdz tā kļūst maiga. Pēc tam ar asu nazi nogriežot galvu un asti, noņemiet iekšējās virsmas un ādu.
• Citronu un tomātu sagriež plānās šķēlēs.
• Padarīt dažus izcirtņus uz zivīm, kam vajadzētu tūlīt sāli un piparus. Katrā caurumā ielieciet citrona un tomātu šķēlīti.
• Eļļojiet makreli ar eļļu, aptiniet to folijā un cepiet cepeškrāsnī, līdz tā ir pagatavota.

Zivis ar dārzeņiem ir garšīga ne tikai karstā, bet arī aukstā formā. To var pasniegt ar dārzeņu garšvielām vai rīsiem.

Mackerel in hood

Šī recepte ir arī ļoti vienkārša, un ceptas zivis kļūst maigas un garšas. Tātad, mēs uzzināsim, kā sagatavot krūtiņu, kas ir svaigi sasaldēta ar piedurkni.

• Atvelciet zivis, noņemiet iekšpusē un kaulus.
• Pieskarieties pusēm ar sāli, pipariem un apkaisa tos ar citronu.
• Sīpoli un citroni sagriezti gredzenos. Vienā zivju daļā jums ir jānovieto sīpolu gredzeni un citos citrona šķēlēs.
• Sakrulējiet makreles pusi kopā, ievietojiet to cepšanas maisiņā un nosūtiet uz krāsni 40 minūtes.

Šī zivs iet labi ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem un citronu.

Kā pagatavot svaigi sasaldētu makrelīti cepšanas traukā

Ceptu zivju, bulgāru piparu unsvaigi tomāti var saukt par klasisko. Cik gardas ir gatavot svaigi sasaldētu makreli ar dārzeņiem traukā? Ja vēlaties iegūt gardu ēdienu, sekojiet mūsu ieteikumiem:

• Zivs atkusnis, noņemiet iekšējās daļas un spuras, nogrieziet galvu un asti, noņemiet ādu.
• Izgrieziet zivis gredzenos, sajauciet ar sāli un pipariem.
• Sarkano bulgāru pipari un lielu tomātu sagriezti kubā un sīpolu gredzenos.
• Sildiet trauku un apcepiet zivis abās pusēs. Kad tas ir gandrīz gatavs, pievienojiet dārzeņus un gatavojiet tos kopā, līdz gatavs.

Sagatavojiet karstu ēdienu ar rīsu garšvielu.

Zivis ar kartupeļiem ar majonēzi

Šis vienkāršais ēdiens neatstās vienaldzīgus pat tiem, kam pārāk daudz nepatīk zivis. Sagatavojiet gardas vakariņas šādā veidā:

• Atkausē makreli, mizu, sagriež filejās un sagriež gabaliņos.
• Nogrieziet divus sīpolus un sagrieziet tos gredzenos.
• Kartupeļus (apmēram vienu kilogramu) sagriež sloksnēs.
• Maisīt zivs ar sīpoliem un kartupeļiem, sāli, pipariem un sautēt ar majonēzi.
• Ielieciet produktus silikonā un cept pagatavotajā cepeškrāsnī, līdz gatavoti.

Kā pagatavot svaigi saldētu skumbriju krāsnī

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, to dariettos pikantās zivs ruļļos ar papriku un ķiplokiem. Šāda uzkoda būs brīnišķīga dekorēšana svētku galdam, un to var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā. Ja jūs interesē, kā sagatavot svaigi sasaldētu makreli krāsnī, izlasiet norādījumus:

• Ņem trīs mazus zivis, tos sasaldē, mizu un sadaliet filejās. Katru sāls daļu ar sāli, iecienītām garšvielām un apkaisa ar citronu sulu.
• Uzpildīšanai izgriezt divas spuldzes ar gredzeniem, sasmalcināt bulgāru piparus ar salmiņiem un sarīvēt divus burkānus uz šķīvja. Cep dārzeņus augu eļļā, sajauciet ar pipariem un ķiplokiem.
• Par katru fileju ielieciet pildījumu un velmējiet ruļļus. Katra no tām cepšanas papīrā cieši iesaiņo, tāpat kā konfektes.
• Cepiet zivis cepeškrāsnī, līdz tās tiek pagatavotas.

Salāti no ceptas skumbrijas

Šo oriģinālo ēdienu var izgatavot ne tikai nozivis, ceptas cepeškrāsnī, bet arī no makreles, pagatavotas uz grila. Ja pēc piknika jums ir maz šīs zivis, noteikti mēģiniet no tā pagatavot oriģinālus salātus. Noskaidrosim, kā gatavot svaigi saldētu makreli ir garšīgi:

• Divi svaigi gurķi un viens liels bulgāru pipari sagriezti sloksnēs.
• Spuldze tīra un sagriež pusi gredzenus.
• Atdaliet pusi gatavās zivis gabalos, noņemot jau iepriekš esošos kaulus un ādu.
• Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet salātu bļodā, pievienojiet kukurūzas konservus, sāli un piparus.
• Uzpildīšanai sajauciet citronu sulu un olīveļļu, nedaudz slaucot ar dakšiņu.

Pildīta makrele

Gatavot tas ir diezgan sarežģīts ēdiens, jumsbūs jāstrādā smagi. Bet pūles netiks izniekotas, un jūs iemācīsieties veidot reālus kulinārijas šedevrus no vienkāršākajiem produktiem. Tātad, izdomājam, kā sagatavot svētku galdam svaigi saldētu makreli:

• Paņemiet vienu lielu zivtiņu, atkausējiet, noņemiet spuras. Uz muguras veidojiet asu nazi ar nazi, un tad uzmanīgi noņemiet iekšpusē un kaulos. To darot, nemēģiniet pieskarties makreles vēderam.
• Zāles skrubējiet ar sāli un citronu sulu no visām pusēm.
• Kamēr trauka bāze marinēta, sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, uz pannas apcep sasmalcinātu sīpolu un 100 grami sagrieztas sēnes, līdz zeltaini brūnas.
• Atklājiet zivis un viegli ievietojiet pildījumu iekšā. Centrā pievienojiet kausēta vai cieta siera šķēles.
• Noslaukiet makreļu pusi uz otru, aptiniet pergamentu cepšanai un sasmalciniet ar zobu bakstāmiem. Cepiet pildītas zivis iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz vārīšanai.

Skumbrija skābā krējuma

Kā pagatavot makreles svaigi sasaldētu, lai rezultāts būtu šiks pusdienas visai ģimenei? Lai to izdarītu, uzmanīgi izlasiet recepti un izpildiet norādījumus:

• Ņem divas ne tik lielas zivis un nedaudz atkausē. Noņemiet galvas, spuras un astes. Filejas skalojiet zem tekoša ūdens.
• Izgrieziet liemeņu gar grēdu un uzmanīgi noņemiet kaulus.
• Sadaliet skumbriņus porcijās, ievietojiet tos traukā un sajauciet ar garšvielām. Pēc tam pievienojiet krējumu vai majonēzi un labi samaisiet.
• Noņemiet divas vidējas spuldzes no sēnalas un sagriežiet plānos gredzenos.
• Izveidojiet cepšanas taukus, ielieciet sīpolus uz grunts, uz tā uzlieciet marinētās zivis. Aizveriet trauku ar foliju un cepiet labi sakarsētā krāsnī, līdz tā tiek pagatavota.

Galda ēdienu uz galda var pasniegt ar kartupeļu biezeni un dārzeņu salātiem.

Mēs ceram, ka jūs atradīsiet noderīgas receptes, kasmēs esam savākti par jums šajā rakstā. Tagad, kad esat iemācījušies svaigi sasaldētu skumbriju, jūs varat viegli pagatavot apmierinošus un garšīgus pusdienas vai vakariņas savai ģimenei.