/ / Vairāki veidi, kā padarīt saldējumu plombir mājās

Vairāki veidi, kā padarīt saldējumu plombir mājās

Saldējums patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pat ziemas dienās reizēm jūs vēlaties izmēģināt garšīgus delikateses, kā arī svētku galda, jūs varat pieteikties kūka šo brīnišķīgo produktu. Taču sastāvs, kas nav patīkami saistīts ar stabilizatoru un garšas pastiprinātāju klātbūtni, liek domāt, vai mājas saldējumu mēģināt izdarīt. Plombērs, augļu ledus vai krēmkrēma brūle - iespējas ir ierobežotas tikai ar pavāra iztēlē, kurš ir ieguvis biznesu. Ja jūs plānojat bieži sagatavot aukstu desertu, jūs pat varat padomāt par īpašas ierīces iegādi tā sagatavošanai. Bet, ja ideja par to, kā padarīt saldējumu plombir mājās, pirmo reizi atnāca prātā, mēģiniet iztikt bez īpašām ierīcēm. Tātad, kas mums ir vajadzīgs?

Kā pagatavot saldējumu plombir mājās?

Kā pagatavot saldējumu?

Garšo savu gatavo desertu navnodos preces no veikala, bet tā sastāvs būs daudz noderīgāks nekā rūpnieciskais. Pirms saldējuma plombir izgatavošanas mājās, uzkrājiet šādus produktus: 1 litru piena, 100 g sviesta, 2 tases cukura, tējkaroti cietes, 5 dzeltenumi. Uzkarsē pienu, neļaujot tam vārīties. Pievieno eļļu un vāriet. Atsevišķā bļodā uzmanīgi noslaukiet dzeltenumu un cukuru ar cieti, mizojiet un ielejiet nedaudz piena. Maisīt. Ielieciet iegūto maisījumu uz atlikušo pienu. Pagaidiet vārīšanās un izslēdziet uguni. Ievietojiet trauku dzesēšanai vēsā ūdenī. Samaisiet, līdz nākamais saldējums vairs nav karsts. Ielejiet pa veidnēm un sasalstiet, maisot produktu ik pēc četrdesmit minūtēm. Tagad jūs zināt, kā padarīt saldējumu plombir mājās. Ja vēlaties izbaudīt sajaukta piena garšu, pievienojiet to dzeltenumu un cukura maisījumam. Šis saldējums ir īpaši populārs ar saldajiem bērniem.

Saldējums mājās, plombir

Vēl viens veids, kā padarīt saldējumu plombir mājās

Ne mazāk garšīgs ir deserta šokolādes versija. Jums būs nepieciešami 3 dzeltenumi, 15 g cukura pulvera, 2 flakoni ar rūgtu šokolādi, 300 g piena, 150 g krējuma. Sajauc dzeltenumus ar pulveri, ielej iepriekš sasildītu, bet ne viršanas pienu. Maisīt pastāvīgi. Nosprostot iegūto maisījumu un uzliekot uz mazu karstumu līdz biezai. Ļaujiet atdzist un pievienojiet krējumu un šokolādi, kas izkusis ērtā veidā. Atkārtoti maisīt un pārlej veidnes. Lai iegūtu vienmērīgu deserta faktūru, to laiku pa laikam samaisiet visā saldēšanas procesā.

Kā pagatavot saldējumu

Vienkāršākais veids, kā padarīt saldējumu, ir lielisks mājās

Lai iegūtu šo krēmveida delikatesi, jums būs nepieciešams 4vistas olu dzeltenums, 150 g smalka cukura, 200 g krējuma, 500 g piena. Pērciet dzeltenumus ar cukuru labi - maisījumam vajadzētu būt balts. Ielieciet pienu un samaisiet. Atsevišķi pātagu krēmu un pievieno maisījumam. Lai saldējums nebūtu bagāts olas garšu, pievienojiet vanilīnu vai vaniļas cukuru. Iegūto maisījumu ielej saldējuma veidnēs un ievieto ledusskapī, lai to sasaldētu. Neaizmirstiet laiku pa laikam sajaukt desertu, lai iegūtu vislabāko rezultātu.

Lasīt vairāk: