/ Kā padarīt zupu. Receptes mājās

Kā pagatavot zupu. Receptes mājās

zupas mājās
Sakot, ka zupa ir viegli, neko nevar pateikt. Tikai jūsu kulinārijas aktivitātes rīta laikā zupas mājās var izraisīt panikas un dusmas ēdiena gatavošanas laikā. Kad "roka ir pilna" un pieredze ir pietiekama, jums nebūs problēmas ar zupu. Turklāt laika gaitā katrai ģimenei ir savas izvēles, kas parasti sastāv no divām vai trim receptēm, saskaņā ar kurām kļūst vieglāk gatavot ēdienus, laiku pa laikam tos piemērojot.

Tātad, mēs piedāvājam zupas receptes mājāsapstākļi, kurus ir viegli sagatavot. Visus pirmos ēdienus var iedalīt trīs pasugās: zupa, zupa-bieze, auksta zupa. Šis sadalījums ir ļoti nosacīts, bet tas palīdzēs tiem, kas tikai sāk gatavot, un šķiet, ka šī informācija viņiem ir. Trauki, saskaņā ar pazīstamajām receptēm, laiku pa laikam tiek gatavoti, iztukšot. Neliels impromts rada miziņu un šķirni, padarot katru vakariņu unikālu. Mēs jums vēlreiz nepārraksta receptes par borscht vai saltwort. Mēs iesakām veikt pirmo ēdienu, pamatojoties uz jūsu izvēli, izvēloties produktus.

Zupa

zupas receptes mājās

Recepte mājās paredz gatavotjebkura zupa buljonā. Tomēr, lai ietaupītu laiku vai naudu, varat gatavot ūdeni. Sagatavojot bāzi (tā var būt zivis, vistas gaļa, liellopu gaļa, dārzeņi uc), sāk veidot sastāvdaļu "sastāvu". Jebkurā zupā sīpoli, burkāni, selerijas saknes un pētersīļi ir pilnīgi apvienoti. Viņi var cepti vai sagriezti šķēlēs, vienkārši pavārs. Daži gatavo zupu, kas apvieno labību un kartupeļus, citiem tas nav pieņemami. Pievienojiet zupai ar rīsu kartupeļiem vai nē - izlemiet par sevi. Sāciet ar vienkāršām variācijām, pakāpeniski komplicējot savas receptes ar tomātiem, saldajiem pipariem un garšvielām. Nebaidieties, pavārs nelielās porcijās, nepārtraukti cenšoties izdarīt secinājumus par garšu. Zupai vajadzētu kā tev. Sīksts sāls, kas ir līdzsvarots ar cukuru, radīs harmonisku garšu.

zupas recepte mājās

Biezpiena zupa

Recepte mājās ļauj jums pagatavotpiemēram, zupa, it īpaši, ja ir iegremdes maisītājs. Ne tikai to, ka šādas zupas tiek klasificētas kā diētas, tāpēc arī gatavošanas laiks ir minimāls. Visbiežāk tie tiek gatavoti no dārzeņiem. Bet ir arī citas iespējas. Piemēram, zupu ar krēmveida sēnēm var uzskatīt par Eiropas virtuves klasi. Uz jebkura zupas kartupeļu, kartupeļu, rīsu, ķirbju varianta ir lieliski. Jūs varat tīrīt visu masu, un jūs varat atstāt dažus produktus nesajaukti. Galvenais ir izvēlēties dārzeņus, kuru gatavā formā ir smalka tekstūra, lai tās pagatavotu nedaudz ūdens, tas palīdzēs padarīt jums nepieciešamo konsistenci, vajadzības gadījumā pievienojot šķidrumus. Ideāli pasniedz ar grauzdiņiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Aukstā zupa

zupas recepte mājās
Recipe mājās gatavojot toēdieni nav sarežģīti. Katrai valstij ir sava šāda zupa interpretācija. Mūsu - "okroshka", Spānijā - "gazpacho". Starp citu, mums ir arī aukstā zupa ar maizi un to sauc par "tūsku". Krievu virtuvē šādā daudzumā nav tomātu, tos aizvieto skābele, kvass, marinēti gurķi. Pamatnes (kvass, kefīrs, minerālūdens ar skābo krējumu) izvēle, savāc savu unikālo recepti. Piemēram, "Botvina" apvieno zivis, dārzeņus un kvass.

Visa zupa, recepte mājās, ko var viegli pielāgot jūsu gaumei, seifam vai medicīniskām indikācijām, būs izņēmuma gadījums.

Lasīt vairāk: