/ / Kā garšīgi un oriģināli cep zivis cepeškrāsnī: gatavošanas receptes

Kā garšīgus un oriģinālus cepeškrāsnī cept zivis: gatavošanas receptes

Zivju uzturvērtība jau sen ir dzirdama. Bet tikmēr zinātnieki pastāvīgi atrod visus jaunos faktus par labu zivju delikatesēm un iesaka iekļaut tos savā uzturā vismaz reizi nedēļā. Saldūdens un jūras iedzīvotāju ķīmiskais sastāvs nekādā ziņā nav zemāks par gaļu un ir vieglāk sagremojams. Lai attīstītu bērna organismu, ir nepieciešama zivs, jo tajā ir aminoskābes un liels daudzums metionīna.

Cepiet zivis cepeškrāsns receptē

Arī tajā ir daudz fosfora, dzelzs, kalcijaun jods. Tas ir zemu kaloriju daudzums un praktiski nesatur holesterīnu. Visvērtīgākais tā sastāvā ir tauki. Acīmredzot zivīm ir daudz priekšrocību, tādēļ to ieteicams lietot ārsti un dietologi visā pasaulē. Ir daudz veidu, kā to sagatavot, šodien no mūsu raksta jūs iegūsiet vērtīgas kulinārijas receptes un varēsiet cept garšīgas zivis cepeškrāsnī.

Uzmavā ceptu makreļu recepte

Sagatavošana šādā veidā palīdz saglabāt visus derīgos vitamīnus, kā arī sniedz gaļai delikātu sulīgu garšu. Labāk ir iegādāties skumbri ar galvu un svaigu.

ceptas upes zivis

Šajā traukā jums būs nepieciešams:

- vesela zivs;

- citronu sula (50 g);

- sīpoli;

- majonēze (100 g);

- pipari, sāls.

Gut makreles, noskalo, dariCrosswise izgriezumi gar mugurkaulu, bagātīgi berzē ar garšvielām un majonēzi. Cut sīpolu pusgredzenus iestrādāta vēdera un veica griezumu uz muguras, top ieliet citronu sulu un nodot īpašā piedurkne cepšanai. Pagatavošanas laiks ir apmēram 40 minūtes (180 grādi). Kā redzat, nav grūti cept zivis cepeškrāsnī. Recepte ir pavisam vienkārša un, pats svarīgākais, ēdiens ir sagatavots ātri. Ja vēlaties, jūs varat nomainīt skumbri ar cita veida zivīm.

Masveidā ceptas zivis

Produkti:

- laša fileja (800 g);

- divas vārītas olas;

- kartupeļi (6 gab.);

- šampinjoni (100 g);

- sviests (50 g);

- rīvēts siers (150 g);

- sīpoli, sāli, piparus un skābo krējumu (150 ml).

Cepti laša gabali, uzlikti uz taukiemsviesta formu, uz katras puses ielieciet krūzi ar ceptiem kartupeļiem. Tieši filejā ieskaita olas, olas, vārītus sīpolus un vārītiem šampinjoniem. Sastāvdaļas ielej skābo krējumu, pārklāj ar sieru un cepeškrāsnī cep zivis. Šī recepte ir ideāli piemērota gatavošanai brīvdienām. Laša garša ir garšīga, ļoti maiga un garša, pateicoties skābo krējumu.

Ceptas upes zivis ar kartupeļiem

- 800 grami karpu;

- piens (400 ml);

- kartupeļi (kilograms);

- sīpoli;

- milti (20 g);

- rīvēts siers (100 g);

- cukurs, sāls (pēc garšas).

Recepte buljonam:

- Burkāni;

- 1/2 daļa sīpolu;

- pētersīļa sakne (20 g);

- piparu sēklas (4 zirņi);

- dilles (ķekars), lauru lapas.

Karpu ir sadalīts vairākos mazos gabaliņos unvāriet ar garšvielām un dārzeņiem. Šajā laikā kartupeļu biezeni. Cepiet miltus sviestā, pievienojiet pienu un, nepārtraucot maisīšanu, vāriet 5 minūtes. Noņemiet no plāksnes, piepildiet ar cukuru, sāli un brūniņiem sīpoliem.

Maskavā ceptas zivis

Eļļojiet cepšanas paplāti, no tā izklājiet kartupeļu biezeni.kartupeļus, saplacināt un novietot vārītu karpu uz augšu. Ielejiet piena mērci, apkaisa ar rīvētu sieru un cep zivis cepeškrāsnī. Recepte ir oriģināls un tas nozīmē, ka gatavošanas laiks ir apmēram 15 minūtes. Kad jūs ēdat ēdienu, apkaisa ar sasmalcinātu zaļumu.

Līdzīgi, cepiet zivis ar griķukrupis, tomāti un sēnes. Jūs varat arī iztīrīt zivju vēderu ar uzskaitītajām sastāvdaļām. Lai viņai gaļu iegūtu patīkamu skābumu, tas palīdzēs citronam: ieteicams, lai lobeles tiktu savācti zem zivs ādas un ceptu.

Lasīt vairāk: