Ja vēlaties gatavot kaut ko garšīgu,noderīgs un barojošs no dārzeņiem, šis raksts ir īpaši jums. Šodien mēs apsveram recepte baklažānu fileju gatavošanai - ar sieru, ķiplokiem, tomātiem un gaļu. Nav nepieciešams, lai izmantotu visas sastāvdaļas vienlaicīgi - šeit ir dažas iespējas, no kuriem katrs ir labs savā veidā, un jūs vienkārši būs izvēlēties vai nu veģetāro ēdienu vai ko posytnee - ar maltās gaļas vai cūkgaļas. Un fani "Philadelphia" un "Viola" atradīsiet arī labs veids, kā padarīt dārzeņus ar gardu siera pildījumu.
Kā padarīt skaistus baklažānas ruļļus: receptes ar ķiplokiem, tomātiem un krējuma siers
Šis ēdiens ir sagatavots ātri, jo tas var būtTas ir vieglāk, nekā iesaiņot iecienītāko pildījumu grauzdētos baklažānos. Šajā variantā mēs izvēlējāmies tomātus, ķiplokus un sieru. Šī brīnišķīgā veģetārā uzkoda var būt pilnvērtīgas vakariņas, un varbūt papildināt svētku galdu, jo tas izskatās diezgan skaisti. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 2 lieli baklažāni;
- 1 nogatavojies tomāts;
- jebkurš krējuma siers, piemēram, Filadelfija - 70 g;
- 1 ķiploku krustnagliņa;
- zaļumi - pīrāgi, pētersīļi, dilles, lapu salāti;
augu eļļa.
Šī baklažānu fileju recepte liecinadivi sagatavošanas posmi. Vispirms pagatavojiet dārzeņus: mazgājiet, nosusiniet un sagriežiet plānās plāksnēs. Lai no tiem iegūtu rūgtumu, divdesmit minūtes novietojiet gabaliņus sālsūdenī. Šajā laikā jūs varat veikt pildījumu. Sajauciet ļoti smalki sakapātus zaļumus ar siera un tomātu mīkstumu (bez sēklām un mizas), pievienojiet saspiestus ķiplokus. Jums vajadzētu iegūt biezu viendabīgu pastas. Pēc cepšanas baklažānu no abām pusēm uz neliela daudzuma sviesta. Labāk, ka cepšanas panna ir ļoti karsta - tad dārzeņi neuzsūc daudz tauku. Un tagad paliek tikai pievienot pildījumu - par katru slāni ielikt par tējkaroti maisījuma siera un dārzeņu, ietīšana. Gatavs. Šī baklažānu rullīšu recepte neprasa papildu grauzdēšanu, un pildījums ir tik pievilcīgs, ka jūs un jūsu ģimene noteikti vēlas piedevas. Tādēļ vislabāk ir uzreiz sagatavot šo uzkodu dubulto daļu. Turklāt tas neprasa īpašas prasmes un daudz laika. Starp citu, pildījumu var padarīt vienkāršāku - izmantojiet tikai ķiplokus un jebkuru krējuma siers, un jūs varat lietot parasto kausētu, ko tagad pārdod ar dažādām piedevām.
Baklažānu fileju recepte ar maltu gaļu
Tie, kas izvēlas vairāk cietus un sirsnīgus ēdienus, noteikti novērtēs dārzeņu un gaļas kombināciju, kas cepta cepeškrāsnī. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 2 baklažāni;
- 200 g cūkas vai maltas liellopu gaļas;
- 1 neapstrādāta olu;
- 100 g cukini celulozes;
- 1 ēdamkarote mazu rīvmaizi un sojas mērci - mēs to izmantosim uzpildīšanai;
- augu eļļa, sāls un pipari.
Sajauc rīvētas cukīnijas, malto gaļu, olu,krekeri un sojas mērce. Mazs sāls (mēris ir sāļš, pastāv sāļošanas risks) un pipari. Tas būs aizpildījums. Un pašu baklažānus rūpīgi nomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlēs, ne vairāk kā 3 mm biezumā. Ļoti labi tas palīdz īpašam dārzeņu kuterim. Pēc tam, mala katra plates (neapstrādāta! Šī recepte ruļļi baklažānu ietver cept krāsnī, nevis cepšanai), ievietot nelielu pildījumu, wrap katrs rullis rezultātā jāiztaisno ar zobu bakstāmo. Kad viss ir gatavs, vieta ruļļus cepamajā traukā, kas jāeļļo, nosūtīt to krāsnī uz 30 minūtēm. Labāk ir iepriekš iestatīt temperatūru, tai jābūt aptuveni 200 grādiem. Pēc saskaņotā laika jūs saņemsiet jauku un atbilstošu ēdienu. Tas var būt gan svētku, gan ikdienas. Baklažānu rullīšu recepte ir diezgan vērts, lai to pavada jūsu personiskajā pavārgrāmatā.
