Zivis dubultā katlā. Pavārmāksla receptes

Veselīgs un uztura ēdiens ir zivs tvaikā. Receptes tā gatavošanai ir daudzveidīgi. Šādi pagatavoti ēdieni ir ne tikai noderīgi, bet arī garšīgi. Sniegsim dažus piemērus.

Zivis dubultā katlā. Receptes ar kartupeļiem un dārzeņiem

Marinējiet jebkuru zivju veidu citronu sulā unolīveļļa. Mazliet apsmidziniet un ievietojiet tvaikā pusstundu. Izmantojiet augšējo līmeni kartupeļu gatavošanai. Nogrieziet bumbuļus, sagrieziet gabaliņos, sāli. Ievietot tvaikonis. Pēc 20 minūtēm pievienojiet kartupeļu sasmalcinātus ķiplokus un dilles. Novietojiet to labi un viegli uz plāksnes ar zivīm. Izrotājiet pēc savas izvēles. Izrādījās gardas zivis dubultā katlā. Receptes ar kartupeļiem var papildināt ar dārzeņiem. Piemēram, pievienojiet ceptiem burkāniem un sīpoliem.

Seafood dubultā katlā

Tvaicēs arī jūras veltesgaršīgs, piemēram, zivis dubultā katlā. Receptes pildījumu kalmāriem tiek uzrādītas milzīgs skaits kulinārijas grāmatas. Tos var izdarīt vienā no diviem veidiem. Pirmajā vietā iepildiet sīpolus, sēnes, konservētas pupas, sieru. Kalmāra mazgāšana, suka. Sīpoli traukā pannā eļļā. Pievienojiet pupiņas un rīvētu sieru. Sajauc visu un stuff kalmāru liemeņus. Ielieciet to tvaikā 10 minūtes.

Otrajā variantā pildīšanai varatizmantojiet garneles, cukīni, baklažānu, garšvielu. Garneles jātīra. Cukini un baklažāni sasmalcina. Sinenkie var nedaudz ielej un iespiest 10-15 minūtes, tāpēc rūgtums ir pagājis. Visu sajauciet un mazliet sviestu, izmantojot iecienītos garšaugus un sāli. Aizpildiet kalmāru un ielieciet to tvaikā 10 minūtes. Ja jūs pieliekat diētu, tad varat novietot pildījumu, apejot eļļas mērci. Tas samazinās ēdiena kaloriju saturu.

Trauki no vārītām zivīm

Sagatavojiet to ķiploku mērcē. Tas prasīs jebkāda veida zivis, pipariem, ķiplokiem, zivju buljona, augu eļļa, svaigi garšaugi un sāli. Sāciet gatavošanas procesu ar zivju apstrādi. Tas jātīra pareizi, jānomazgā, jānoņem sveces un spuras. Vāriet zivis sālītā ūdenī. Saldie pipari, sagriezti gredzenos. Pagatavojiet ķiploku mērci. Izmantojiet blenderi. Ielieciet tajā dažus ķiploku, sāls, augu eļļas, diļļu šķēlītes un pildiet ar zivju buljonu. Noskalo visu. Atsevišķas zivis mazos gabaliņos, ievieto salātu bļodā. Tad pievienojiet piparus. Maisīt un ielej ķiploku mērci. Lai pasniegtu skaistu, jūs varat ievietot salātu lapas bļodas apakšā. Un tajos izklāj visas receptes sastāvdaļas.

Zivju ēdieni multivarketē: zupa

Sākumā varat pagatavot ātru un gardu sierizupa no konservēta rozā laša. Izmantojiet šādus produktus: kartupeļus, sīpolus, burkānus, kausētu sieru, konservētus rozā laša, garšvielas. Multivarkerā ieslēdziet programmu "Karstā". Pievienojiet eļļu bļodiņā un apcepiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Konservi ar dakšiņu, ja ir lieli kauli - noņemiet. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Sagrieziet neapstrādātu sieru gabalos. Bļodā pievienojiet kartupeļus, sieru un rozā laša, ielieciet verdošu ūdeni. Ūdens tilpums atbilst zupas blīvumam. Pievieno sāli, pievieno lauru lapu, piparus. Maisīt. Instalējiet programmu "Quenching" vienu stundu. Gatavo zupa ielej apkalpošanas plāksnēs, apkaisa ar zaļumiem.