Seabass zivis. Pavārmāksla receptes

Jūras bass ir sitienu grupas zivs. Tas dzīvo Vidusjūrā un Atlantijas okeānā. Īpaši populāri ir itāļi, kuri zina daudzas gatavošanas receptes. Daudzi mūsu saimnieki nezina, kas ir jūras baseins. Šajā rakstā ir piedāvāti šāda veida receptes.

Sāciet gatavot zupas. Lai padarītu šo ļoti garšīgu ēdienu, jums ir jāņem divas vidēja lieluma zivis. Tīrāmies no zarnām un izņemam žaunus un svarus. Tad mēs sagriež zivis galvas pamatnē un sagriež filiāli ar asu nazi. Ar otro roku rūpīgi turiet liemeni. Tāda pati rīcība tiek veikta ar otru pusi. Pārējās daļas mazgā zem tekoša ūdens. Noņemiet visus kaulus no filejām.

Mēs ieliekam kafiju uz uguns un ieliez to tajā.apmēram 4 litri ūdens. Mēs uzņemam vienu cukini un sagriežam pa četrām daļām. Arī sagriež pori (2 gab.). Selerijas sakni sagriež 8 daļās. Puse tiek sagriezta burkānā (3 gab.) Un selerijas kātiņa (3 gab.). Papriku dārzeņus kūkā ar ūdeni. Ir nepieciešams atlikt tikai pusi burkānus un nedaudz zaļumus kviešu un pētersīļu. Arī podā ievietojam divas veselas sīpolu un zivju daļas (skeletu un galvu). Pēc brīža pievienojiet zaļumus dillēm un pētersīļiem. Tādēļ tam vajadzētu būt maz šķidruma un vāji aptvert dārzeņus un zivis.

Kad ūdens kubiņā vārās, jums jāsamazinaugunskuri un gatavot buljonu stundu. Pēc tam noņemiet to no plāksnes un filtrējiet caur marli. Mēs atkal uzlejam buljonu ugunī un tajā ievietojam zivis. Aptuveni 3-4 minūtes vajadzētu gatavot jūras gurķu zivis. Receptes tiek aprēķinātas 4 porcijās. Neilgi pirms vārīšanas beigām, izklājiet smalki sagrieztus burkānus, zaļumus un puravi. Pievienojiet sāli pēc garšas un izslēdziet. Ausis ir gatava.

Un šeit ir kā sagatavot jūras veltes ceptas zivis. Receptes ir ļoti vienkārši un ātri. Sagatavojiet zivis, notīriet to no iekšējām virsmām un svariem. Tad mēs izgatavojam sekla griezumus abās pusēs. Mēs sasildām rozīņu eļļu saldēšanas pannā un, iesaiņojot zivis miltos, cep katru liemeni no abām pusēm. Mēs ievietojam produktu traukā, lai tas netiktu atdzisis. Tad mēs iztukšojam eļļas atlikumus no pannas. Mēs ieliekam uz tā sviestu un pagaidam, līdz tas kūst. Tad mēs noņemam ceptuvi no uguns un pievienojam tam viena citrona sulu un sagrieztus zaļumus. Visi sajauc un silda ugunī. Mēs ielej zivis šajā mērcē un pasniedzam uz galda.

Ja jums ir kūku māja, tad mēģinietgatavot kūpinātu jūras asaru. Lai to izdarītu, nedaudz notīriet zāģu skaidas un izlejiet tos ierīces apakšā. Mēs zarnu zivis un nedaudz degradē to. Mēs to izplatām kūpināšanas mājā. Viss process aizņem 20 minūtes. Izrādās garda ziemeļblāzma. Šāda plāna receptes ir lieliski piemērotas piknikam.

Šāda veida zivis var pildīt. Lai to izdarītu, mēs ņemam liemeņus un notīriet to no iežiem. Noņemiet arī žaunus un svarus. Divām vidēja izmēra zivīm vajadzēs 200 gramus spinātu, 100 gramus sēņu (champignons) un nedaudz priedes. Zemi mazliet sāli un ielieciet uz cepešpannas, kas ir izklāta ar foliju. Spināti sēž pannu ar olīveļļu 5 minūtes. Tad ielieciet to uz plāksnes. Pēc tam sagrieziet sēnītes un apcepiet tās. Pievienojiet tos spinātiem kopā ar riekstiem. Sīpem nogaršot sāli un piparus. Mēs ieliekam pildījumu zivīs un ielej to ar olīveļļu. Tad mēs to nosūtiet, lai 20 minūtes sagatavotu vēja kamerā. Lai iegūtu garoza, izmantojiet grila funkciju, ja tā ir paredzēta. Pasniedziet šo ēdienu, dekorējot ar citronu, dārzeņiem un zaļumiem.

Diētiskās zivju ēdienus var vienkārši un vienkārši pagatavotātri. Šis produkts nav gatavs uz ilgu laiku, un garšu un aromātu viņam dos citronu un pikantu garšaugi. Izmēģiniet seabass zivis, jūs būsiet apmierināts ar garšas īpašībām.