Pagrieztu tropu rāce: recepte oriģinālajiem ēdieniem
Nesen rāceņi kļuvuši par modernu produktu. Daudzi restorāni ir iekļāvuši ēdienus no šī dārzeņa. Par to, kā sagatavot tropu rāceņu, mēs runājam šajā rakstā. Mēs piedāvājam apsvērt oriģinālās receptes gatavošanai, kurās tā ir iekļauta.
Rāceņu parsena: recepte ēdiena gatavošanai malfeas ar camemberts sieru un ceptiem vīģēm 
Lai sagatavotu šo neparastu uzkodu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- vidēja izmēra rāce 6 gabalos;
- gatavu vīģu augļi - 9 gab .;
- Kammembera siers - apmēram 125 g;
- lapas estragons - 15 g (ar ātrumu 5 gabali 1 fig.).
Mērcei:
- apelsīnu miziņa - 1 karote (desertu);
- apelsīnu sula - 2 ēdamkarotes (lieli);
- majonēze (vēlams mājās) - 3 ēdamk. l
Tehnoloģija
1 solis
Pirmkārt, rāce ir jāsagatavo. Recepte ir vienkārša. Jūs varat izmantot tvaikonis vai multivarku. Mans dārzenis un ielieciet to tvaikā. Pēc 20 minūtēm rāce ir gatava. Multivaretē novietojiet dārzeņu uz speciālas paplātes, ielejiet ūdeni un iestatiet funkciju "tvaicējot". Laiks - 20-30 minūtes.
2. solis
Vīķi sagrieziet 4 šķēlītēs (negrieziet līdz galam). Augļiem vajadzētu izskatīties kā ziedošs zieds. Vidū mēs izplatījām gabalu camemberts un ielieciet to krāsnī 12 minūtes.
Solis 3
Pēc noteiktā laika mēs ņemam vīģes, bet nedzesēšana, dekorēšana ar estragonu lapām. Ar oranžu mēs notīrījam miziņu, smalki trīs, sajauciet ar majonēzi. Mēs ielej dažus karotes citrusu sulas, sāli, piparus un sajauc.
4. solis
Rāceņu atdzesē, notīra un sagriež plānā kārtāšķēles. Mēs uzliekam lielu ēdienu, no augšas mēs ievietojam ceptas vīģes ar sieru. Apkaisīt ar sasmalcinātu mizu un izrotāt ar šķēlītēm apelsīnu veidā. Ielejiet mērci. Brīnišķīga apmešanās!
Rāceņu parsena: recepte ar rožu lapu 
Lai pagatavotu 3 porcijas, jums būs nepieciešams:
- mazie rāceņi - 9 gab .;
- raķešu lapas ar masu 150 g.
Mērcei:
- siers "Dor Blue" 60 g apjomā;
- Ciedru rieksti - 1 liela karote;
- mājās majonēze - 3 ēdamk. l;
- sinepju granulas - 1 ēdamkarote. l;
- pētersīļi, sāli un piparus - ja vēlaties.
Sagatavošanas tehnoloģija
Pagrieziet to tvaikā 20 minūtes. Nogrieziet riekstus mikroshēmā. Sajauciet tos ar sieru "Dor Blue", kas sarīvē uz rīvjavas (sekla). Pievienojiet majonēzi un sakapātus pētersīļus, sajauciet ar sinepēm un samaisiet. Pipari un sāls. Pusdienas ir gatavas. Traukā novietojiet arugulas lapas, sajauciet ar mērci. Pagrieziet rāpeli, notīriet un sagriež garos, asos gabaliņos. Ielieciet to uz rukola un pārlejiet mērci.
Plūmes, kraukšķīgie salāti un rāceņa parsena: samaisa recepte ar sinepju mērci
Par 3 porcijām jums būs nepieciešams:
- mazie rāceņi - 9 gab .;
- Žāvētas plūmes - 6 gab;.
- aisberga salāti - 1 mazais šūpuļkrēsls;
- arugula lapas;
- citronu sula, sāls, pipari, olīveļļa.
Mērcei:
- vairāki majonēzes karotes (mājās);
- pētersīļu lapas;
- pāris sinepju garšvielas;
- pāris plūmju stuff.
Sagatavošanas tehnoloģija
Mēs uzstādām rāceņu tvaikā uz 20 minūtēm. Tad mēs atdzesējam, notīriet un sagriežām šķēlēs. Sinepju sajauc ar majonēzi un smalki sagrieztas plūmēm. Uz plāksnes ielieciet nedaudz mērces, ielieciet rāceņu šķēlītes, pārlejiet mērci un izklājiet ar plūmēm. Atsevišķā traukā sajauciet rukkola un aisberga salātus, pievienojiet sāli, piparus, apkaisa ar eļļu un citronu sulu. Maisīšana. Izkaisiet uz mērces slaidu. Brīnišķīga apmešanās!
