Kā gatavot verdāna džemu: klasiska recepte un ātra - piecas minūtes

Varbūt visdelīgākais ievārījums, ko varatkrājas uz ziemu - jāņogu. Odu un biezs, tas ir ideāli piemērots ēdiena gatavošanai augļu dzērieni un želejas, kā arī aizpildot pīrāgus, "Vīnes", konditorejas, vai vienkārši būt lielisks papildinājums tēju. Par to, kā brūvēt upeņu ievārījumu, lasiet mūsu rakstā. Mēs piedāvājam Jums ne tikai klasisko metodi tā sagatavošanas, bet arī ātri iespējas, kas būs ļoti noderīga īpašnieka izmantots - 20 minūtes, jums var būt iespēja veikt šo noderīgo ziemas desertu. Bet sāksim, lai ...

Kā pagatavot upeņu ievārījumu: recepte no mūsu vecmāmiņām

Par 1 kilogramu ogu jums būs nepieciešams:

• pusotra kilogramus cukura vai nedaudz mazāk, ja upe ir pietiekami salds;
• Pusi glāzi tīra filtrēta ūdens.

Lai sagatavotu ievārījumu, ogas vajag labunoskalo, mizu, izžāvē uz dvieli. No noteiktā sastāvdaļu daudzuma sagatavo cukura sīrupu, uzkarsē to un uzkarsē pa vairākiem marles slāņiem. Atkārtoti lieciet uz uguns, tad vārošā sīrupā ielieciet ogu. Gatavojieties vienā solī. Kā pārbaudīt, vai ievārījums ir pagatavots? Paņemiet tējkaroti šķidruma no pannas, ielieciet to uz apakštase un redziet, vai tas izplatās, tad tas nav gatavs, bet ja nē, jūs varat droši noņemt traukus no uguns. Tagad jūs zināt, kā gatavot verdāna džems uz klasiskās receptes. Pārliecinieties, ka šī sagatavošana ir paredzēta ziemai - C vitamīna saturs oglī ir lielāks nekā citronā - tas palīdzēs saglabāt imunitāti aukstā sezonā un nedarss.

Kukurūzas ievārījums "minūtē"

Protams, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika nekā viena minūte, bet jūs joprojām varat veikt daudz ātrāk nekā ražas novākšana, pamatojoties uz iepriekšējo recepti. Veikt:

• 1 kilograms upenēm;
• 1-1,5 kg granulēta cukura.

Nogrieziet ogas un apcepiet ar verdošu ūdeni. No cukura pagatavojiet sīrupu (glāzi ūdens noteiktā smilts daudzumā), ielieciet tajā upurus un uzkarsējiet. Tas viss - gatavo ievārījumu var ievietot traukos un nosūtīt drošai uzglabāšanai.

Umārs no upeņiem "5 minūšu laikā"

Šāda preparāta konsistence būs ļoti līdzīga želejā, un ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

• ogu kg;
• pusotra kilogramus granulētā cukura;
• Pusi glāzi tīra filtrēta ūdens.

Ceptas melnos avenes mazgāšana, insults unBlanšēšana (vāra) verdošā ūdenī pāris minūtes. No ūdens un cukura pagatavojiet sīrupu, uzlejiet to vārīties, un tad iegremdējiet ogas pannā. Atlicis to uz vārīšanos un 5 minūtes gatavo. Vairāk laika nav nepieciešams. Ņemot vērā korintes iepriekšēju sagatavošanu (protams, ja jūs veicat šādu ievārījumu nevis no ogas spainis), viss process notiks no pašiem sākuma līdz beigām ne vairāk kā 20 minūtes. Un tagad jums jāizlemj, kā gatavot ievārījumu no upeņiem, un sagatavot to ziemai. Starp citu, ja aukstajā sezonā jūs glāzi silta ūdens izšķīdinās ar karstu aromātisku ēdienu, pievienojiet medu un dzeriet, tad nekādas perorālas slimības jums nebūs biedējošas. Gardas mors būs pēc pieaugušo un bērnu patīk.