Biezputru ēdieni: receptes katrai gaumei

Kurus tikai greznu epitetus neizmantojamāja zinātnieki un ārsti! To sauc par "vieglāko ēdienu". Iespējams, biezpiens ir vienīgais produkts, kas ir ieteicams ikvienam. Tas ir pārsteidzoši, ka zinātnieku viedoklis pilnībā sakrīt ar visu cilvēku viedokli.

Maz ticams, ka būs tāda persona, kas kādā vai citādā veidā nepatīk ēdienus no biezpiena. Receptes var būt ļoti atšķirīgas, tāpēc pat ārkārtīgi pievilcīgs gardēdis var viegli izvēlēties ārstēt.

Mūsu valstī ražots biezpiensļoti labi Pārdošanā jūs varat atrast dažādus šī produkta veidus, tostarp pusfabrikātus un gatavotus maltītes no biezpiena, kuru receptes izgudro labākos pavārus. Bet daži labie mājsaimnieces liegs sevi patīkami sagatavot pārsteidzošu produktu mājās. Tas nav grūti izdarīt, bet ir daudzi veidi, kā sagatavoties. Lūk, viens no tiem.

Pienu ielej caurspīdīgā traukā, pievienodivus vai trīs ēdamkarotes krējuma vienā litrā, samaisa, atstāj uz galda. Aptuveni dienā uz stikla jāparādās burbuļi, un piens būs elastīgs, ar spiedienu sāks mazliet pavasarī.

Vienā šķīvī ielej tik daudz ūdens, ka viņasasniedza ēdienu muti, kurā ir biezpiena raugs. Vispirms vārīts ūdens, un pēc tam traukus ar raugu paliek tur, viņi atstāj 40 minūtes. Tad viņi to izņem, ļaujot tam nostādīt vēl stundu. Izkaisiet uz marles, pakaviet pāris stundas. Biezpiens ir gatavs.

Šāds biezpiens un skābs krējums, kas tiek pasniegts brokastīs, pilnībā nodrošinās organismam ar vitamīniem un aminoskābēm, kas nepieciešamas dienas garumā.

Veselībai var būt dažādi ēdieni no biezpiena. Receptes, par kurām tie ir sagatavoti, var būt sarežģīti un izsmalcināti, vai, otrādi, vienkārši. Viņiem ir viena kopīga lieta: nenoliedzams ieguvums veselībai.

Biezpiens - visbiežāk sastopamie ēdieni no biezpiena. Biezpiena receptes, kas savākti pavārgrāmatā, varētu būt vairāki apjomi. Šeit ir viena no šīm receptēm.

200 grami biezpiena vārītas ar ēdamkarotiskābs krējums, sāls šķipsna, vaniļas paciņa. Atsevišķā bļodā olu ielej, putu uzlej virs biezpiena, atkal saputo. Nepārtrauciet procesu, ielieciet divus ēdamkarotes miltu. Atstājiet uz 10 minūtēm, atkal noskalojiet. Pusi šķidras mīklas ēdamkaroti uzlej uz miltu plāksnes, apkaisa ar miltiem no augšas. Precīzi veidojiet bumbu, nedaudz izliekts, nolaists vārot eļļā vidēja karstuma. Kad ir brūnināts, pagriezieties. Šāds biezpiens ir labs ar skābo krējumu, sīrupu vai ievārījumu.

Var būt ne tikai cepti vai cepti biezpiena ēdieni. Lieldienu kūku receptes, kuras izveidojuši mūsu lieliskās vecmāmiņas, māca mums, kā gatavot biezpiena ķieģeļus bez cepšanas.

Tas būs nepieciešams:

• Tauku biezpiens - 1 kg

• Olas - 3 gab

• Cukura pulveris - stikls

• Krējuma tauki - pusi glāzes

• Saldie augļi un rieksti - stikls

• Vanilīns - pēc garšas

• Pulveris vai rieksti dekorēšanai

Biezpiens ir apturēts tā, ka viss stikls ir pilnīgi šķidrs. Pātagu vai maisītāju uz vienmērīgu, bet sausu masu.

Olbaltumvielas un dzeltenumus noberzina atsevišķi pirms putu veidošanās.

Biezpiena maiņu lielā bļodā, atkal sāk noslaucīt, pakāpeniski pievieno olas, sukādes augļi, krēmu. Jūs varat ievietot 50 g eļļas. Beat līdz gatavā masa ir gluda un viendabīga.

Īpaša forma ar caurumiem apakšā no iekšpusesizklāta ar marli, lai marles malas paliktu brīvas. Izklājiet biezpiena masas formā, pārklājiet ar marles galiem un uzlieciet apakšējā apakšējā kārbiņu uz augšu. Notīriet ledusskapī. Dažu stundu laikā šķidruma pārpalikumam vajadzētu izplūst, masa jāsaspiež un jāuzņem kūka forma. Šādā veidā to var dekorēt, pasniedz pie galda.

Ja jūs regulāri ēst maltītes siera receptes var atrast visos žurnālos, var pagarināt jaunību, uzlabot imunitāti, zaudēt svaru.