Melleņu ievārījums ir garšīgs ēdiens

Saldie fani pateicas par melleņuievārījums Tas ir ļoti smaržīgs un garšīgs. Tomēr jums jāzina, kā pareizi sagatavot šo delikatesi. Melleņu satur daudz vitamīnu un uzturvielu. Tāpēc ir nepieciešams saglabāt tos maksimālajā daudzumā gatavošanas procesā. Šajā gadījumā jums jāzina, kā gatavot melleņu ievārījumu piecas minūtes.

Džamā pagatavošanai nepieciešams veikt tikaimazgāta un izvēlēta oga. Rotten un sasmalcina tūlīt izmet. Ielieciet ogas kastē un pārklājiet ar cukuru. Vienā kilogramā ogu ir vajadzīgs tāds pats cukura daudzums. Jam uzliek par 6-7 stundām. Pēc tam ielieciet pannu uz plīts un ieslēdziet nelielu uguni. Mēs ielej apmēram 400 mililitrus ūdens. Ievietojiet ievārījumu uz vārīšanās. To vajadzētu vārīt 20 minūtes. Tad noņemiet pannu no uguns un atstājiet saturu 4 stundas. Nākamais, melleņu ievārījums uz uguns un vāra, līdz tas ir gatavs. Piecas minūtes pirms gatavības pievieno divus krustnagliņu pumpurus. Mēs ielejam ievārījumu pār burkām un aizverim ar vāku palīdzību. Kad tas atdziest, tas jānoņem vēsākajā telpā.

Tiem, kas vēlas ietaupīt daudz noderīguvielas, ir piemērota cita recepte. Tā kā termiskā apstrāde būs īsāka, jums vajadzētu izmantot vairāk cukura. Mēs ņemam 1 kilogramu ogu, kas iepriekš jātīra un jātīra. Mēs vēršim tos pa gaļas mašīnā. Pēc tam sajauciet ar cukuru un atstājiet 2 stundas. Pēc tam ielieciet trauku ar ievārījumu uz uguns un gatavojiet apmēram 5-7 minūtes. Jam nedrīkst vārīties. Cukurs jāizšķīst. Tāpēc ugunim jābūt mērenam, lai šis laiks būtu pietiekams, lai padarītu masu viendabīgu.

Melleņu ievārījums tiek nekavējoties ievietots gatavās bankās. Šo produktu labāk uzglabāt ledusskapī. Uz augšu ar plānu cukura kārtu katrā burkā.

Daudzi dod ievārījumu, kam ir kāda skābuma pakāpe. Mellenes nevar dot šādu garšas efektu. Tāpēc pievienojiet citronu sulu.

Lai sagatavotu melleņu ievārījumu par šo recepti, jums ir veikt vienu kilogramu ogu, glāzi ūdens, tasi cukura un pusi citrona.

Vispirms jāsagatavo sīrups. Lai to paveiktu, sajauciet cukuru un ūdeni un pievienojiet šo maisījumu vārot. Ogas ir jāsagatavo iepriekš. Mēs tos kārtīgi ieslīdam sīrupā. Ievietojiet pusi citronu sulu. Uguns ir mērens. Ievietojiet ievārījumu uz vārīšanās un pagatavojiet, līdz tas ir gatavs. Parasti gatavošanas laiks nav ilgāks par 30 minūtēm. Gatavo produktu ielej sagatavotās bankās. Tad ievārījums tiek atstāts telpā, līdz tas ir pilnīgi atdzisis. Pēc tam to vajadzētu pārvietot uz vietu ar zemāku temperatūru.

Šīs ir vairākas iespējas, kā gatavot ievārījumu nomellenes ir vienkārši un ātri. Bet šī oga ir lieliski apvienota ar citiem augļiem un augļiem. Piemēram, jūs varat gatavot džemu no mellenēm un āboliem. Šim ābolus sagriež kubos un pievieno ogu gatavošanas procesā. Arī šo desertu apvieno ar mellenēm un ērkšķogām. Ērkšķogas jānoņem ar astēm un kātiem.

Pasniedziet melleņu ievārījumu kā desertu aknām vai vienkārši "saldu" galdu.