Kā padarīt salātus zem kažokādas
Ikviens zina, kā padarīt salātus zem kažokādas, betdaži cilvēki ir iepazinušies ar tās rašanās vēsturi. Neapšaubāmi, šis ēdiens ir populārs visās valstīs bijušās Padomju Savienības, un tas ir viens no populārākajiem, svētku un ziemas salātus, kas parasti tiek pasniegti uz ģimenes brīvdienas New Year. Bet visas mūsu zināšanas par to, kā padarīt salāti ar kažoku, mēs uzliktu tirgotāja Anastas Bogomilovu ka par priekšvakarā 1918. lika savu pavāru, lai izveidotu tajā pašā laikā lētu uzkodas jauns un. Šī ideja nāca no tā, ka brīdī, revolūcijas visos dzer iestādēs saistīta ar iereibušiem brawls vidū proletārieši, bet ar palīdzību labu un sātīgas uzkodas, saskaņā Bogomilova varētu nomierināt tos kauslīgs. Līdz ar to tika izdomāts salātu saukta kažoku, tā saukto saīsinājumu, kas apzīmē - šovinisms un pūšanas - boikots un lāsts. Pēc īsa brīža šis ēdiens daudziem patika, un tas visās tabulās tika izmantots kā barojoša uzkoda.
Kā padarīt kažokādu salātus? Tās galvenās sastāvdaļas ir sasmalcināti dārzeņi, kas tiek noregulētas uz siļķes filejas slāņiem un atdalītas viena no otras majonēzi. Jāatzīmē, ka viena recepte par to, kā padarīt siļķe ar kažoku, nē. Katrai ģimenei ir sava versija par viņa sagatavošanu, kas ietver dažādas idejas apvienojumā ar dārzeņiem un dažādus produktus. Kāds piebilst sieru, olas, ābolus un sēnes, bet citi stingri ievērot sākotnējo recepti. Protams, laika gaitā, tas ir izgudrots daudzus noslēpumus, ar kuru šī salātiem var ātri mērcēšana būt sulīgs un ir patīkama garša. Tā, piemēram, ja viesi jau ir ceļā, un mētelis vēl nav gatava, jūs varat sagatavota sarīvē dārzeņus sajauc ar majonēzi, un tikai tad attāliniet slāņos, tādēļ jums nebūs jāgaida salāti samērcēta. Tāpat, lai mētelis bija skaista forma majonēzē var pievienot želatīnu, un, ja jūs nevēlaties savā mutē bija gara pēcgarša sīpoliem, būtu iemērc uz 15 minūtēm marinādē gatavots no ūdens, etiķi un cukuru. No 6 ēdamkarotes ūdens, 2 ēdamkarotes etiķa, tējkarote cukura un sāls šķipsnu proporcija. Lai sniegtu svaigu garšu šo ēdienu, jūs varat pievienot gurķi vai ābolu, kā pikantumu lai uzlādētu priekšgala tējas karoti sinepju un augu eļļas un šķipsniņu sāls un mazliet piparus.
Pirms salātu izgatavošanas zem kažokādas jums ir nepieciešamsnopietni apsvērt izvēli sālītas siļķes, lai vismaz jūs būtu ieinteresēts cenā, vēl svarīgāk, kā tas izskatās, un kā ūdens pludiņus plauktos veikala. Galvenais noteikums ir tāds, ka sālījumā jābūt pārredzamam, jo tikai tajā var būt svaigas zivis. Vislabāk ir uzdot pārdevējam datumu, kad siļķes tika sālītas, starp citu, tas nedrīkst pārsniegt 12 dienas. Pēc tam, pievērsiet uzmanību krāsu zivis, tai vajadzētu būt zili-pelēkā krāsā, un ir dzelteni plankumi, kas saka, ka tas ir ilgs laiks, gulējis sālījumā, un tas absolūti nevar nopirkt. Ieteicams iegādāties siļķe visu tvaicēti bez vēdera, kuru svars nedrīkst būt mazāks par puskilogramu, tad tas būs ļoti sulīgs, taukaini un garšīgi. Starp citu, kad pērkot piezīmi aizmugurē zivju, tai vajadzētu būt biezāka nekā vēdera, jo tā ir zīme, ka tā ir 100 procenti tauku.
Tātad, kā padarīt salātus zem kažokādas, ka viņš bijagaršīgs un lielisks, ievērojot klasisko recepti. Lai to izdarītu, divu iepriekš vāra kartupeļus, burkānus divi viens saldais biešu sālsūdenī. Pēc tam atlaidiet dārzeņus. Tad attīra tos no ādas un berzēt uz neliela rīve, pateicoties šai salāti saņem pietiekami daudz gaismas un pūkains. Tad sagriež vienā galvas sīpoliem un tas iemērc 10-15 minūtes etiķi ar ūdeni, cukuru un sāli. Tālāk, notīrīt reņģes, atbrīvojot to no kauliem, sagriež nelielos kubiņos un nevienai visā plāksnes. Tā sadalīties marinētiem sīpoliem, ieeļļo visas gaismas majonēzi, un pēc tam oderes slāni potatoes, carrots, biešu un neaizmirst visi slāņi majonēze eļļošanas, tā, ka tie ir labi piesūcina. Tad jums būs iespēja izteikt savu iztēli un rotā ar zaļajiem lociņiem, olu, majonēzi, gurķi, tomāti dažādos skaitļus, modeļus, krāsas un dzīvniekiem. Pēc šī salāti jāliek ledusskapī vismaz stundu, tāpēc viņš uzsvēra.
Brīnišķīga apmešanās!
