/ / Pike līcis poļu valodā: recepte ēdiena pagatavošanai

Sudaka poļu valodā: recepte gatavošanai

Priedes ar Polijas mērci ir delikāts trauks unpārsteidzoši garšīgs. Īpašais mērces pagatavo pēc īpašas receptes. Ir dažādas variācijas pīķa ēdiena pagatavošanai. Mēs iesakām iepazīties ar dažiem no tiem.

Sudaka poļu valodā: recepte, foto
zupa uz polish recepte

Visās receptēs ir līdzīgas sastāvdaļas, bet katrāir savas īpašības un smalkumus. Kā lietot ēdienu gatavošanas, jūs nolemjat, kad rūpīgi izpētīsiet visas piedāvātās iespējas. Tātad, lai iegūtu pirmo recepti, jums ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

  • izķidātu asari 1 kg apjomā;
  • ūdens parastais dzeramais ūdens apjoms 1 litrs;
  • viens sīpols un burkāni;
  • pētersīļa sakne;
  • 4 vārītas olas;
  • citronu sula - 3 ēdamkarotes (tēja);
  • zaļumi, sāls, pipari, sviests.

Tehnoloģija

Kā līdakas vārīti poļu valodā? Recepte iesaka sākot ar dārzeņu gatavošanu. Kartē ar ūdeni ielieciet sīpolus, burkānus, sagrieztus krūmos, pētersīļu sakni, piparus un sāli. Vāra pēc verdoša ūdens 20 minūtes. Tad ievietojiet porcijās esošās zivis bļodā un pagatavojiet vēl 7-8 minūtes. Senkapkātam jākļūst mīksta. Noņemiet zivis no buljona, ļaujiet atdzist. Izkausē sviestu un sajauc ar citrona sulu, sasmalcinātu olu un zaļumiem. Pour šo maisījumu asari un kalpot.

Sudaka poļu valodā: recepte otrajam
Zandarts ar Polijas mērci

Otrajai receptei ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

  • līdums 1 gab .;
  • porains 1 pc daudzumā;
  • selerijas skaits 2 stublājos;
  • burkāni - 1 barotne;
  • vairāki vidēja izmēra kartupeļi (3-4);
  • puse svaiga citrona;
  • dažas (4-5) karotes krējuma;
  • augu eļļa ar 30 ml;
  • mārrutku apmēram 1 karote (ēdamistaba);
  • zemes pipari, sāls.

Tehnoloģija

Kā līdakas vārīti poļu valodā? Šī recepte ir piemērota ēdiena gatavošanai krāsnī. Vispirms pārklājiet cepšanas lapu ar papīru, eļļojiet to. Skalojiet kartupeļus un sagrieziet pa pusēm. Ielieciet uz cepešpannas un cepiet 40 minūtes (temperatūra - 180 grādi). Mērcēt krējumu ar mārrutkiem, nedaudz apkaisa un pievienojiet piparus. Burkāni, selerijas un puravi sagriež plānās sloksnēs. Sajauc pārtiku. Skujas, nogrieziet galvu un noņemiet grēdu. Filejas filejas ar citronu sulu, sezonu un apkaisa ar pipariem. Uzlieciet dārzeņus uz zivīm un ielieciet dažus ruļļus. Jūs varat atstāt gabalus tā, kā tas ir, vienkārši novietojiet tos uz ceptiem kartupeļiem. Uz zivīm jāuzklāj dārzeņi un jālej mērces mārrutku un skābo krējumu. Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Jūs esat līdaklis poļu valodā. Šo recepti var izmantot visu zivju gatavošanai. Brīnišķīga apmešanās!

Sudaka poļu valodā: trešā recepte
zupa uz polish recipe bildes

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • zivs fileja 500 gramu apjomā;
  • pētersīļi, sīpoli;
  • garšvielas, sāls;
  • sviests 100 gramos;
  • 2 vārītas olas;
  • citronu sula, pētersīļi;
  • dārzeņu kartupeļi.

Sagatavošanas tehnoloģija

Ielieciet līdaku fileju vienā pannāielej karstu ūdeni un uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un pētersīļus. Pavārs, līdz gatavs zvejot. Ielieciet garšvielas un sāli. Par mērci, izkausētu sviestu, likt to sasmalcinātas olas, sāli un pārlej ar citronu sulu un sezonu ar zaļumiem. Priedes uz plāksnes, ielieciet mērci. Vāra kartupeļus. Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: