/ / Upenes kūka - vasaras baudījums

Krēms ar melnajām jāņogām - vasaras baudījums

Kūka ar melnajām jāņogām ir vairāk garšīga, jajūs esat to sagatavojuši pats. Odu kūka var pagatavot no svaigām ogām sezonā, ko izmanto, lai veiktu kūka ievārījums upeņu liķieri vai ņemt saldētas ogas. Starp citu, upeņu ogu tiek uzskatīta par visvērtīgāko, jo tas satur daudz C vitamīna, antioksidantu un polifenolu. Arī upenes uzlabo imunitāti, stiprina redzi, novērš attīstību diabētu, noved pie ķermeņa atveseļošanos kopumā.

Melnā jāņogu pīrāka izmanto īpašumīlestību mūsu ģimenē ilgu laiku, turklāt izmaksas par to ir mazas, un vispār grūti gatavot. Recepte kūka ar upenēm, ir šādi: ņem četras olas, ieraugu paketi testam, pūdercukurs 2 tases, 400 g miltu, vaniļas, sviesta vai margarīna 250 g, piecas ēdamkarotes piena, upeņu 250g (var sasaldēt ogas vai lietošanu ievārījums) .Lai sagatavotu glazūru: vaniļas uz galu nazi, sulu viena apelsīna, vienu ēdamkaroti pūdercukurā.

Arī ļoti garšīgs kūka ar melnajām jāņogām iegūst, ja to pievieno ar zemes riekstiem (pusi stikla) ​​un vienu apelsīnu miziņu, bet tas nav obligāts.

Vispirms jums vajadzētu izkausēt sviestu (vaimargarīns, ja nepieciešams) mazā siltumā, izlejiet pulverveida cukuru un labi samaisiet, līdz veidojas bieza masa. Mēs pievienojam olas, vanilīnu, cepamo pulveri, pienu un labi samaisa. Iepriekš uzsūc miltus. Gatavs ēdiens papildina mūsu sagatavi. Sajaucot, mīkla kļūst bieza un lielā mērā nokrīt karoti. Pēc tam mēs pievienojam pusi no novāktās ogas uz mīklu. Veidlapa, kurā jūs cepīsiet pīrāgu, ieeļļojiet ar eļļu, izlejiet mīklu un no augšas aizmigt atlikušo ogu pusi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem, ielieciet kūku 50-60 minūtes. Lai gan pīrāgs ar melnajām jāņogām ir piemērots, mēs gatavojam apledojumu. Sajauciet apelsīnu sulu ar vanilīnu un cukura pulveri, labi samaisiet (varat izmantot maisītāju), maisījumam vajadzētu būt šķidrumam un mīkstam. Pēc tam, kad pīrs ir gatavs, izlejiet apledojumu uz augšu un izbaudiet lielisko mājas kūku garšu.

Ļoti garšīgs izrādās piķa no ievārījuma nomelnie jāņogas, dekorēti ar krējumu. Sagatavošanās tas ir diezgan ātri, ir garšīgas irdena smilšu mīklas un maigo pildīšanai upeņu. Sastāvdaļas mēs izmantojam, ir šādi: vienu tasi miltu, ievārījums upeņu viens stikls, cukurs 1,5 glāzes, olas, trīs gabalus, tējkarote cepamā soda, viena glāze kefīra, miziņa no viena citrona, viena glāze skāba krējuma, valrieksti, vienu tasi, vaniļas. Tālāk, veikt bļodā un lauzt to vistas olas olas pievieno pusi tasi cukura un noslaucīt noslaucīt vai elektrisko mikseri. Pievienojiet ievārījumu, jogurtu, beigās soda un rūpīgi sajauciet visu. Mīklas ielej vanilīnu un miltus, samaisiet līdz vienveidīgai, biezai masai. Pārbaudē nedrīkst būt neviena gabala. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 - 220 grādiem.

Mīklu iesaiņo pelējuma formā un cepkrāsns apmēram četrdesmit minūtes. Nosaka mīklas gatavību var veidot zelta garoza. Gatavs pīrāgs ir jānoņem un jāatdzesē. Kamēr pīrs kļūst auksts, mēs izgatavojam krēmu. Samaisiet glāzi cukura un glāzi skābo krējumu ar maisītāju, pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un mizu, atkal nojauciet. Atdzesē kūku sagriež uz pusēm, sadaliet divās kūkās. Vienu kūku ieziež ar skābu krējumu un riekstu krējumu, no augšas mēs pārklājam ar otro kūku, kas arī tiek eļļots ar krējumu. Pīrāgs no ievārījuma ar upenēm ir gatavs. Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot pīrāgus ar dažādiem augļiem un oglēm, vienmēr vienādas - kūka izrādās ļoti garšīga un smaržīga.

Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: