/ / Zivis cepeškrāsnī ceptā pīta maizē: gatavošanas receptes

Cepeškrāsnī ceptas zivis pītā maizē: gatavošanas receptes

Kvalificētas mājsaimnieces rokās - jebkura, pat visbiežākprodukti kļūst par īstu šedevru. Piemēram, zivis var pagatavot vairākos dažādos veidos. Tas ir sālīts, cepts, kūpināts un marinēts. Arī no tā tiek izgatavoti konservi, zupas un salāti. Bet īpaši delicious pārvērš zivis pita maize, cep cepeškrāsnī. Pēc šī raksta lasīšanas jūs uzzināsiet, kā sagatavot šo oriģinālo ārstēšanu.

Variants ar riekstiem un zaļumiem

Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot sterletu, pollaku vai jūras basu gaļu. Papildus divām filejām jums būs nepieciešams:

  • Lavāša.
  • Tomāts.
  • 50 grami valriekstu.
  • 50 mililitrus olīveļļas.
  • Garšvielas un zaļumi.

zivis, kas ceptas cepeškrāsnī

Iepriekš nomazgātas un žāvētas zivju filejassāli un pipariem. Pre sakapātiem zaļumiem (dilles, koriandru un pētersīļu) tiek sajaukts ar maziem gabaliņiem tomātu, zemes rieksti un olīveļļu. Tā sagatavota pildīšanai izplatību starp divām filejas, pitas maizi un ietin folijā un nosūtīt cept 200 grādos. Gatavo ēdienu var būt dekorēti ar smalki sagrieztu citronu vai ķiršu tomātiem.

Cepeškrāsnī ceptas zivis pita maizē: recepte otrajā

Šajā gadījumā ir ieteicams izmantot makreli. Ja jūs stingri ievērojat ieteicamās proporcijas, ēdiens kļūs mēreni asīgs un nav pārāk tauku. Lai sagatavotu zivis saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešams:

  • Lavāša.
  • Viena vidēja makrele.
  • Tomāts.

ceptas pīta zivis cepeškrāsns receptē

Lai jūs patiešām būtu garšīgi unsulīgu zivis pita cep cepeškrāsnī, iepriekš saraksts sastāvdaļām ir vēlams papildināt sviests gaismas koriandrs, sulu izspiež no pus citrona, sāli un pipariem.

Darbību virkne

Pirmkārt, ir nepieciešams sagatavot zivis. Tīrītu no svariem, ķidāta, rūpīgi nomazgā zem aukstā tekoša ūdens un noņem galvu. Tādā veidā apstrādā liemeņa sālījumu, piparus un apkaisa ar svaigu citronu sulu.

Pēc tam ņem lavash, ielieciet toun smērē ar sviestu. No augšas ievietojiet makreli. Lai jūs varētu iegūt garšīgu un noderīgu zivju cepā ceptā pīta maizē, izķidātu liemeni iepriekš sajauc ar nelielām tomātu šķēlītēm, sviestu un smalki sagrieztu cilantro. Ja vēlaties, sīpoliem pievieno sīpolus.

zivs, kas cepta cepeškrāsnī

Pildīta makrele ir velmēta lavā, untad iegūto aploksni iesaiņo folijā, uzliek uz cepešpannas un nosūta uz cepeškrāsni, sasilda līdz 190 grādiem. Vidējais cepšanas laiks ir apmēram četrdesmit minūtes.

Jāpatur prātā, ka no apakšējās folijas varizkļūt no tvaika. Tāpēc ir ļoti rūpīgi jānoņem no gatavām zivīm. Pretējā gadījumā jūs riskējat dedzināt sevi. Cepta makrella šai receptei tiek pasniegta uz galda tieši pita maizē. Kā garšvielu, svaigu dārzeņu salāti ir perfekta.

Alternatīva: sastāvdaļu saraksts

Lai jūs patiešām būtu garšīgi unnoderīgas zivis pitas maizi, cep krāsnī, jums ir nepieciešams, lai krājumi iepriekš visiem produktiem. Tātad jums nav pārtraukt gatavošanas process, tas ir nepieciešams, lai iepriekš pārbaudītu, vai jūsu virtuvē ir:

  • Viena zivju fileja, kas sver aptuveni 400 gramus (mencas vai jūras asaris).
  • Pusi citrona.
  • Lavāša.
  • Simts gramu cieta siera.
  • Vistas olu.
  • Vidējais burkāns.

Iepriekš Sastāvdaļu saraksts jāpapildina ar augu eļļu, sajauc ar pipariem, sāli, garšvielas zivīm, ķiploka daiviņa un nelielu saišķi dilles.

Kā pagatavot zivju fileju pīta maizē?

Cepta šīs receptes mencas krāsnīizrādīsies neparasti sulīgs un smaržīgs. Iepriekš nomazgātus un sakniņotus burkānus nosusina uz liela trauka, un pēc tam apcep karstu cepeškrāsni, smērē ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Tā rezultātā tam vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu. Pēc tam to pārnes uz tīru plāksni un sajauc ar rīvētu sieru, caur presi iznes ar ķiploku, sasmalcinātu dillu un neapstrādātu olu.

zivju fileja cepeškrāsnī ceptā pīta maizē

Par lauvas izplatīšanos uz galda izplatīties vieglisālīta zivju fileja, burkāni un siera masa tiek uzlikta uz augšu un ietinama ar aploksni. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt kādu kūku. Tas ir iesaiņots pārtikas kartē, tiek nosūtīts uz cepšanas paplāti un ievietots krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 220 grādiem. Pēc pusstundas ēdiens ir pilnībā gatavs lietošanai. Pirms pasniegšanas zivis, kas ceptas cepeškrāsnī, kuru fotogrāfija ir uzrādīta šodienas publikācijā, sagriež porcijās un pārkaisa ar citronu sulu.

Lasīt vairāk: