/ Karpas uz grila. Pagatavošanas recepte

Karpas uz grila. Pagatavošanas recepte

Karpas uz grila ir populāra traukā. Parasti zivis šādā veidā tiek ceptas vasarā. Ir vairāki veidi, kā karpu gatavo uz grila. Vispirms receptes pārsteidza tos, kuri steidzas izveidot kulinārijas šedevrus.

Pirmais variants. Zivis ar āboliem

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • viena liela zaļā vai sarkanā ābele;
  • sāls (pēc gaumes);
  • viens liels karpis (apmēram pusotrs kilogrami);
  • citronu;
  • viens sīpols;
  • koriandrs.

karpas uz kokogles receptes
Karpu sagatavošana: soli pa solim instrukcijas

  1. Sākumā noņemiet iekšējās virsmas un skalas.
  2. Tad veikt nelielu griezumu perpendikulāri mugurkaula, no galvas līdz astes pati. Izgriezumos ievietojiet citrona šķēli.
  3. Tad ieliek zivis ārpuses un iekšpusē ar koriandru un sāli.
  4. Tad sagrieziet ābolu un sīpolu kubiciņos. Pēc tam stuff zivis.
  5. Tad ievietojiet iesējuma citrona šķēlēs. Atstāj zivis trīsdesmit minūtes. Pusi stundas viņa marinēs. Šajā laikā iesūtiet glāzi.
  6. Kad tas ir trīsdesmit minūtes, salieciet karpuuz režģa. Tad nosūtiet to uz trauku. Karpas tiek pagatavotas uz grila, kuras receptes mēs aprakstam, apmēram trīsdesmit minūtes. Gatavošanas procesā pagrieziet zivis. Pasniedz karpu ar dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Cepts karpis folijā

Tagad apsveriet vēl vienu recepti karpu ēdiena gatavošanai uz grila. Cepta zivs šajā gadījumā folijā. Garšaugi marinādē dod karpam neticamu garšu.

karpas uz mangala receptes ar foto
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs vajadzīgi divi lieli karpi. Marinādei jums būs nepieciešams:

  • garšvielas zivīm;
  • divi sīpoli (lielāks izvēlēties);
  • viena citrona;
  • saldie pipari (pēc garšas);
  • ķiploku ķekars;
  • melnie pipari;
  • 1500 ml tomātu sula;
  • nedaudz rozmarīns;
  • lauru lapa;
  • olīvas un tomāti dekorēšanai.

vārīšanas recepte karpas uz grila
Trauku gatavošanas process uz grila ir šāds:

  1. Izvēlieties spiegu karpu šim ēdienam.
  2. Nomazgājiet zivis. Tad sagrieziet gabalos, bet negrieziet šķēles līdz galam, lai saglabātu visu zivju veidu.
  3. Tad ielieciet tomātu sāli pot, novietojiet karpu, sīpolu sagriež gredzenos, garšvielas, sāli un rozmarīnu. Tad samaisiet.
  4. Ļaujiet zivīm uzstādīt marinādi apmēram divas stundas.
  5. Kad karpas ir nokavētas, novietojiet to uz folijas.
  6. Tad izrotājiet zivis. Šim nolūkam ievietojiet sīpolu, citrona, tomātu un olīvu šķēlītes iecirtumos.
  7. Tad pārklājiet liemeni ar svaigu dillēm.
  8. Pēc tam ielieciet diļļu, citronu šķēles zivīm. Ieliet trauku ar marinādi. Aptiniet karpu folijā. Ievietojiet iepakojumu uz režģa. Karpu ir pagatavots uz grila, un recepte nodrošina 40 minūšu cepšanu. Tā rezultātā jūs iegūsiet garšīgu un ļoti skaistu ēdienu.

Karpas uz grila. Recepte ar krējumu

Sagatavošanai tas būs nepieciešams:

  • divi lieli karpi;
  • viens sīpols (vidēja izmēra);
  • pipari;
  • spuldze;
  • sāls;
  • zaļumi kviešu;
  • 50 ml citronu sulas;
  • divas ēdamkarotes olīveļļas;
  • 200 ml krējuma.

karpas folijā uz grila receptēm
Sagatavošanas metode:

  1. Vispirms izskalojiet zivis, sagriežot vēderu, noņemiet iekšpusē, iztīriet svarus. Tad atkal izskalojiet karpu zem tekoša ūdens.
  2. Pēc tam uz abām pusēm uz ādas izveido piecus pakāpienus.
  3. Pēc sāls un pipariem zivis.
  4. Sīpoli sagrieziet sīpolu, ielieciet zivis vēderā.
  5. Tad krēmu ielej citronu sulu. Tad pievienojiet eļļu.
  6. Sāls un pipari. Ielieciet sasmalcinātos dilles krējumu. Pēc maisa maisa.
  7. Tad ielieciet karpu bļodā, piepildiet ar krējumu un dillēm. Ļauj man gulēt apmēram trīsdesmit minūtes.
  8. Ogles uzsilst. Ielieciet zivis uz režģa, ielieciet to uz lava. Karpas tiek ceptas uz grila, un recepte nodrošina 25 minūšu cepšanu. Periodiski pagrieziet zivis. Pasniedz karpu ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.

Karpas uz grila. Recipe ar fotoattēlu

Tagad apsveriet vēl vienu gatavošanas veidu. Zivis izrādās tīkams un garšīgs.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • ķiploku ķekars;
  • divi karpi;
  • 100 ml olīveļļas;
  • sāls (pēc garšas);
  • garšvielas sausas;
  • 0,5 tējk. ķimenes.

Kā gatavot karpu kokogļu grilā
Pakāpeniska recepte ēdiena izveidošanai

  1. Pirmkārt marinējiet karpu. Lai to izdarītu, vispirms sasmalciniet ķimeņu un žāvējiet garšvielas javai (piemēram, pārbaudīta). Tad pievieno sāli, pēc tam - eļļu. Tas viss, marināde ir gatava.
  2. Pēc karpu noņemšanas no svariem izņemiet žaunu. Pēc tam noskalojiet to, marinējiet vienu stundu. Ja jūs paņēmis lielas zivis, tad sagrieziet to mazās porcijās. Gatavošanas laikā ugunsgrēksi vajadzētu būt mēreni.
  3. Pēc tam, kad esat uzņēmis rētu, uzliec zivis uz tā. Cep 25 minūtes. Pagrieziet karpu ēdiena gatavošanas vidū. Ja jūs paņēmis lielas zivis, sagrieziet to gabalos, tad gatavošanas process prasīs mazāk laika. Kalpojot karpu, ielieciet daudz dārzeņu (baklažānus, bulgāru piparus, cukīnus un citus).

Neliels secinājums

Tagad jūs zināt, kā sagatavot karpu folijāmangala Raksti, kas tiek apspriesti rakstā, palīdzēs jums izveidot ēdienu. Mēs ceram, ka jūs varēsit gatavot karpu saskaņā ar mūsu ieteikumiem. Labu veiksmi kulinārijas centienos!

Lasīt vairāk: