Ķirbju smalkmaizītes: gatavošanas recepte un foto

Mufins ir ovāla vai apaļa cepšanamaza izmēra. Parasti tas brīvi ietilpst pieaugušā palmu daļā. Ārstēšanai bieži tiek pievienotas avenes, kanēli, mellenes, riekstus, banānus, citronu un daudzus citus produktus. Šajā rakstā tiks runāts par to, kā padarīt ķirbju smalkmaizītes.

Nedaudz vēstures

Kefīnes sāka cepēt ilgu laiku. Pirmā pieminēšana par tām parādījās 6. gadsimtā Lielbritānijā. Tajā laikā mīklas izstrādājumam bija nelielas kūkas. Visbiežāk tie tika izgatavoti no kukurūzas miltiem. Praktiska un ātrās ēdināšanas drīz kļuva par tradicionālām Eiropas brokastīm. Maskas uzreiz ieguva popularitāti Anglijā un vēlāk Amerikā. Taisnība, ka Eiropā tos galvenokārt pagatavoja no rauga mīkla, kā arī pievienoja cepamo pulveri vai cepamo soda aizjūras valsti. Tagad, lai izveidotu šo delikatesi veikalos tiek pārdoti īpaši maisījumi. Tomēr visvairāk garšīgi un lietderīgi deserti tiek radīti mājās. Ķirbju smalkmaizītes ir īpaši labas. Sagatavošanas receptes tiks izklāstītas turpmāk.

Sastāvdaļas ķirbju smalkmaiņu ražošanai

Šī delikatese būs garš pat visvairākbēdīgi slavenie mīļotāji ķirbju. Vislabāk, tas nāk no dārzeņu biezenis, ar ražošanas veidu, kuru jūs varat lasīt vēlāk. Pa to laiku uzziniet, kāda veida produkti ir izveidoti ķirbju smalkmaizītes.

Sastāvdaļas

• kviešu milti - 250 grami;
• vistas olas - 2 gabali;
• ķirbis - 200 grami;
• cukurs - 150 grami;
• šokolāde - 100 grami;
• augu eļļa - 100 mililitri;
• kanēlis - 1/2 tējkarotes tējas;
• cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes tējas;
• soda - 1/2 tējkarotes tējas;
• sāls - pēc garšas.

Ķirbju biezeņa sagatavošana

Labākie ķirbju smalkmaizītes ir izgatavotas no kartupeļu biezoka. Lai pagatavotu to, augu sagriež lielās šķēlēs, ievieto karstumizturīgā traukā un ievieto krāsnī, kas ir uzsildīta līdz 200 grādiem pēc Celsija. Pagatavošanas laiks - 25 minūtes. Pēc tam, kad ķirbis ir pienācīgi cepts, to nepieciešams sasmalcināt maisītājā. Biezenim jābūt viendabīgam, bez gabaliņiem un ārvalstu piemaisījumiem. Šāds produkts saglabā svaigumu ledusskapī apmēram divas dienas, tāpēc to var izdarīt jau iepriekš.

Ķirbju smalkmaiņu izgatavošanas metode

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams sildīt cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija.
2. Pēc tam sāls, milti, soda, kanēlis un cepamais pulveris jāapvieno vienā traukā un rūpīgi jāsamaisa.
3. Tagad cukuru un olas lielā kauliņā sagriež, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums.
4. Tad olu masai vajadzētu pievienot ķirbju biezeni un sviestu. Sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc.
5. Tālāk ķirbju maisījums jāapvieno ar miltiem un mīcīto mīklu.
6. Visbeidzot, jums jāpievieno šokolāde. Vispirms tas ir jāizgriež ar nazi.
7. Pēc tam mīklu rūpīgi sajauciet, lai visi tajā esošie produkti būtu vienmērīgi sadalīti.
8. Tad tas ir jāievieto kūku veidnēs.
9. Tagad ķirbju smalkmaizītes jāsūta 25 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī. Cepšanas laikā viņiem vajadzētu iegūt kraukšķīgu skaistu garozu un nedaudz palielināt izmēru.

Delikatese ir gatava! To vajadzētu nedaudz atdzesēt un pasniegt pie galda.

Sastāvdaļas biezpiena un ķirbju smalkmaizītes pagatavošanai

Šī cepšana būs brīnišķīga alternatīvaLieldienu kūka. Mīklai pievieno miltu, biezpienu un mannu. Pateicoties tam, tiek iegūti īpaši sulīgi ķirbju smalkmaizītes. Recepte ar fotogrāfiju palīdzēs jums ātri apgūt delikateses sagatavošanu pat iesācēju mīļai.

Sastāvdaļas

• ķirbju mīkstums - 500 grami;
• biezpiens - 410 grami;
• vistas olas - 3 gabali;
• mannas putraimi;
• sviests - 120 grami;
• taukus skābs krējums - 4-5 ēdamkarotes karotes;
• cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote karote.

Biezpienu-ķirbju smalkmaiņu gatavošanas metode

1. Pirmkārt, ķirbi vajadzētu griezt uz liela trauka.
2. Tad jums vajadzēs noslaucīt biezpienu caur sietu.
3. Pēc tam olām ar cukuru vajadzētu viegli sapūt ar putukrējumu.
4. Pēc tam uz olu masu sajauciet eļļu. Tam jābūt istabas temperatūrai.
5. Tagad iegūtais maisījums jāapvieno ar biezu skābo krējumu un atkal rūpīgi jāsajauc.
6. Turpmāk mango būtu jāpievieno sāls un cepamais pulveris. Pēc tam to sajauc ar olu maisījumu līdz homogēnai konsistenci.
7. Pēc tam ķirbju masu vajadzētu kombinēt ar mīklu no biezpiena un mannas putraima un atlikt pusstundu.
8. Tagad kūka veidnes būtu rūpīgi jāieziež ar saulespuķu eļļu un aizpildīt mīklu 2/3 no to apjoma.
9. Cep smalkmaizītes pie 200 grādiem pēc Celsija. Deserta gatavošanas laiks ir 30-45 minūtes.

Cukurbīņu smalkmaizītes ir gatavas! Tos var papildināt ar kokosriekstu skaidām, magoņu sēklām vai cukura pulveri. Lieldienās, tāpat kā konditorejas būtu rotā ar glazūru izgatavots no krāsaina cukura.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā padarīt ķirbju smalkmaizītes. Receptes ir vienkārši, tādēļ jūs netērēsiet daudz laika, gatavojot delikateses. Un rezultāts būs ļoti prieks jūsu mājsaimniecībai. Tāpēc mēģiniet izveidot šo kulināro šedevru mājās. Brīnišķīga apmešanās!