/ / Receptes no cukurotiem augļiem no bumbieriem mājās

Receptes no cukurotiem augļiem no bumbieriem mājās

Viens no zināmajiem augļu novākšanas veidiemziema ir no tiem gatavo cukuru gatavošana. Šis austrumu saldums ir 80% dabīgo augļu, tāpēc tas ir ļoti noderīgs ķermenim vitamīnu un minerālvielu formā. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā no mājputniem no bumbieriem izgatavot cukurniedru augļus. Tālāk tiks aprakstītas fotogrāfijas, detalizētas sagatavošanas un noderīgu ieteikumu apraksts. Austrumu saldumi ir tik garšīgi, ka, pateicoties viņiem, jūs varat viegli atteikties no parastajām konfektēm.

Vienkārša recepte cukurotiem augļiem no bumbieriem mājās

Lai sagatavotu austrumu saldumus par toreceptei vajadzēs tikai 1 kg augļu, 0,5 kg cukura, nedaudz cukura pulvera un ciete. No šādām pieejamām un dabīgām sastāvdaļām tikai 3 dienas varat sagatavot garšīgu un noderīgu ārstēšanu.

cukurniedru augļi no bumbieriem mājās

Mājās tiek sagatavoti cukini bumbieru augļi šādā secībā:

  1. Augļus notīra no sirds, sagriež šķēlēs un izklāta kafijas kannā. Virs bumbierus pārkaisa ar cukuru, pārklāts ar vāku un paliek 6 stundas šajā formā.
  2. Šajā laikā sula tiks iegūta no bumbieriem. Tas jātestē atsevišķā traukā, uzvelciet ar minimālu uguni un pēc vārīšanas, pagatavojiet 15 minūtes. Sagatavoto sīrupu ielieciet bumbierus un atstājiet vēlreiz 15 minūtes.
  3. Atkārtojiet visas darbības, bet, kad sīrups vārās 15 minūtes, jums jāpārvieto bumbieri. Par mazu siltumu, uzkarsējiet augļus vēl 5 minūtes.
  4. Nolieciet bumbierus uz ekrāna un saglabāt tos šādā veidā, lai pilnībā iztukšot šķidrumu.
  5. Uz lielas plakanas plāksnes ielej 50 g cukura pulvera, kas sajaukts ar tādu pašu cietes daudzumu. No augšas izplatīt atdzesētas bumbieru šķēles.
  6. Sausajiem cukurniedru augļiem vajadzētu būt istabā ar zemugaisa mitrums 3 dienas. Viņiem jākļūst sausiem un grūtiem. Gatavām saldumiem ir jābrauc ar pulveri un cieti, ielieciet trauku un uzglabājiet zem vāka vēsā vietā.

Garšīgi suku augļi no veseliem bumbieriem

No cietiem un nesagatavotiem augļiem izrādās ļotinoderīgs ārstēt. Lai sagatavotu cukurniedru augļus no bumbieriem mājas apstākļos, no sēklām ir jāizdzer augļi (1 kg). Tad jums vajadzētu vārīt sīrupu no 200 ml ūdens, 1 kg cukura un citronskābes (1 tējk.). Pēc tam, kad tā ir verdoša, ar nevajadzīgu maisīšanu, uzlieciet to ugunī 5 minūtes. Tad sagatavotos bumbierus ieslīd sīrupā. Panna saturs tiek vāra un no uguns izņem. Bumbieri dienā paliek sīrupā.

Nākamās 2 dienas būtu jāuzņem ugunijsīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, tad, samazinot siltumu, vāra bumbierus 5 minūtes. Tagad panna tiek noņemta no uguns, un bumbieri istabas temperatūrā paliek sīrupā. Ceturtajā dienā augļus vajadzētu pagatavot 15 minūtes, bet piektajā - 1,5 stundas. Gatavi bumbieri atgāzties uz sieta, lai pabeigtu drenāžas sīrupu, un pēc atdzesēšanas tiek novietotas uz pergamenta uz pāris stundām. Kaltēti žāvēti dārzeņi, kas sasmalcināti pulverveida cukurā.

Kā padarīt cukurniedru augļus krāsnī?

Šī saldo saldumu recepteatšķiras no iepriekšējā tikai tad, kad sīrupā tiek pagatavoti sīki augļu fragmenti. Pirmkārt, bumbierus (1,5 kg) sagriež šķēlēs, pēc tam tos 10 minūtes ielej ar verdošu ūdeni (2 tases). Pēc tam šķidrumu ielej kastroī, pievieno cukuru (600 g) un sīrupu vārītas. Pēc 5 minūtēm pēc vārīšanas, tam pievieno bumbieru šķēles. Viņiem ir nepieciešams pagatavot piecas minūtes, pēc tam noņemt no karstuma un pagaidīt, līdz tas pilnībā atdzisis (vismaz 4 stundas).

konfektes bumbieres mājās recepte

Uzvāra, vāra 5 minūtes unLai atdzist bumbierus, jābūt vismaz 5 reizes. Tā rezultātā sīrupam jākļūst biezs, un sēklinieki ir pārredzami. Tad bumbierus izmet atpakaļ uz sieta, lai sakrautu visu sīrupu. Mājās cukīni no bumbieriem žāvē krāsnī līdz vajadzīgajai konsistencei apmēram stundu 70 ° temperatūrā. Tad tos var ielej pulverī.

Saldēti augļi no bumbieriem elektriskā žāvētājā

cukurniedru augļi no bumbieriem mājās

Šajā receptē ir ievārītas augļu šķēlescukura sīrups uz dabīgās sulas. Lai to izdarītu, sagriež garās šķēlēs bumbieru (1 kg) aizmieg uz nakti tādā pašā apmērā cukura. No rīta panna tiek nosūtīta uz lielo karstumu, un pēc tam tās saturs celta līdz vārīšanās temperatūrai un vāra zemā temperatūrā 5 minūtes. Līdzīgas darbības atkārtojas 3-4 reizes, līdz lobules kļūst caurspīdīgas.

Mājās, cukīnainās bumbieres no šīrecepte žāvē elektriskā žāvētājā. Lai to paveiktu, paplātes ir uzliktas uz paplātes un atstātas 5-7 stundas temperatūrā 70 °. Lai tos uzglabātu, tos apkaisa ar pulverveida cukuru un pārnes uz stikla burciņa.

Lasīt vairāk: