/ / Kokteiļi ar degvīnu: vairāk garšas, mazāk izturības

Kokteiļi ar degvīnu: vairāk garšas, mazāk izturības

Protams, mūsu valsts nav monopolsplānu aktīvi izmantot šādu alkoholisko dzērienu kā degvīnu. Bet, ja lielākā daļa no mūsu līdzpilsoņiem dedzināšana dzēriens tīrā veidā neļauj "palutināt" nekādas piedevas, bet citi dod priekšroku gatavot tā cienītājiem degvīna kokteiļus - kokteiļus ar plašu garšu, notīm smarža un visu krāsām un krāsu veidus. Kāds var teikt, ka kokteiļi degvīna līmenī cietoksnis ir ļoti ļoti atšķiras no tīra alkohola produktu - un šis fakts ļauj kokteiļus, pamatojoties uz degvīna pasaulē baudīt ārkārtas popularitāti.

Šo kokteiļu nosaukumi un receptesnepārtraukti papildināta. Eksperimenti šajā jomā tiek veikti nepārtraukti, jaunas kombinācijas ir izgudrots ar apskaužamu regularitāti, bet iespēja vēl nav tikusi izmantota, veicot kokteiļi ar degvīnu dot ikvienam, kas vēlas kļūt par izgudrotāju pilnīgi jaunu recepti, atstājot savu zīmi šajā plašajā pasaulē. Protams, ir ļoti grūti konkurēt ar klasiku, bet dažreiz tas ir pietiekami, lai mainītu komponentu procentuālo daudzumu, mainītu to skaitu vai sajaukšanas procesu, lai iegūtu neparastu iespēju.

Piemēram, jūs varat eksperimentēt ar receptiAbsolute Grand. Sastāvdaļas viņam - "Absolut" degvīns (35 ml), "Grand Marnier" liķieris (20 ml) un laima sula (15 ml). Tāpat kā daudzi kokteiļi ar degvīnu un sulu, tas ietver visu sastāvdaļu sajaukšanu ar ledus, ielej īpašā kokteiļu stiklā un kalpo, līdz ledus šķemti ir izkusuši.

Ir svarīgi atcerēties, ka degvīns kokteiļos navobligāti jāapvieno ar sulu un citiem bezalkohola piedevu komponentiem (piemēram, sulām). Bieži vien šie dzērieni var kļūt pat alkoholiski - pateicoties kombinācijā ar liķieri, džinu, rumu vai martini. Bez tam, degvīns ne vienmēr darbojas kā pamats, pie kura pievieno piedevas, jo reizēm tas ir daudz labāk "izskatās" kā papildu elements.

Ir klasisks martini kokteilis ar degvīnuiecienītākais dzēriens no viena no populārākajām izdomātajām rakstzīmēm - James Bond. Lai to sagatavotu, viņš un Ian Fleming, viņa radītājs, tiek piedāvāti šādi, atšķirībā no klasiskās versijas. Pēdējais ieteica veikt Martini, degvīns, apelsīnu sulu, sajauc ar attiecību 3: 1: 2. Papildu dzērienu maisa rūpīgi šeikerī, var lej martini stikla, ledus papildina un izdaiļot citronu šķēli. James Bond, veicot izmaiņas klasisko recepti, kas izveidota tikai kokteili sauc "Pleasure", piedāvājot pievienoties glāzi degvīna un martini vienādās proporcijās, bet nekādā gadījumā nav sajaukt tos.

Brīnišķīgs kokteilis - "baltais zirneklis"gatavot, kas ir neparasti vienkāršs. Ielieciet jebkura veida degvīnu (45 ml), Alkoholisko dzērienu - labākais no visiem "Balto Creme de Menthe" (15 ml). Abas sastāvdaļas sajauc ar kratītāju, ielej lielu glāzi vecā stila un, pievienojot ledus, kalpo aukstai.

Alkoholisko dzērienu popularitāte ir augstaarī tāpēc, ka kokteiļi ar degvīnu praktiski neprasa ornamenti. Maksimālais, ko var izmantot šim nolūkam, ir sāls, kas ir īpaši svarīgi, dzērienam "Sāls garša". Lai to izdarītu, jums nepieciešams degvīns (35 ml), greipfrūtu sula (65 ml), soda (65 ml) un nedaudz sāls. Lai sāktu, jums ir nepieciešams pagatavot glāzi: sarīvējiet tās malas ar citronu, iegremdējiet sāli, izlej uz līdzenas virsmas, sakratiet lieko. Turpmāk šajā stiklā (vislabāk ir izvēlēties glāzi vīnam), jūs varat ielejiet visas sastāvdaļas un labi tos sajauciet. Dzēriens būs gatavs, kad tas tiks papildināts (tāpat kā visi citi kokteiļi ar degvīnu) ar vairākiem sasmalcināta ledus gabaliņiem.

Lasīt vairāk: