Sēnīte kļūst zilā krāsā - ko tā parāda?
Kāda ir galvenā atšķirība starp pieredzējušiem sēņotājs noiesācējs? Pieredzējušais kolektors izceļ apmēram tūkstotis dažādu augļu ķermeņu sugu, kas aug mežos un klimatiskajā zonā. Viņš zina, kāda veida smarža izdala ēdamas un nāvējošas indīgas sēnes. Viņš zina vietas, kur viņi var augt, un laiku, kas viņiem ir labvēlīgs. Viņš arī zina, kura sēne uz griezuma kļūst zila, kāpēc tā notiek, kā arī ka daži augļu ķermeņi izstaro piena sula - baltu vai oranžu. Viņš nesavāc savu ražu uz ceļa malām un tuvu rūpnieciskajām zonām. Galu galā, sēnītes absorbē visus smagos metālus un toksiskas vielas. Tādējādi pat sarkanais graudiņš kļūst par bīstamu veselībai.
Vai ir atšķirīgas pārtikas un indīgo sēņu īpašības?
Diemžēl tikai viens, bet viņš negarantēka jūs nenokļūstat savā kastē atkritumu. Tas ir tā sauktā "nāves gulta". Ts padziļinājums starp kājām, un atrodas uz zemes micēlijs toadstools un dažu toadstools. Nr smarža (nepatīkama dažām ēdamajām sugām) vai garša (neitrāla dažas toksiskas), nevar droši pateikt, tieši kas priekšā jums. Tas pats attiecas uz apzīmējumu, kad sēne uz griezuma kļūst zilā krāsā. Iesācēju kolekcionārs ir nepieciešams veikt direktoriju un atcerēties, kā izskatās sēnes, gailenes, sēnēm un sviesta sēnēm, un kā - bīstami bāla Toadstool, inocybe, mušmire un vesela kohortas par "viltus" atdarināt ēdami. Un vēl labāk - pāris reizes doties uz mežu ar pieredzējušu cilvēku, kas parādīt un pateikt.
Kāpēc sēnīte kļūst zils par griezumu
Daudzi neziņā cilvēki uzskata šo zilu kā ziluliecina par atraduma virulenci un tādēļ to neuzņem savā grozā. Un veltīgi! Krāsas maiņa nozīmē tikai to, ka oksidācijas reakcija notiek, saskaroties ar gaisu. Sēņu mīkstums var kļūt ne tikai zils, bet arī zaļš, melns, sarkans, brūns. Un arī sāk "asiņot" - laktoņu burkānu sula, kas izceļas pārtraukumā, izbiedē nepieredzējušus sēņu atlasītājus no delicious redhead.
Kādas sēnes griezt zilā krāsā
Ļoti ātri kļūst tumši zaļa lūzumspodreerezovika. Sandy, kas Krievijā tiek saukta karaļa sēņu, un Ukrainā - aktīvu (par svētku sarkanā un oranžā), arī pēc griezuma daudz kļūst zila. Piederība pirmajai kategorijai apses maina krāsu, nospiežot vāciņu un samazināt kājas. Nav apdrošināts pret krāsas maiņu un augstākās kategorijas sēnēm. Pat Borovikova krāšņajā kohortā ir tādi. Piemēram, ļoti garšīgs, kas atrodams Polijas sēņu priežu mežos. Samaisis arī nogriež zilā krāsā (cits nosaukums ir purvs). In dienvidu daļā Krievijas un Ukrainas ozola, akācijas un kastaņu gayah aug izcilas garšas sēnes, arī mainīt krāsu. Tās kļūst zilas, zaļas, melnas vai brūnas. Tas ir mirdzošs ozols, kastaņš. Un zilumi no viena pieskāriena kļūst zilā krāsā.
