/ / Cepts siers: recepte

Cepts siers: recepte

Cepts siers, kura recepte mums iršodien mēs aprakstam, ir brīnišķīga alus uzkoda. To var pasniegt kā atsevišķu trauku, un to arī izmanto kā vienu no salātu sastāvdaļām.

Cepts siers: recepte ar fotoattēlu

Cepta siers recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • sulugūnu siera (vai jebkura cita cieta siera) iepakošana;
  • nedaudz miltu atkaulošanai (2-3 karotes);
  • sasmalcināti maizes drupatas paniņas;
  • 2 svaigas vistas olas;
  • augu eļļa apcepšanai.

Sagatavošanas tehnoloģija

Sieru sagrieziet gabalos ar pirkstu biezu (apmēram 1cm). Noslaucīt olas. Vienā bļodā ielejiet miltus, otrā - maizes drupatas. Uzkarsē pannu ar sviestu. Ielejiet siera uzlīmi olšūnā, pēc tam velciet miltus, atkal iemērciet olu, tad uz rīvmaizēm. Lai ruļļi būtu labi, krekeriem vajadzētu aptvert visu siera virsmu, citādi augstā temperatūrā tas izplūst. Novietojiet siera zari karstā eļļā. Cepiet līdz sarkanai krāsai abās pusēs. Pasniedziet ar mērci.

Cepts Adyghe siers

 cepta siers recepte ar foto

Grauzdētas siera receptes ir dažādas. Piedāvājam vēl vienu. Sastāvdaļas 6 porcijām:

  • 0,5 kg Adyghe siera;
  • pāris svaigu vistas olas;
  • trešdaļu glāzes (apmēram 50 ml) krējuma;
  • glāzē (apmēram 200 gramos) miltu;
  • 2 glāzes (apmēram 400 gramu) rīvmaizes;
  • augu eļļa apcepšanai.

Sagatavošanas tehnoloģija

Sieru sagriež šķēlēs (1-1,5 cm biezums). Ielej miltus, rīvmaizi un olu ar krējumu trīs dažādos traukos (tos mazliet jāsaplēš). Ielieciet eļļu dziļā kazanokā vai traukā. Uzkarsē vēl grūtāk. Sieru rullīti sagrieziet miltos, pēc tam - olu krējuma maisījumā, bet beigās - paniņā. Vieta kozanok un apcep abās pusēs. Jums vajadzētu saņemt rūdītos siera spieķi.

Cepts siers: recepte Camembert gatavošanai

Ādiges siera ceptas receptes

Vai vēlaties pārsteigt savu ģimeni un draugus? Šī recepte ir paredzēta jums. Jābūt noliktavā:

  • gabaliņš no camemberts siera - apmēram 100 grami;
  • vistas olu;
  • tauku krēms 30 ml tilpumā;
  • sezama sēklas;
  • rīvmaize - apmēram 30 grami;
  • pistācijas - 3 ēdamkarotes;
  • milti - apmēram 50 grami;
  • ievārījums (jebkura, piemēram, upeņu vai zemeņu);
  • skābs krējums.

Tehnoloģija

Kā pagatavot ceptu sieru? Kumembera gatavošanas recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējiem, jo ​​šis ēdiens tiek pasniegts desertiem. Sieru sagrieziet trijstūros. Ielieciet miltus un ļaujiet tam kādu laiku gulēt. Krējuma mērcēšana ar olu (jūs varat uzņemt pienu), maisa nedaudz miltu. Bļodā ielej sezama sēklas, sasmalcinātas pistācijas un rīvmaizes (varat izmantot sāls krekeri). Sieru ieskauj mīklu, pēc tam - maizes pannā. Iepriekš uzkarsē eļļu kafijā iepriekš. Cepiet kaņemtru ar rupju krāsu. Pasniedziet plate ar skābu krējumu un ievārījumu. Izmēģiniet to! Tas ir pārsteidzošs ēdiens.

Cepts siers. Salātu recepte

Ceptu fetas sieru var pagatavot brīnišķīgi un neparasti garšīgus salātus. Sastāvs:

  • sagriezti vidēja lieluma tomātu gredzenos - 12 gabali;
  • vienu galu sagriež plānos sīpolu gredzenos;
  • arugulas lapas - apmēram 15 grami;
  • melnas kaļķakmens olīvas - 20 gabali;
  • fetas siers - gabals apmēram 200 gramu;
  • vistas olu;
  • dažus karotes (3-4) miltu;
  • daži karotes (2-3) olīveļļas;

Degvielas uzpildei:

  • daži karotes (3-4) olīveļļas;
  • sulu no pusi citrona;
  • Svaigs oregano - pāris karotes;
  • cukurs, pipari, sāls.

Sagatavošanas tehnoloģija

1 solis

Sieru sagriež kubiņos. Vāra olu. Kubiņus sagriež olā, tad miltos. Cep eļļā.

2. solis

Sagatavojiet salātu mērci. Samaisiet citronu sulu, sviestu, cukuru, sāli, piparus, oregano (šķēlēs).

Solis 3

Ievietojiet tomātus, rukolas, olīvas un ceptu sieru apkalpošanas plāksnē. Aizpildiet degvielas uzpildes staciju. Pasniedz nekavējoties. Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: