/ / Pike, kas cepta folijā: receptes katrai gaumei

Fledē cepta sinepju receptes katrai gaumei

Sudaka ir viena no visvairāk garšīgām zivīm. Pavārs to dažādos veidos. Piedāvājam vairākas receptes.

Receptes par līdaku ceptu ar foliju ar sēnēm un krējumu

līdaka, kas cepta folijā

Lai iegūtu šo recepti, jums ir nepieciešams:

  • līdums sver apmēram 1 kg;
  • iepakojums (500 ml) krējums ar 22% tauku saturu;
  • baltie pipari, sāls;
  • Šampinons (svaigi vai saldēti), kas sver aptuveni 250 gramus.

Sagatavošanas tehnoloģija

Kā pagatavo līdaku cepot folijā? Pirmkārt, zivis jātīra, ķidātas. Sagatavo liemeņus sadalīt porcijās. Katrs gabals sāli, apkaisa baltie pipari uz ārpusi un iekšpusi. Lietojiet ēdienu pagatavošanai. Tajā jums jāizklāj zivis un uzlejiet krējumu uz pusi. Pārklājiet ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes. Kamēr tiek sagatavoti līdumi, mazgāt un sagrieziet šampinjonus. Iegūstiet zivis, ielieciet sēnes virs tās, nedaudz apkaisa un pārlej atlikušo krējumu. Atkārtoti pārklājiet veidlapu ar foliju. Ieliekiet plīts 10 minūtes. Ja jūs vēlaties zaķus ar rupju garoza, jums vajadzētu turēt to krāsnī vēl 10 minūtes, bet bez folijas.

Sinepju cepts folijā ar dārzeņiem

recepte kaudzēm, kas ceptas folijā

Jūs varat pagatavot šo ēdienu, kam ir rokas:

  • līdakas fileja - vairāki gabaliņi, kuru svars ir aptuveni 800 grami;
  • sīpolu galva;
  • vārīti kartupeļi vai rīsi;
  • tomāti - daži vidēji augļi;
  • citronu;
  • ķekars zaļās dilles un pētersīļi;
  • siera gabals sver apmēram 150 gramus;
  • majonēze.

Sagatavošanas tehnoloģija

Fēlē cepts līdakas - būtisks un nesarežģītsēdiena gatavošanas ēdiens. Sākumā jums vajadzētu sagriezt fileju gabalos. Sāls tos, apkaisa ar pipariem. Jūs varat viegli apkaisa ar vīna etiķi. Zaļumi mazāku šķēli, apkaisa ar asari, likts uz miesu no citrona šķēlītēm. Tagad atstāj zivis marinēt. Laiks ir aptuveni 2 stundas. Pa to laiku pagatavojiet pārējās traukā esošās sastāvdaļas. Mizu un sagrieziet sīpolu. Cepiet to eļļā, līdz tas ir caurspīdīgs. Atlaidiet folijas gabalu. Ielieciet to vārītus kartupeļus, sagriež šķēlītēs, vai veikt "spilvens" ir rīsi (izvēlēties jebkādu sastāvdaļu, un pirmo un otro pagrieziens ļoti garšīgi ēdiens). Uzlieciet kartupeļus kārtiņu ceptiem sīpoliem uz augšu - kādu asari ar citronu. Tomātus sagriež lokos un divus vai trīs no tiem ievieto zivīs. Eļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar sarīvētu sieru. Zivju ietīšana folijā. Pārliecinieties, ka nav caurumu, pretējā gadījumā svars izplūst. Veiciet to pašu procedūru nākamajam gabalam. Uzlieciet visas zivis uz cepešpannas. Uzliek krāsnī 20 minūtes. Tad izvilkt, pagriezt folijas un ievietot atpakaļ, bet pēc 5 minūtēm apcepšanai. Pike, kas cepta folijā ar dārzeņiem, ir garšīgs un atbilstošs ēdiens. Pasniedziet to karstai, viegli pārkaisa ar zaļumiem. Lai nodrošinātu to, ka zivis ātri neatsausojas, nelieciet to no folijas.

Pīķa ātes, kas pilnībā ceptas folijā

Pike, kas pilnībā cepta folijā

Vienkārši un ātri varat pilnībā cepēt līčus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams ņemt zivju liemeņus, sāli, piparus, citronu sulu un foliju. Sieriņš sagatavo cepšanai: zarnu, sagriež spuras un skrāp svarus. Izīrējiet liemeni ar sāli, apkaisa piparus un pārlejiet citronu sulu. Aptiniet līdaku folijā un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Pēc noteikta laika zivis būs gatavas. Ja vēlaties, šo recepti var papildināt ar dārzeņiem. Eksperimentējiet un izveidojiet savus ēdienus!

Lasīt vairāk: