Zivju solyanka. Lieliskas receptes

Zivju solyanka ir sirsnīga un kaloriju barība. Galvenā priekšrocība ir tā, ka tā var darboties gan kā pirmais, gan otrs ēdiens. Mēs piedāvājam lieliskas receptes.

Zivju solyanka "krēmveida"

Ir nepieciešams sagatavot nelielu pannukam ir nedegošs dibens. Ielieciet to uz uguns, uz apakšas novietojiet lielu karsti sviestu. Kamēr tas izkausē, sagrieziet ļoti smalki sīpolus, divus selerijas kātiņus un trīs ķiploka daiviņas. Ielieciet tos kastroī, pagatavojiet piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet trīs lielus karotes miltu, nedaudz apcepiet un pakāpeniski ielejiet divus litrus piena. Ievietojiet to vārīties. Šajā laikā sasmalciniet piecus kartupeļus ar plāksnēm un laša filejas (divsimt gramus) - kubiņos. Ielieciet sastāvdaļas vārošā pienā un ielieciet konservētu kukurūzas burku. Zivju solyanka vārīt uz neliela uguns aptuveni divdesmit minūtes. Pasniedziet ar sāls krekeri.

Soljankas zivju komanda ar jūras veltēm

Tajā Dziļo kafiju apcep lielu karsto miltusviestu (divdesmit gramus). Ievietojiet kartupeļu sīpoli, selerijas kātiņus un piecas bekona sloksnes. Pavāri, pastāvīgi maisot, uz dažām minūtēm. Pēc tam ielieciet lielus kartupeļu kubus, ielejiet litru ūdens un gatavojiet 20 minūtes. Atsevišķā pannā vispirms vāriet laša filejas gabalu (100 g) tādā stāvoklī, ka zivis var viegli sadalīt gabalos. Tad pievienojiet trīs simti gramus jūras veltes maisījuma. Pavārs piecas minūtes. Ūdens iztukšo un pievieno kartupeļiem. Ielieciet krējuma siers "Philadelphia" karbonāde, ielieciet litru piena un uzvāra. Beat ar blenderi un pievienojiet kastroli. Trauku vajadzētu pagatavot desmit līdz piecpadsmit minūtes mazā ugunī.

Zivju biržu saulgrieži ar zaļumiem

Uzlej divus litrus sālsūdens,ielieciet to dažādu zivju fileju (trīs simti gramus) kubiņos, sešu kartupeļu šķēlēs, sasmalcinātu selerijas stublāju un sīpolu, rīvētu burkānu. Gatavojies divdesmit līdz trīsdesmit minūtes. Dziļajā katlā izkausē trīs lielos karotes sviestā un pievieno simts gramus miltu. Pamazām pievieno pienu, maisot, tā, lai tajā nebūtu gabaliņu. Ielieciet sasmalcinātā krējuma siers (simts gramus) un gaidiet, lai tas izkausētos pienā. Pievieno dārzeņiem, uzvāra. Pasniedziet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Zivju solyanka ar dārzeņiem

Vispirms sagriež dārzeņus krūmos. Lai sagatavotu ēdienu četriem cilvēkiem, ir vajadzīgas trīs sīpolu, puskilograms lielu tomātu un sešus kartupeļu bumbuļus. Dažādu zivju (laša, mencas, asaris) asorti fileju mārciņas sagriež kubiņos. Iestatiet divus simtus gramus siera un sagrieziet ķekarus svaigu zaļumu. Eļļojiet īpašo formu ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi. Pēc tam sākt slāņu uzlikšanu sekojošā secībā: kartupeļus, sīpolus, asorti ar zivīm, tomātus, atkal kartupeļus. Atkārtojiet, kamēr sastāvdaļas beidzas. Apberiet to ar sieru un pagatavojiet četrdesmit vai piecdesmit minūtes. Pasniedziet, apsmidziniet ar svaigiem garšaugiem

Brīnišķīga apmešanās!