/ Kā uzņemt zaļo tēju?

Kā uzņemt zaļo tēju?

Viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē ir tēja. Vairāk nekā simts miljoni litru tējas tiek patērēti katru dienu, un tas tiek uzskatīts par absolūtu rekordu starp citiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.

kā uzņemt zaļā tēja

Labākā zaļā tēja

Viens no labākajiem tējas veidiem ir Puer. Viņa dzimte ir Gudžou, Sichuan un Yunnan (Ķīna) provincēs, kā arī Laosas, Vjetnamas un Birmas teritoriju ziemeļu daļa. Tēja tiek izgatavota pēc īpašas tehnoloģijas, kas attiecas tikai uz šo sugu. Pirms sasniegt savus patērētājus, tēja tiek fermentēta 10 gadus zemē, tad tā tiek saspiesta vai žāvēta. Šāda delikāta sagatavošana uzliek mums pienākumu zināt, kā pareizi pagatavot zaļo tēju, jo tā garša ir atkarīga no tā.

Shu un Shen

Puer eksistē divās formās: Shu un Shen. Shen ir viegla šķirne, kuras lapām ir zaļgani brūni nokrāsa. Tā aromātā ir rozīņu, datumu, mežu, vieglās nokrāsas ar zemes garšu. Garšā garša ir skāba garša ar saldo pēcgaršu atzīmēm. Dažreiz plūmju garša un smarža ir skaidri jūtama. Metināšana iegūst gaismas caurspīdīgu nokrāsu, dažreiz tas ir gaiši zaļš (ja tēja ir "jauna"). Shu ir tumša šķirne ar tumši brūnas vai melnas lapām. Tās garša ir tikai nedaudz atšķirīga no parastās melnās tējas garšas, un metināšanai ir tumša krāsa, tas ir necaurspīdīgs.

zaļā tēja ķīniešu

Puer tējas iezīme

Mēs visi zinām, kāda ir zaļā tēja. Ķīniešu Puer ir savas īpašības, kuras nenotiek nevienā citā veidā. Pirmkārt, vienu presēto tējas kubiņu var pagatavot 5 līdz 12 reizes, un tas joprojām nezaudē garšas datus. Otrkārt, šāda veida tēja tiek uzskatīta par ārstniecisku, Ķīnā tā ir pazīstama kā "zāles septiņām slimībām". Tas uzlabo vīriešu veselību, sirdsdarbību un sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz cīņā pret lieko svaru, atjauno ķermeni, normalizē nervu sistēmas darbību. Lai iegūtu visas priekšrocības, mums ir jāzina, kā pareizi uzņemt zaļo tēju. Treškārt, spēcīgā šīs tējas metināšana var izraisīt kādu intoksikāciju, sava veida narkotisko efektu. Baidīties no tā nav nepieciešams, jo: pirmkārt, tējas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 90 ° С, un gandrīz neviens nevar dzert 200-250 ml šādu karstu dzērienu, un, otrkārt, šis efekts nerada nekādu kaitējumu veselībai.

Kā uzņemt zaļo tēju

Tas nav tik vienkārši izdarīt tēju. Attiecībā uz tēju, Pu-erh ir ļoti grūti, jo alus notiek vairākos posmos. Pirmais - pirms brīža tēja jāmazgā. Šim atstāj vai nospiežot kubs ieliet siltu ūdeni 20 sekundes, pēc tam ūdens tiek aizvadīts. Otrs - pēc tam, kad mēs mazgāti lapas sāk brūvēt tēju. Šim nolūkam, 3-5 grami lapām (viena nospiežot kubs) ieliet 200 ml karsta ūdens (vismaz 90 ° C - tas ir svarīgi!) Un mudināt vienu vai divas minūtes. Ar lielāku ilgstošas ​​mērcēšana būs rūgta garša, kas ir ļoti nevēlams.

labākā zaļā tēja


Rezultāts

Pēc šī raksta lasīšanas jūs uzzinājāt, kā gatavotzaļā tēja ir pareiza. Arī tagad jūs zināt, kura ķīniešu tēja tiek uzskatīta par labāko pasaulē. Es ceru, ka viņa garšas dati neatstās jūs vienaldzīgi.

Lasīt vairāk: