Garneles vārītas - viegla un garšīga uzkoda
Garneles ir ļoti vērtīgs produkts. Viņiem ir dažādas noderīgas īpašības mūsu ķermenim, viņu uzturvērtība ir augsta. Garneles ir bagāti ar olbaltumvielām un neaizstājamās aminoskābes, tauku šī produkta satur vismaz, padarot tos gandrīz nav kaloriju. Liels plus ēdieni, piemēram, vārītas garneles, ir piecdesmit reizes vairāk minerālvielu nekā gaļu! Plus garneļu satur ievērojamu daudzumu vitamīnu A, D, W. garneles ēdiens vārīti lielu daļu no joda neaizstājamu mūsu organismam, ar kuras palīdzību tie var veikt profilaktisko apkopi deficīta, tas ir pietiekami, lai patērēt tikai viens simts četrdesmit gramus garneļu dienā. Garneles vārītas, receptes ko mēs varam piedāvāt zemākvārīti dažādi: mērcē ar daudz garšvielām, sviestā, ķiplokos un citās piedevās. Galvenais ir sekot gatavošanas tehnoloģijai, un jūs varat gatavot augstākās klases ēdienu no šī produkta.
Garneles vārīti - klasisks recepte
- garneles kg;
- sāli, vārīti vai jūrā;
- melnie pipari;
- laurels ar sešiem gabaliem;
- pipari ar zirnīšiem;
- Sviests
Ielejiet aukstu ūdeni kastē un iestatiet tospēcīgs uguns, tiklīdz ūdens vārās, mēs ieliekam tajā lauru un citas garšvielas. Dodamies divas minūtes un aizmirsimies ar garnelēm. Viņi būs pilnīgi gatavi, kad ūdens vārās. Tad izslēdziet uguni un uzstājiet pāris minūtes zem vāka. Mēs apvienojam ūdeni un paņēmām garneļu trokšņa palīdzību, ielieciet to uz šķīvja un izbaudiet iepriekš izkusušo sviestu. Mēs kalpojam, dekorējot ar svaigiem augiem.
Alus ielejamās krevetes
- garneles kg;
- alus, vislabāk ir izmantot gaismu, vienu pudeli;
- citronu sula pāris karotes;
- piparu sarkanais zemes šķipsniņš;
- koriandrs;
- lauru lapa;
- diļļu sēklas;
- zaļumi.
Garneles ieliek kafijā un pievieno tāmgaršvielas. Garneles ar alu uzpildīt uz augšu un atstāt iededzināt trīs stundas. Sagatavotos garneles ieliek ugunī un uzvāra, ieliek lauru lapu, izslēdz uguni un aizver vāku, mēs uzstājam desmit minūtes. Gatavās garneles mēs izņemam no alus un izrotājam ar zaļumiem, uz augšu ielejam citronu sulu.
Garneļu cepta
- astoņi simti gramu garneļu;
- nedaudz miltu;
- olu;
- maizes drupatas;
- sāls;
- eļļa cepšanai.
Garneles pagatavojiet verdošā sālītā ūdenī pārīminūtes, mēs izņemam, ļaujiet ūdenim aizvadīt un atdzist. Mēs to notīra no korpusa. Garneļu gaļa un sāls pagriežas miltos, olšūnā un rīvmaizē. Cep trīs minūtes. Uz garnīrs šo ēdienu var izbarot kartupeļus dažādos veidos, vai zaļie zirnīši izlobītas.
Garneles piena mērcē
- puse kilogramu garneļu;
- kārtainās zaļās zaļās spožas;
- astoņas karotes sviestā;
- glāze piena;
- pusi glāzes ūdens;
- divi karotes miltu;
- trīs mazi sīpoli.
Garneles pagatavojiet, līdz gatavs sālsūdenīdilles pievienošana. Mēs uzstājam buljonā apmēram divdesmit minūtes. Uz traukiem ielieciet dilles, garneļus uz to un apkaisa ar nelielu daudzumu buljona. Saule tiek pasniegta atsevišķi. Sajauciet mērci sīpolu smalki sasmalcinātus un apcepiet, līdz vārīti pannā. Cepiet miltu cepamos ēdienos, nepievienojot eļļai nātrija aromātu, atšķaidiet ar siltu pienu, pievienojiet pienu sagatavotajai sīpolui un pagatavojiet mērci, līdz tas ir bojāts piecas minūtes. Tieši mērces beigās pievienojiet garšvielas un sviestu.
Vārītas garneles ar ķiploku mērci
- garneles kg;
- divi simti gramu sviesta;
- trīs ķiploku daiviņas:
- sāls jūra;
- melnie pipari;
- laurels;
- baziliks;
- apiņi-suneli;
- Sausie dilles un pētersīļi.
Garneles vāriet, pievienojot garšvielas. Karsts pārklājums traukā. Sviesta sviests vai izkausēt uz ūdens vannas vai mikroviļņu krāsnī, sāli, ķiploku mēs skaidri un smalki mēs karbonāde. Pievienojiet eļļai un rūpīgi samaisiet. Saule tiek pasniegta atsevišķi. Garneles var iztīrīt no čaumalas un pasniegt tieši karstā mērcē.
Brīnišķīga apmešanās!
