Kad mēs rotā torti mājās, protams, mēs negaidām, ka tas izskatās izveides konditors.
Tomēr es gribu padarīt cepšanas estētiku unpievilcīgs izskats. Apskatīsim vairākas iespējas vienkāršām un gardas rotājumiem pašmāju kūkas. Tie palīdzēs padarīt jūsu atvaļinājumu spilgtāku.
Mēs izrotājam kūku mājās ar mūsu paša izgatavošanas ziedu pastas
Šī materiāla sastāvā nedaudz retos gadījumosatbilst sastāvdaļām, kuras var iegādāties tikai specializētos konditorejas veikalos. Bet, ja jūs saņemsiet tos, jūs to nenožēlosiet. Galu galā, strādājot ar šo materiālu, ir prieks. Un, kad mēs dekorējam kūku mājās, tas ir svarīgs aspekts. Tai ir viens kopproteīna no olām, divas tases pūdercukurā, tējkarote palmu eļļas (to sauc arī konditorejas izstrādājumi). Svarīga sastāvdaļa ir mikrokristāliskā celuloze, kas kalpo kā biezinātājs mastikai.
Tam vajag apmēram trīs tējkarotes. Piesātiniet neapstrādātu olbaltumvielu desmit sekundes - tas prasīs liela ātruma maisītāju vai maisītāju. Novietojiet divus ēdamkarotes cukura pulvera. Un pārējo pievieno porcijās porcijās ar olbaltumvielām un katru reizi noskalojiet. Tagad vidējā ātrumā. Masai vajadzētu sākt spīdēt. Tagad tā ir celulozes līnija. Tam vajadzētu ielej porcijas ar mazu intravalu. Un arī labi samaisiet. Kad viss celulozes pulveris ir cukura masā, jums ir jāaptur un jānoņem maisītājs. Tad ātri izskalojiet to. Pretējā gadījumā tas var pasliktināties. Novieto pastu uz atlikušo pulverveida cukura daudzumu. Uzmauciet rokas ar taukiem, sajauciet. Paste kļūs elastīga. Tagad mēs to ievietojam ledusskapī 24 stundas pirms lietošanas, nogatavo līdz istabas temperatūrai un dekorē kūku mājās. Šo materiālu varat uzglabāt aukstā vietā līdz sešiem mēnešiem.
Kā dekorēt kūku ar olbaltumvielu krēmu?
Šis materiāls ir ļoti labi veidots. Bet, lai keramikas pārietu, jums vajag izdarīt vēl vienu krējumu, vairāk garšīgu un mitru. Šim nolūkam jums vajadzēs piecas olbaltumvielas, 350 g īpašā želejas cukura un pusi glāzes ūdens. Un sāls šķipsnu. Cukuru sajauciet ar ūdeni un pagatavojiet sīrupu, pārlejot zemu karstumu ceturtdaļvalsti. Vāra squirt vāveres. Veikt karameļu bumbu pārbaudi, un, ja sīrups jau ir sasniedzis vēlamo stāvokli, uzpeld tos olbaltumvielas. Vāra turpina, līdz krēms atdziest. Pirms dekorēšanas kūkā ar mīklas šļirci, jums ir jāpārliecinās, vai krējums, šļirce un kūkas ir labi atdzesētas. Starp citu, no līdzīgām sastāvdaļām varat gatavot austeri. Viņam vajag vienu olbaltumvielu, siftu cukura pulveri (250 vai 300 g), kā arī dažus pilienus citrona sulas. Pulverveida putukrāsā pievieno ēdamkaroti pulvera, pēc tam ielieciet pārējo daļu. Pievienojiet citrona sulu un vēlamo krāsošanas pilienu ar pilienu. Maisīt. No aysing, jūs varat veikt bumbiņas, uzklājot sloksnes uz sagatavoto bāzi. Tas ir ļoti trausls materiāls, un tāpēc jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai to nesabojātu.
