Želeja no apelsīniem: receptes un idejas

Želeja no apelsīniem ir ļoti populāra ārstēšana,kas jebkurā gada laikā var kļūt par galda apdari. Daudzi vienkārši neuztver jaunā gada svētkus bez citrusaugļiem, un šāds deserts būs ļoti priecīgs parastā tējas ballīte. Vasaras siltumā atdzesēta želeja ar citrusu aromātu ir pilnīgi atsvaidzinoša. Ja neesat gatavojis šādu ēdienu, mūsu padomi palīdzēs jums izprast nianses un piedāvāt dažas neparastas idejas.

Vienkāršāk: želeja no iepakojuma

Šo recepti nevar uzskatīt par visdelgāko unnoderīgs, bet ātrās gatavošanas dēļ viņš ir tikai rekordists. Jums pat nevajadzēs izpētīt pavārgrāmatu, lai izveidotu šādu oranžo želeju. Recepte ir norādīta uz iepakojuma. Iepakojuma saturu atšķaida ieteicamajā ūdens daudzumā un pārlej ar apkalpojošo bļodu. Joprojām paliek tikai gaidīt, kamēr želeja sasalst.

Ja vēlaties, lai deserts izskatās skaistāk, pievienojiet apelsīnu šķēles, kas noņemtas no filmas, uz apkalpojošajām rozetēm.

Želeja no sulas vai svaiga

Varat gatavot daudz garšīgāku un veselīgāko oranžo želeju. Recipe ar želatīnu - lieliska ideja tiem, kas ir citrusaugu sulu spiedi.

Squeeze sulas no diviem svaigiem apelsīniem. Iegūto šķidruma tilpumu pievieno 500 ml, pievienojot ūdeni. Nelielā daudzumā ūdens iemērc 25 g želatīna un ļauj tai labi uzpūst. Uzkarsē sulu, pievieno želatīnu un kārtīgi samaisa. Ielejiet iegūto želeju no apelsīniem uz skaisto kremankām.

Par to desertu pietiks 4-5 stundas, lai iesaldētu. Pirms pasniegšanas želeju var dekorēt ar citrusu šķēlītēm, piparmētru lapām, putukrējumu vai ogām.

Deserts «Želejas šķēles»

Šis reģistrācijas variants pēdējā laikāir vienkārši guvusi milzīgu popularitāti. Ja vēlaties ieskaidrot un lūgt viesus, noteikti sagatavojiet šādu želeju no apelsīniem uz tuvāko brīvdienu. Tās recepte neatšķiras no klasiskās, bet šķidruma daudzums jāsamazina.

Šis ēdiens izskatās īpaši iespaidīgs, ja to sagatavojat no dažādu krāsu citrusaugļiem, piemēram, apvienojiet parastos apelsīnu un spilgti sarkanos sicīliešu apelsīnus.

4 lieli apelsīni rūpīgi izskalo, izžāvē. Izgrieziet uz pusēm un izmantojiet ēdamkaroti, lai noņemtu mīkstumu, mēģinot nesabojāt ādu. Saņēmis bļodiņu līdz tam laikam un sāciet padarīt želeju no apelsīniem. Sulu var izspiest ar sulu spiedi, vai vienkārši uzmanīgi izstiepiet mīkstumu ar dakšiņu un izspiest to ar marli. Izmēriet iegūto šķidrumu - tas nosaka želatīna daudzumu. Mums ir vajadzīgi 30 grami pulverveida želatīna uz puslitru sulas. Vajadzības gadījumā sulu var atšķaidīt ar ūdeni.

Tāpat sagatavo želeju. Samērcē želatīnu, šķidrumu silda, izšķīdina un samaisa. Joprojām paliek puse oranža. Lai strādātu tas bija ērtāk, ir iespējams izmantot pelējuma cepšanai smalkmaizītes. Ielieciet tajā bumbiņas no apelsīna pusēm un želejas laikā tie negriezīsies.

Tīriet formu ledusskapī. Kad želeja ir pilnībā nostiprināta, sagriež katru puslodi 2-3 daļās.

Oriģinālās idejas tematiskajai pusei

Mēģinot padarīt želeju no apelsīniem vismaz vienu reizi, jūs redzēsiet, ka šajā jautājumā nav nekas sarežģīts. Kāpēc neeksistēt ar formām?

Pusei ir lieliska idejaApelsīna želejas sagatavošana "Phantom" pudelēs. Šim dzērienam, kura ietilpība ir 0,5 litri, papildus etiķetēm būs nepieciešams tukšs plastmasas trauks. Ieliet sagatavoto sulu ar želatīna pudelēm uz augšu. Noņemiet etiķetes un novietojiet tās malā. Nosūtiet to ledusskapī un ļaujiet tai sasalst. Ar kancelejas nazi izveidojiet vertikālu griezienu uz pudeles un dažus horizontālus. Uzmanīgi noņemiet plastmasu. Uzlieciet etiķetes uz želatīnizstrādājumiem un izrotājiet toņus ar oriģināliem vākiem. Pēc žāvēšanas želejas "pudeles" var vienkārši sagriezt šķēlēs.

Un šī ideja ir piemērota Halovīnam vai jebkurai citai partijai par šausmu stāstiem. Šeit atkal jūs varat pārspēt kontrastu, izmantojot parastos un Sicīlijas apelsīnus.

Ievietojiet želeju atsevišķā traukā, sagriezietkubiciņos un kārsti bļodiņās, kas izgatavotas no mizas. Smieklīgi smieklīgi sejas var vispirms izdarīt ar parasto pildspalvu un pēc tam sagriezt ar asu asmens vai keramikas nazi.