Ābolu pīrāgi gatavo vienkārši un ātri. Īpaši populārs ir garšīgs čārlots, ko pat jaunais kulinārais eksperts var tikt galā ar. Bet ko par tiem, kas ēd olas? Vai varbūt viņi vienkārši nonāca mājā, un desertu pēc iespējas drīzāk vajadzētu pagatavot, negaidīti viesojoties? Izmantojiet ķiploku receptes bez olām!
Vairākas receptes ar dažādām produktu kombinācijām ļauj izvēlēties ērtāko variantu un ātri pagatavot savu iecienīto desertu.
Apelsīnu čarlots bez olām
Šī recepte nesniedz tradicionālo garšu. Jums būs nepieciešams ābolus, apmēram pieci simti gramu miltu, trīs simti mililitru apelsīnu sulas bez cukura, sāls, trīs simti gramu cukura, augu eļļa, cepamo pulveri vai sodu. Sajauciet sulu ar cukuru, pievienojiet pāris augu eļļas un sāls karotes. Vāra līdz cukura izšķīdināšanai. Pakāpeniski miltus sijāot maisījumā, noslaukiet viendabīgu mīklu. Pievieno cepamo pulveri, labi samaisa un ielej cepamajā traukā virs iepriekš sagriež un izklāstīts saņemt ābolus. Put uzkarsētā līdz simts deviņdesmit grādu cepeškrāsnī un cep apmēram stundu. Tas būs ļoti smaržīgs un garšīgs.
Šarlote ar pienu bez olām
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams glāze miltu. Jūs varat ņemt maisījumu no kviešiem un rudziem,
divas trešdaļas glāzes cukura, karote krējuma,simts piecdesmit mililitrus piena, pusi ēdamkarotes cieti, vairākus skābos ābolus, kanēli un soda. Tūlīt sildiet cepeškrāsni līdz divsimt grādiem - čarlots bez olām tiek pagatavots diezgan ātri, jums desmit minūtēs nepieciešams plīts. Ielieciet ābolus šķēlēs un apkaisa ar kanēļa cukuru. Cieti pievieno nedaudz aukstā piena un rūpīgi sajauc. Maisojiet bļodā ar miltiem, cukuru, karsto krējumu un pienu, pievienojiet iepriekš izšķīdinātu cieti un cepamo pulveri. Ielieciet iegūtos testa ābolus, kas novietoti ieziestā cepšanas traukā. Šarlotte bez olām tiks cepama cepeškrāsnī aptuveni pusstundu.
Šarlote bez kefīra olām
Varat arī mēģināt pagatavot mīklu un jogurtu. Paņem glāzi miltu, mannas un cukura, tējkarote cepamā soda, ½ tase augu eļļas, tasi jogurts un āboliem.
Vajadzības gadījumā pēdējo var kombinēt ar cituaugļi vai ogas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt divdesmit grādiem, mizo ābolus un sagriež tauku veidā. Mango sajauciet ar miltiem, soda un cukuru, pievienojiet augu eļļu un kārtīgi samaisiet. Ielieciet kefīru un nosusiniet līdz gludai konsistenci, uz iegūto mīklu ielejiet ābolus. Ielieciet kūku cepeškrāsnī. Šis čārlots bez olām kļūs garšāks, ja desmit minūtēs jūs nolaidat uguni līdz simts astoņdesmit grādiem un atstājiet to vēl divdesmit minūtes. Tātad garoza kļūst rouge, un pīrāgs tiks cepts vienmērīgi. Tomēr, ja jūs vienkārši cep to temperatūrā divdesmit divdesmit grādos apmēram divdesmit minūtes, tas joprojām būs ļoti, ļoti garšīgi.
