Izvēlieties, dzeriet un ēdiet dzirkstošo vīnu Martini Prosecco
Slavenā vīna darīšanas uzņēmums Martini,alkoholiskie dzērieni, kas jau ir kļuvuši par visprocesoriem visā pasaulē, neapstājas tur. Pastāvīgi starp piedāvātajiem produktiem ir kaut kas jauns. Un pēdējais jaunums, kas sola kļūt par bestselleru, ir dzirkstošais vīns Martini Prosecco. Bet kāda ir tā atšķirība no citiem līdzīgiem dzērieniem? Un kāpēc tas ir labāk nekā šampanietis? Un pats galvenais - kad un ar ko to dzert?
Kas ir Prosecco?
Protams, ir slavenākais dzirkstošais vīnsšampanietis Bet tā ražošana ir ļoti apgrūtinoša, un tāpēc viena pudele šāda veida dzēriena vienkārši nevar būt lēta. Tas ir daudz vieglāk ar dzirkstošajiem vīniem, kurus ir vieglāk izgatavot. Tomēr vairums no viņiem daudzos veidos zaudē šampanieti. Izņēmums ir tikai pāris vīna šķirņu.
Un viens no tiem ir itāļu dzirkstošais vīnsprosecco. To ražo, izmantojot Sharm metodi. Tas nozīmē, ka tā sekundāro fermentāciju veic milzīgās nerūsējošā tērauda tvertnēs. Tas noved pie ievērojamas izmaksu samazināšanas. Tomēr, lai garša vīns netiek ietekmēts, lai ražotu Martini prosecco ņem tikai dažas vīnogu šķirnes no Veneto provincē. Tāpēc uzņēmums arī godina vēsturiskās tradīcijas.
Ar ko un kad dzert?
Pirmkārt, ir svarīgi to saprast arī kāun šampanieti Martini Prosecco tiek pasniegts atdzesētā veidā. Tas ir ļoti svarīgi. Tikai šādā veidā tiks atklāts viss pušķis. Vispirms būs jūtama vēsums, piemēram, jūras krastā. Tad parādīsies maiga garša ar zaļās ābolu un persiku piezīmēm, atstājot nelielu pikantu pēcgaršu.
Bet ko iesniegt dzirkstošajam vīnam Martiniprosecco? Paši itāļi uzskata, ka pusdienās tas ir viegli un bieži ēd dzērienus. Pārējā Eiropā to izmanto kā aperitīvu, piemēram, šampanieti. Tātad, viņam ideāli piemērota uzkodu jūras veltes, itāļu un franču sieriem un, protams, krekeri. Bet pats galvenais - tas ir pilnīgi iespējams piemērot kā pamata vīna zivis vakariņām vai pusdienām. Bet kopā ar augļiem un šokolādi Martini Prosecco var šķist pārāk skābā.
Kokteiļi ar Martini Prosecco
Turklāt šāds dzirkstošais vīns jau sen ir bijisdaļa populāro alkoholisko kokteiļu. Pirmkārt, tas ir, protams, pasaules slavenais itāļu "šļirce". Viegli pagatavot, bet ne mazāk interesanta. Augsts stikla likt mazliet sasmalcinātu ledu. Pour 100 ml Prosecco, pievieno 50 ml Aperol un gāzēts ūdens. Labi samaisa un rotāt ar apelsīna miziņu. Vienkāršs un gaumīgs. Un tāds dīvains nosaukums Itāliju, jo tas tika izgudrots laikā, kad province Veneto bija daļa no Austrijas-Ungārijas.
Cits populārs kokteiļu komplekts ar Martini Prosecco -tas ir Mimosa. Lai gan sākotnēji tas tika izgatavots ar šampanieti, bet ar dzirkstošo vīnu izrādās bagātāka garša. Klasiskajam kokteiļam jāpieņem glāze "Margaritai" un jāpiepilda ar smalku drupinātu liesmu. Ielieciet 15 ml grenadīna sīrupa, tad 100 ml apelsīnu sulas un dzirkstošā vīna. Jums tas jādara uzmanīgi, lai saglabātu slāņus. Izrotājiet ar miziņu un apelsīna šķēlīti un kokteiļu ķiršu.
