/ Jaungada saldumi. Ēdiena gatavošana

Jaungada saldumi. Ēdiena gatavošana

Kā radīt jauna gada noskaņu sev, jakoks, mandarīni un šampanietis ir nedaudz garlaikoņi un vairs nav prieks? Mēs iesakām jums cepēt Jaungada saldumus, kuru sagatavošana jūs izklaidēs un padarīs tavu roku. Arī tad, ja jums apgūt pamatus Eiropas Ziemassvētku ēdieniem, jūs varat veikt jūsu draugiem oriģinālas dāvanas brīvdienu. Ziemassvētku saldumus no Somijas, Vācijas un Anglijas tā mīlēja ar krieviem, ka bez tiem ir grūti iedomāties vissvarīgāko brīvdienas mūsu valstī.

Jaungada saldumi

Ingveru cepumi

Stiklots ar zvaigznēm, jautrscilvēki, zirgi un brieži jau ir viens no sava veida uzmundrinājumiem un padara jūs garīgo atveidojumu visiem slavenajiem Ziemassvētku dziesmām. Starp citu, šajās Jaunā gada saldumos daudzās valstīs tiek pasniegtas ne tikai tējas, bet arī tiek izmantotas kā Ziemassvētku rotājumi. Vispirms pagatavojiet mīklu:

  • Ņem 100 gramus sviesta, pievienojiet tam trīs ēdamkarotes medus un labi sajauciet ar maisītāju.
  • Sasmalcināto masu ielieciet vienu ēdamkaroti zemes ingvera un kakao, kā arī pusi ķirzkiem krustnagliņas un atkal sajauciet.
  • Pievieno 150 gramus miltu un vienu olu. Gatavo mīklu rullis, izmantojot pelējuma izgriezts no ir smieklīgi figūriņas un nosūtīt nākotnes sīkdatnes krāsnī. Un, kamēr tas tiek gatavots, do daži vārīšanai glazūra. Izsijāt caur sietu ar 100 sauso gramiem starpproduktu, pievieno vienu olu un nedaudz citrona sulas.
  • Pātagu visas sastāvdaļas.
  • Ielieciet glazūru mīklas maisiņā un izrotājiet Jaungada saldumus, kā vēlaties.
    Jaungada saldumus ar savām rokām

Vīnes vafeles

Šo brīnišķīgo ēdienu var pagatavotatvaļinājuma laiks brokastīm visai ģimenei. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu centieni netiks nepamanīti un palīdzēs sākt jaunu dienu ar svētku noskaņu. Mēs ar savām rokām izgatavosim Jaungada saldumus no:

  • Viens glāzes piena.
  • Divas karotes šķidrā medus.
  • Viena ola.
  • Stikla milti.
  • Divas ēdamkarotes sviesta.
  • Viena tējkarote vaniļas cukura.
  • Pievienojiet arī sāli un cepamo pulveri.

Sajauciet pienu un olu, izsijiet miltus un sajaucietvisi produkti kopā. Silfonu formā vafelēm ielej iegūto mīklu un nosūtiet jaunā gada saldumus ar krāsni. Šo ēdienu var pasniegt ar bļodiņu ar saldējumu, saldu sīrupu vai putukrējumu.

Jaungada dāvanas, saldumi

Karameļu personāls Santa

Jaungada dāvanas, saldumus un suvenīrusbrīvdienu var nopirkt katrā lielveikalā. Bet mēs iesakām jums sagatavoties Ziemassvētku sagatavošanai, jo ar patīkamām pūlēm mēs varam ienirt prieku un jautrības atmosfērā. Lai padarītu šo delicious uzturu, uzmanīgi izlasiet instrukcijas:

  • Ielej 300 gramus cukura metāla bļodā un ielej 100 ml tīra ūdens.
  • Ielieciet traukus uz uguns un sākiet maisa tā saturu. Tiklīdz saldā masa sāk vārīties, noņemiet netīrās putas, kas plūst uz augšu.
  • Pievienojiet divas ēdamkarotes citrona sulas un pagatavojiet karameli, līdz tā kļūst dzeltena.
  • Ieliet cukura masu uz silikona paklāja unsākt veidot mīkstu vienību no tā. Vispirms to jādara ar paklāju un pēc tam ar rokām. Neaizmirstiet valkāt cimdus, pretējā gadījumā jūs riskējat sadedzināt.
  • Paņem karameļu savās rokās un sāks izstiepties. Kad tas kļūst balts, un jūs dzirdat raksturīgos klikšķus, dodieties uz niedru veidošanu.
  • Izgrieziet mazu saldu masu, noņemiet no tā divas rotas ar rokām, salieciet tos un salieciet vienu galu.
    Jaungada saldumi bērniem

Šokolādes cepumi uz Ziemassvētku eglīšu

Jaungada saldumi bērniem būs divkārši garšīgi, ja bērni tos atradīs janvāra rītā, kas karājas pie vītnēm un bumbām. Sagatavojiet mīklu:
100 gramus medus, 60 gramus sviesta un 50 gramus vaniļas cukura ieliek kafijā un ieliek uz šķīvja.

  • Sift 250 g rudzu miltu un pievieno tējkaroti cepamo pulvera, kanēļa, krustnagliņas, kardamona, ingvera un divu ēdamkarotes kakao.
  • Atdzesējiet medus maisījumu miltos, ielieciet divas olas un samaisiet.
  • Gatavai mīkai jābūt dvieļu vai pārtikas plēvē.
  • Ielieciet 5 mm biezu slāni un izmantojietZiemassvētku eglīšu ziedu figūriņas, zvani vai mazie figūriņas. Nosūtiet sīkdatnes cepeškrāsnī un sagatavojiet zīmēšanas glazūru. Viņas recepte jūs varat izlasīt iepriekš.

Mēs turpinām veidot Jaungada saldumusrokas: izņemiet skaitļus no cepeškrāsns, izveidojiet to caurumus un izrotājiet pēc savas izvēles. Kad apledojums iestrēgst, uzvelciet zelta lenti un pakārt viņai ar Ziemassvētku eglīti.

Medus mīkla

  • 400 grami medus.
  • Trīs olas.
  • 150 gramus sviesta.
  • 400 grami cukura.
  • Garšvielu maisījums karstvīnam, sodas, sāls.
  • Karote kakao.
  • 1 kg miltu (jūs varat sajauciet kviešus un rudzus).

Cukuru ielej sausā cepšanas traukā, pēc tamielej tajā glāzi karstā ūdens. Pēc pāris minūtēm atdzesējiet maisījumu. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, mīciet mīklu, sadaliet tās gabalos un atstājiet to ledusskapī kādu dienu.

Jaungada saldumi no Somijas

Gingerbread House

Laiks gatavot šo ēdienu, jūs pametīsietdaudz, bet jūs varat pagarināt prieku dažas brīnišķīgas dienas. Pārlejiet medus mīklu uz pergamenta un izmantojiet veidni, lai noformētu mājas detaļas. Ceptas kūkas žāvē vismaz dažas stundas, vēlams vienu vai divas dienas. Kad pienācis laiks dekorēt māju, zvaniet bērnus un izveidojiet kopā ar viņiem. Nosaka detaļas ar glazūru vai karameļu, kas atrodas uz stenda, vieta blakus zīmējumiem no ingvera vīriešiem un egles.

Jaungada saldumus mīlē bērni un pieaugušie, kas nozīmē, ka ziemas brīvdienas ir lielisks laiks kulinārijas eksperimentiem.

Lasīt vairāk: