Izliešana no melnās ķirsis ar ķiršu lapu: gatavošanas iespējas. Liķiera recepte

Tas nav noslēpums, ka alkoholiskie dzērienipašu gatavošana ir daudz garšāka un noderīgāka nekā produkcija. Pēc šodienas publikācijas izlasīšanas jūs uzzināsiet vairāk nekā vienu aronijas krēma recepti.

Padomi augļu izvēlei un gatavošanai

Šīs ogas ir daudztanīni, tāpēc viņiem ir garšas tortes. Lai tie būtu piemēroti turpmākai lietošanai, ir ieteicams tos savākt pēc pirmās rudens sals iedarbības. Ja ogas tiek sagrieztas agrāk, tad vēlams tos turēt ledusskapī pāris dienas. Pateicoties šādai apmācībai, jūs saņemsiet nepacietīgu un garšīgu pildījumu no aronijas.

Ir svarīgi izvēlēties kvalitāti un nogatavojušiesogas. Pirms sākt sagatavošanu, augļi tiek rūpīgi šķiroti, noņemot nogatavojušos vai nogatavojušos dēlus un iztīrīt no lapu paliekām. Neaizmirstiet, ka viņi nepieļauj ilgstošu mērcēšanu.

Pirmais variants: sastāvdaļu saraksts

Tā kā gandrīz visi mājas dzērieniir gatavi nobaudīt, šajā receptē nav skaidras norādes par produktu skaitu. Lai jūs varētu iegūt patiešām noderīgus pildījumus no ķiršu lapas ar ķiršu lapām, jums vajadzētu būt jūsu rīcībā:

• Attīrītā ūdens litrs.
• 450-750 mililitru degvīna.
• Trīs brilles brūnaļģes.
• 350-500 grami granulēta cukura.
• 50-70 gabali ķiršu lapām.
• Citronskābes ēdamkarote.

Cienītājus saldumus var ieteikt liktvairāk cukura. Tie, kas izvēlas spēcīgāku iespēju, var palielināt degvīna daudzumu. Nebaidieties eksperimentēt, meklējot optimālās proporcijas.

Darbību virkne

Lai iegūtu aromatizētu pildījumu no melnās ķirsisar ķiršu lapu, rowan iepriekš mazgāt ar strauju vēsu tekošu ūdeni, nosūta uz panna un rūpīgi mīcīja ar karoti. Pēc tam, kad ogām ir atļauts iztukšot sulu, tajā tiek ielej atdzesētu ūdeni un tiek stumts nedaudz vairāk.

Lai nākamais dzēriens kļūtu garšīgāks unpiesātināti traukā ar oglēm, tiek nosūtītas iepriekš izskalotas ķiršu lapas un atstāj pusstundu. Pēc trīsdesmit minūtēm panna tiek sūtīt uz plīti un nedaudz uzsildīta, bet ne vārīta.

Pēc tam ēdienu saturs tiek filtrēts caursalocīts vairākos marles slāņos un pievieno citronskābi un granulētu cukuru. Pēc tam konteineru nosūta uz plāksnītes un uzvāra. Pēc tam, kad panna tiek noņemta no uguns, tajā tiek ielej degvīnu.

Vēl viens liķieru recepte: produktu kopums

Šo dzēriena versiju patika visi bez izņēmuma. Tam ir bagātīgs dzintara krāsojums un neaprakstāms aromāts. Jūsu gatavošanai jūsu virtuvē jābūt:

• 500 mililitru ūdens.
• Ķiploku polilogramma.
• 500 mililitri konjaka.
• Mārciņu granulētā cukura.
• Viens veselais citronu.
• 150-200 ķiršu lapas.

Sagatavošanas tehnoloģija

Maltās ogasmazgā aukstā tekošā ūdenī un žāvē. Lai jūs iegūtu patiešām noderīgu un aromātisku pildījumu no ķiršu lapas ar ķiršu lapu, precīzi jāievēro ieteicamās sastāvdaļu proporcijas.

Rowan ievieto tīrā traukā un izlejūdens. Tajā pašā traukā atstāj lapiņas un viss kopā samaisa par zemu karstumu ceturto stundu. Ir svarīgi pastāvīgi maisa ēdienu saturu. Pēc šī laika pannu noņem no plāksnes un atdzesē. Lai sagatavotu aronijas un ķiršu lapiņām ne tikai derīgu, bet arī garšīgu, to filtrē caur vairākiem marles slāņiem. Atlikušos nogulumus var izsūtīt nožēlu par atkritumu tvertni.

Uz šķīvja novieto pannu ar izteiktu šķidrumu,pievieno cukuru un uzvāra. Pēc tam tiek izspiesta viena citrona sula un izņemta no uguns. Atdzesētajā dzērienā pievienojiet konjaku, ielieciet pudelēs un atstājiet uzstāšanos uz mēnesi.

Alternatīva

Ēdienu gatavošana no šīs receptesĶiršu augļi ar ķiršu lapu izceļas ar garšīgu garšu un aromātu. Lai izveidotu šo māju dzērienu, jums iepriekš jāsaglabā visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jūsu virtuvē jābūt:

• Par 33 tumšzaļajām, ķiršu un upenju lapām.
• Viens glāze gurķu.
• Pusi litru degvīna.
• Glāze cukura.
• Titāna citronskābes.

Ielieciet priekšmazgātas ogas un lapaslielā kafejnīcā ielej astoņus simtus mililitrus ūdens, pārklāj ar vāku un ielieciet uz krāsns. Maisījumu sakrājas un vārīti vismaz pusotras stundas laikā.

Trīsdesmit minūtes vēlāk iegūtais dzēriens tiek atdzisētsun filtrējiet caur šķidrumu. Atlikušo uz sieta lapu un ogu masu nedaudz izspiež ar karoti un iemest atkritumu tvertnē. Iegūtā neticami tīkamā rubīna šķidrumā pievieno cukuru un citronskābi. Pēc tam ēdienus, kas pildīti ar praktiski gatavu dzērienu, nosūta uz plīti un ietver lēnu uguni. Panna saturs tiek uzkarsēts, līdz visi izšķīdinātie komponenti tiek izšķīdināti.

Pēc tam uz pusēm ielej vēl karstu buljonulitru degvīna. Vajadzības gadījumā pēdējo sastāvdaļu var aizstāt ar pašmāju maisījumu, kas sastāv no viena glāzes spirta un trīs simti mililitru attīrīta ūdens. Tagad dzēriens ir pilnīgi gatavs lietošanai.

Ielejot no melnās lācenes bez degvīna

Jāatzīmē, ka tas ir viens no visvairākvienkāršas receptes. Lai pagatavotu šo dzērienu, jums nepieciešams tikai cukurs un ogas. Šīs sastāvdaļas tiek ņemtas proporcijā 1: 3. Uzmanīgi mazgātos augļus iestrādā kausiņā, nosusina un nosūta uz stikla traukiem. Iegūtā maisījuma pudele tiek pārklāta ar marli un ievietota siltā vietā.

Fermentācijas periods aizņem apmēram vienu pusimēneši. Visā laikā ogas tiek sajauktas katru dienu ar koka lāpstiņu. Fermentētais dzēriens tiek filtrēts caur blīvu marli, ielej pudelēs, aizsedz un nosūta tālākai uzglabāšanai vēsā vietā. Trīs mēnešu laikā jums būs garšīgs, nobriedis liķieris.