Kā pagatavot aukstu boršci ar marinētiem bietes?
Faktiski, auksts boršis ar marinētiem bietēmir okroshka, kas nav izgatavota no standarta produktu kopas, bet ar neparastu sastāvdaļu izmantošanu. Ir vērts atzīmēt, ka šī zupa pilnīgi apmierina izsalkumu un slāpes karstās vasaras laikā. Šajā sakarā tas ir ļoti populārs vieglu un veselīgu ēdienu mīļotājiem.
Kā pagatavot aukstā boršča ar marinētiem bietes
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigi puravi - liela ķekars;
- liela vistas olu - 3 gab .;
- kefīrs 1% - 450 ml;
- neliels izmērs svaigs gurķis - 4-5 gabali;
- Redīsi svaigi maigi - 9-10 gabali;
- teļa gaļa bez taukiem - 200 g;
- gatavas marinētas bietes - 2 slīpēti brilles;
- pētersīļi un dilles - puse sijas;
- ūdens minerāls (tas ir iespējams bez gāzes) - 1 l;
- sinepes - 1 tējkarote;
- pipari melni zemes - pāris spraudītes.
Galveno sastāvdaļu apstrāde
Pirms šāda aukstā ēdiena gatavošanas,Noteikti rūpēties par klātbūtni konservu mājā. To var pagatavot patstāvīgi, un iegādāties veikalā. Tādējādi marinētas bietes auksts borščs būtu sagriež plānās daiviņās, vai zemes, uz rupja rīve.
Papildus sarkanajiem dārzeņiem ir arī vasaras zupaun citas sastāvdaļas. Tev vajadzētu vārīt teļa gaļu un vistas olām, sadalīt dzeltenumus un vāveres dažādos traukos un sasmalcināt gaļas produktu mazos kubiņos.
Ēdiena gatavošanas process
Proteīni, kas izlikti bļodā, miza ar dakšiņu unpievienot tos smalki sagrieztu gurķi, redīsus, dilles, pētersīļi, vārītu gaļu un marinētas bietes. Visas sastāvdaļas jāsajauc, tad pārlej tos iepriekš sagatavotu mērci, jogurtu un olas dzeltenumu. Šajā aukstā zupa ar marinētām bietēm vajadzētu saņemt mazliet thickish. Viņa nedaudz plānas, ieteicams lietot atdzesētu minerālūdeni. Tomēr tas jādara priekšā tiešā padevi galda.
Borscht marinētu bietes vēlams apkalpoviesi vai ģimenes locekļi tikai aukstā stāvoklī. Galu galā, šādam trauciņam vajadzētu ne tikai piesātināt cilvēku, bet arī slāpst viņa slāpes. Ir arī vērts atzīmēt, ka, ja vēlaties, varat arī iesniegt taukainu skābo krējumu vai majonēzi līdz atdzesētajai zupai.
Noderīgi padomi
1. Ja auksts ēdiens ir vārīti nav vasarā, tas ir ieteicams izmantot sālītas vai marinētas nevis svaigiem gurķiem. Viņi padarīs zupas vairāk barojošu.
2. Kombinētās marinētās bietes var pievienot ne tikai pirmajam aukstajam ēdienam, bet arī parastajam liellopa gaļas, kartupeļu, kāpostu uc
