/ / Garšīgi baklažānu rullīši ar valriekstiem: pavārs mājās

Garšīgi baklažānu rullīši ar valriekstiem: pavārs mājās

Šodien mēs pasniedzam jūsu uzmanībai neparasturecepte: baklažānu rullīši ar valriekstiem. Šim traukam nav īpašu noteikumu, un katra saimniece var veikt izmaiņas pēc saviem ieskatiem. Galvenais ir iegūt garšīgi. Baklažānus mīl visi un ļoti noderīgi, un it īpaši izgatavoti no tiem ruļļos.

baklažānu rullīši ar valriekstiem

Baklažāni ar valriekstiem - tas ir reāls kulinārijas šedevrs, kura garšas īpašībām atgādina Gruzijas moussaka. Pietiekama garša - sākam gatavot.

Izvēlieties veikalā ne pārāk ilgi dārzeņus. Ja jūs gatavojat lielu skaitu cilvēku, tad jums ir nepieciešams vismaz 6 gabali. Tāpat lūdzu majonēze, ķiploki, pipari (3 gab.), Garšaugi (dilles, pētersīļi). Un vissvarīgākais, neaizmirstiet par valriekstiem, jūs varat aizvietot Indijas.

Mēs izgatavojam baklažānu filejas ar valriekstiem

Vispirms jums vajadzētu atbrīvoties no rūgtuma, kas ir baklažānu sastāvā. Ir vairākas iespējas:

1. Sagrieziet baklažānu garenvirziena plāksnēs, bagātīgi sāli un ievietojiet to pusstundu zem spiediena.

2. Ielejiet aukstu ūdeni, nedaudz sāli, un mēs pazeminām sadalītos produktus. Mēs uzsūkšanās 15 minūtes. Šī opcija ir ērtāka un ātrāka.

baklažānu rullīši ar valriekstiem

Ceptas plāksnes ieziedē ar majonēzes ķiplokumaisījums. Vislabāk izplatīt bulgāru piparus, sasmalcinātus zaļumus, sasmalcinātus riekstus un rīvētu sieru. Rūpīgi iesaiņojiet baklažānu rullīšus ar valriekstiem un sieru. Mēs kalpojam pie galda. Vajadzības gadījumā pēc saviem ieskatiem varat ievietot sāls lasi, ikrus vai citas sastāvdaļas.

Izrādās lieliska uzkoda. Piedāvājam vēl vienu recepti. Mēs iesakām gatavot baklažānu filejas ar tomātiem, lai atvaļinājumu. Šo apbrīnojamo dārzeņu ēdienu uzreiz lieto burtiski.

Komponenti: baklažāni - 2 gab. (Skaits, pēc izvēles), fetas siers ir pārāk sāļš (var mērcēt ūdenī vai pienā), - vismaz 200 g, trīs tomāti, valrieksti (50 g), dilles, koriandrs un ķiploku.

Ir labi mazgāt dārzeņus, sagriezt baklažānumazas plāksnes. Samaisiet atsevišķā traukā zaļumus, ķiplokus, riekstus un sieru. Tomātus sagrieziet plānos apļos. Dārzeņu plāksnītes ielej, taukaino eļļu iezieda un saceļ no divām pusēm.

Baklažānu rullīši ar tomātiem

Uz katras plāksnes izklājam iepriekš sagrieztus izstrādājumus un viegli salokiet ruļļa formā. Pasniedziet uz zaļā salātu lapas, rotātas ar redīsu un dilles aprindām.

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un biezpienu

Produkti: biezpiens (200 g), baklažāni (. 2 gab), Valrieksti (30 g), krējums (20 g), ķiploki, garšaugi un sāli pēc garšas.

Sagatavošanas posmi

Sinenki sagriež divās daļās, pievieno unapcept. Pildījumam ir nepieciešams sajauciet biezpienu ar ķiploku, riekstiem, zaļumiem, garšvielām un skābo krējumu. Pagatavojiet gatavo biezpiena masu ceptiem baklažāniem un nosūtiet uz ledusskapi. Viegls, vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens būs piemērots arī tiem, kas skatās to svaru.

Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu. Piemēram, ar gaļu iegūst malto barošanas ruļļus. Arī tos var cep cepeškrāsnī, pildīt sieru, zivis, dārzeņus. Tas ir gan ikdienas, gan svētku ēdiens, kas rotā jebkuru galdu.

Lasīt vairāk: