/ Cepts tofu. Receptes tiem, kam patīk gatavot

Cepts tofu. Receptes tiem, kam patīk gatavot

Cepts tofu izrādās diezgan garšīgs. Ēdienu gatavošanas veidi atšķiras atkarībā no sastāvdaļām. Šajā rakstā mēs aplūkosim vairākus veidus, kā izveidot ēdienu. Mēs tev pastāstīsim, kā tefu mīlēties. Receptes, ko mēs izskatīsim, piemēram, tie, kas mīl sierus.

Trauku ar mērci

Tofu - sojas siers (biezpiens). To ražo, sojas piena sagrūšana. Lai garšo šis siers ir svaigs, tekstūra ir maiga. Tā ir dārzeņu siera priekšrocība salīdzinājumā ar citiem produktiem. Cepti tofi, kuru receptes ir atšķirīgas, ir garša, kas to atkārtoti uzpildīs, sīpoli vai garšvielas.

ceptas tofu receptes

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

  • trīs ķiploku krustnagliņas;
  • 500 grami tofu;
  • augu eļļa;
  • maizes drupatas (vai nu cieti vai miltus);
  • melnie pipari;
  • 50 mililitrus sojas mērces;
  • 1 tējkarote medus

Sagatavošana:

  1. Vispirms sagrieziet tofu trijstūros.
  2. Tad izgriežiet mitrumu no siera ar papīra dvieli.
  3. Pirms mērcēta siera sojas mērcē desmit minūtes.
  4. Tad nospiediet sieru no mitruma.
  5. Tufu gabalus sagrieziet cietēs, rīvmaizēs vai miltos.
    Tofu siers ceptiem receptēm
  6. Cepšanas traukā iesildiet divas tabulas. šaukštus augu eļļas.
  7. Pēc cepšanas līdz zeltaini brūnai uz abām siera pusēm.
  8. Degvielas uzpildīšana ir vienkārša. Smalki sagrieziet ķiploku, sajauciet ar sojas mērci, medu un garšvielām.
  9. Tad uzpildiet sieru ar mērci. Pasniedziet pie galda.

Cepts tofu. Recipe ar fotoattēlu

Šī recepte ir ļoti vienkārša. Cepts sojas siers ir lielisks uzkodas vai kā papildinājums vakariņām. Piemērots ir rīsu vai marinētu, svaigu dārzeņu ēdiens. Gatavošanas process aizņem piecpadsmit minūtes.

cepta tofu recepte ar foto

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

  • čili pipari;
  • pusi tases sojas mērci;
  • cukurs;
  • 250 grami tofu;
  • zaļās sīpola šķirne;
  • 1 ēd.k. kukurūzas ciete, sezama sēklas;
  • sāls

kā griezt tofu receptes

Sagatavojiet trauku:

  1. Pusi stundas ielieciet tofu zem apspiešanas, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
  2. Tad sagrieziet sieru lielos gabalos ar biezu pirkstu.
  3. Tad mērcē to mērcē (sojas pupiņās).
  4. Sildiet eļļu traukā. Pēc cepšanas ķiploku, līdz parādās raksturīgā smarža.
  5. Tad noņemiet ķiplokus no cepamās pannas. Pievienojiet sieru.
  6. Pirms zelta garoziņas mazuļu tofu. Tad jums tas ir jāizņem no pannas.
  7. Pārlejiet pārējo mērci pannā, pievienojiet cukuru, sāli, karstos piparus, cieti.
  8. Tad samaisiet, uzvāra.
  9. Pēc siltuma samazināšanas, maisot, silda mērci, līdz tā sabiezē.
  10. Pēc tam cep sezama sēklas sausā pannā.
  11. Tad sagrieziet jaunos sīpolus ar spalvām.
  12. Ielieciet tofu uz plāksnes un pārlejiet mērci. Tad apkaisa ar sezama sēklām, zaļajiem sīpoliem.

Tātad tofu ir cepts. Iepriekš minētie gatavošanas receptes ir diezgan vienkārši. Nākamajai radīšanas versijai, izņemot sieru un garšvielas, ir vajadzīgi dārzeņi.

Ar pupiņām un ziedlapiņām

Trauku izrādās garšīgi, sirsnīgi, smaržīgi. Trauka izveidošanas process aizņems 15 minūtes.

kā pagatavot tofu ar dārzeņiem mājās

Lai pagatavotu grilētu sieru, jums būs nepieciešams:

  • 200 grami tofu;
  • 100 g zaļās pupiņas;
  • ķiploku daiviņa;
  • 1 ēd.k. augu eļļas karote, sezama eļļa;
  • puse Bulgārijas piparu ir dzeltena un sarkana;
  • 4 ēdamk. karotes ar sojas mērci;
  • pusi tējkarotes baltā sezama;
  • 1 tējkarote ingvera.

Gatavošanas process:

  1. Sākotnēji sagrieziet tofu vidēji gabaliņos, ielejiet sojas mērci (2 ēdamkarotes), atstājiet to mērcēt.
  2. Cepamās pannā ielej eļļu maisījumu, cep smalki sagrieztus ķiplokus, ingveru.
  3. Kad esat ieguvis šīs divas sastāvdaļas, izmest to prom.
  4. Ielieciet tofu uz pannas, cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Pēc tam ielieciet to uz plāksnes.
  5. Pupiņu pākstis pirmo reizi vienu minūti vārot ūdenī. Tad mest to atpakaļ šķiltavas.
  6. Pēc tam pupiņus un sasmalcinātus papriku laist cepšanas pannā. Cep divas minūtes.
  7. Pēc tam pievienojiet dārzeņu sojas mērci (divas ēdamkarotes), samaisiet. Uzmaniet vienu minūti.
  8. Tad pievienojiet tofu dārzeņiem, samaisiet. Apkaisīt ar sezama sēklām.
  9. Pasniedz ēdienu karsts.

receptes siera tofu grauzdēti

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot ceptu tofu. Mēs uzskatījām, ka receptes ir atšķirīgas. Ir vienkāršs veids, kā padarīt sieru ar sojas mērci. Ja jūs vēlaties izveidot kompleksu ēdienu, tad pievērsiet uzmanību dārgāka iespēja ar dārzeņiem. Mēs ceram, ka jūs varēsiet pagatavot ceptu tofu - šajā rakstā aprakstītie receptes jums palīdzēs.

Lasīt vairāk: