/ / Vairākas receptes, kā gatavot kompotu no ķiršiem

Dažas receptes, kā gatavot ķiršu kompotu

Ziemas konservos parasti sagrieziet ķiršu kompotu ar kauliem, to nenokļūstot. Bet jūs varat arī lietot augļu mīkstumu kombinācijā ar dažādām sastāvdaļām.

Pirmais recepte: kā gatavot ķiršu kompotu, kas ir sterilizēta ar garšvielām

kā gatavot ķiršu kompotu

Klasiskā recepte "svaigi" augļiemvar papildināt ar jauniem garšvielām, izmantojot garšvielas. Minimālā termiskā apstrāde un cukura trūkums ēdiena sastāvā padara dzērienu pikanto un neparastu garšas dēļ. Divas trešdaļas tīra litru burciņu ar veselu ķiršu. Kūkā vāra ūdeni kopā ar garšvielām. Par trim litriem šķidruma ņemiet dažus neļķu pumpurus, 10-15 melnie piparu zirņus un vanilīna iepakojumu. Persijas līča ķirši ar marinādi, pārklājiet burkas ar vāku. Pēc tam kompotu sterilizē plašu un ne tik augstu kafiju. Par litru burciņām tas aizņems 15 minūtes. Pēc tam ielejiet un aptiniet. Kad bankas atdziest, tās var noņemt ilgu uzglabāšanas laiku vēsā vietā.

kā padarīt ķiršu sulu
Otra recepte: kā uzkarsēt ķiršu un aprikožu kompotu

Šis dzēriens ir iegūts pārsteidzoši skaistakrāsa - apelsīnu-aveņu. Augļi mazgājami. Sadalīt aprikozes pa daļām, noņemot akmeni. Ķirši tiek pilnībā izmantoti. Katrā trīs litru burkā ievieto desmit aprikožu pusītes. Uz augšu ielej divas ķiršu tases. Kārbu saturu piepilda ar verdošu ūdeni. Tad jums ir nepieciešams izmantot īpašu vāku ar caurumiem. Ar to notecina ūdeni kastē. Tagad šajā konteinerā izlejiet cukuru ar likmi 250 g vienā burkā. Pēc tam, kad vārās, ielej augļus virs sīrupa un tos velciet vākos. Apgrieziet to, aptiniet kompoli, līdz tas ir pilnīgi atdzisis.

Trešā recepte: kā pagatavot ķiršu un ābolu kompotu

Augļi izvēlas blīvu, bez bojājumiem. Izgrieziet ābolus (2,5 kg) ceturtdaļās, noņemiet serdi. Ķiršu (1,5 kg) var izmantot kopumā un bez bedrītēm. Pēc šo sastāvdaļu sajaukšanas aizpildiet tos ar pudelītēm. Tad sagatavo sīrupu: uz litru ūdens tev vajag 300 g cukura - un uzlej uz kompotas. Iestatiet sagatavotās traukus, kas sterilizē plaša tara, no šāda aprēķina: puslitrs - 10 minūtes, litrs - 15 minūtes. Karstā salocīšana un ietīšana.

ķiršu kompote ar kauliem

Ceturtā recepte: kā gatavot ķiršu un zemeņu kompotu

Oriģināls, gaišs un ļoti noderīgs dzēriensIzrādās, ka, ja cukurs tiek aizstāts ar medu. Divu garšu kombinācija padarīs kompotu pārsteidzoši smaržīgu. Ņem 2 kg ķiršu un zemenes. Izvēlieties ogas un mazgājiet. No ķiršiem noņemiet ķiršus. Lielajā kausiņā novietojiet divus tases medus. Kad tas ir gandrīz pilnīgi izkusis zemā siltumā, ielej 6 litrus ūdens un sajauc, līdz iegūst homogēnu sīrupu. Uz pannas ielieciet zemenes un ķiršus un pavārs. Pēc tam, kad kompots ir atdzisis, atstājiet to atdzist, izslēdzot uguni. Atkārtojiet šo procesu vēl trīs reizes divu dienu laikā. Pēdējā, piektajā stadijā, pagatavoto kompotu izlej uz sterilām burkām un apgāzties.

Ir arī citi veidi, kā sagatavot kompotu no ķiršiem. Eksperimentējiet, apvienojot dažādus augļus un iegūstiet jaunas garšas!

Lasīt vairāk: