/ / Kā padarīt donuts mājās: padomi un receptes

Kā padarīt donuts mājās: padomi un receptes

Dzirdējuši kafejnīcā saldā cepeša mīklas aromātufritēts, pat stalwarts uztura sajust vēlmi ēst virtuli. Bet ēšanas vietas ne vienmēr var būt pārliecināti, ka eļļa cepšanai bieži mainās, un produktu sastāvdaļas palielinājies vislabāk. Sagatavošana donuts mājās ļaus Jums izbaudīt ne vislietderīgāko, bet ļoti garšīgs ēdiens labākajā gadījumā. Pirmkārt, ļaujiet mums apskatīt to, kā sagatavoties cepšanai.

kā gatavot donuts mājās

Kā gatavot donuts mājās? Tauku sagatavošana cepšanai

Cepšanas laikā varat pagatavot produktus no dažādāmtests - raugs, kūka, pagatavota un pat makaronu izstrādājums. Jūs varat izmantot speciālu maisu cepšanai. Bet kā pagatavot donuts mājās, ja jums nav dziļās ceptuves? Palīdzēs iegūt čuguna trauku vai kazaku. Veikt maisījumu no augu eļļas un cūkgaļas taukiem vai tīra dārzeņa (labi piemērots arī zemesriekstu, no vīnogu sēklām). Produktiem jābūt pilnībā iegremdētiem eļļā. Un tas nozīmē, ka tas būs nepieciešams vismaz četras reizes vairāk nekā produkts, kas tiks cepts. Ievietojiet taukus traukos un sildiet to tā, lai tas nedaudz dūmu. Lai pārbaudītu, vai eļļai ir pietiekama temperatūra, tajā var ievietot mitru dakšiņu vai nelielu mīklas gabalu.

cooking donuts mājās
Jābūt spiegprogrammām, un arī jāsākaktīvi parādās burbuļi. Ja tauki netiek pietiekami uzkarsēti, produkti absorbē pārāk daudz eļļas un kļūst garšas pat tad, ja mājputnu receptes mājās palīdz jums pagatavot perfektu mīklu. Ja fritters ir pārkarsis, kā rezultātā tās temperatūra pārsniegs simts deviņdesmit grādus pēc Celsija, tad jūsu sprogas var sadedzināt, un iekšā tie paliek smagi un mitri. Ja lietojat citus taukus, nevis rafinētu augu eļļu, tad ir lietderīgi to sadedzināt divdesmit minūtes, lai notīrītu piemaisījumus. Ievietojiet traukā ar sviestu produktiem, kam vajag mazas porcijas - tikai liels daudzums mīklu var atdzesēt jūsu fryer.
receptes donuts mājās
Cepšanas laikā donuts ir jāpārvērš, gatavi papīram, lai kaudze būtu lieka tauku. Cepamo mašīnu vairākas reizes nav ieteicams lietot.

Kā gatavot donuts mājās?

Tagad darīsim testu. Samazināts produktu skaits ir pietiekams, lai desmit vidējie donuts. Mums ir nepieciešams veikt divas simti sešdesmit pieciem gramiem pirmās klases miltiem, astoņi grami sausā rauga, mazu šķipsniņu sāls, un trīsdesmit gramus cukura, simts piecdesmit pieci grami ūdens, piecpadsmit gramus margarīna un desmit gramus olām (tas ir puse no viena dzeltenums). Sagatavojiet taisni mīklu un ļaujiet tai iet četras stundas (obmyat vajag divas vai trīs reizes). Seko padarot žņaugu, kas sadalīta desmit gabalos, veido bumbiņas. Pēc īsa izolācijai nepieciešams dot viņiem formu gredzeni vai bumbas. Pirms jūs pavārs donuts mājās, viņi var piepildīt ar ievārījumu. Pēc cepšanas būtu apkaisa ar pūdercukurā sajaukts ar vaniļas vai kanēļa.

Lasīt vairāk: