/ / Pankūkas no auzu pārslām "labu rītu"

Auzu pārslu uts "labrīt"

Bērnība. Nedēļas rīta diena. Pakāpeniski pamodieties un, neatverot acis, dzirdat raksturīgās skaņas no virtuves. Jūs elpojat dziļāk - no iecienītākās mājas pankūku smakas nomierina degunā. Gaidot mātes "garšīgu", jūs izkļūt no gultas. Šeit tas ir - labu rītu!

auzu pārslu pārslas

Bērnība jau sen pagājusi. Nedēļas nogalēs jūs pamodieties un atcerieties, ka, kā labi pazīstamajā anekdotē, ka "Mamma ir manī". Jūs lidosiet virtuvē, kur labākajā gadījumā nekas neparādās. Sliktākajā gadījumā vīrs atkal atstāja pilnu pelnu trauku uz galda un apšaubāms gars lidoja gaisā. Jūs saņemat kastīti ar parastām jau sausām brokastīm (Eiropa mums ir apstājusi šo nepatīkamo, bet ērto ēdienu). Kas vēl? Bļoda? Piens? Es negribu! Es gribu garšīgu, mājīgu, tradicionālu. Es gribu "labu rītu"!

Oladushki, piemēram, manā bērnībā, es nekadizdevies pavairot. Sulīgs, aromatizēts ar iebiezinātu pienu, neticami garšīgi - ļaujiet viņiem palikt patīkami atmiņā. Turklāt, saldos, diemžēl, jums ir jāierobežo sevi. Lai dzert iekšzemē un tajā pašā laikā parādītu gribas spēku brīnumus, nav ne izturības, ne vēlmes. Turklāt es saprotu, ka bērniem ir jādod kaut kas noderīgs (es joprojām atceros, ka "es esmu māte"). Brokastis ir daudz noderīgākas nekā milzīgs putra, bet neviens vēl nav domājis par kaut ko, bet mēģiniet to izskaidrot bērniem.

Ja tas ir nobriedis manas dvēseles sauciensreiz teica jums, tad arī jūs vēlētos kaut ko, varbūt pat uz dažām mazām lietām, lai mainītu savu dzīvi uz labo pusi. Galu galā mazie elementi rada garastāvokli. Dvēsele prasa pozitīvu. Un kāpēc sākt pozitīvu darbu no rīta, ar brokastīm?

labības pārslas

Bet vienmēr ir veids! Man ir vajadzīgas pankūkas no auzu miltiem. Neticami gardie cepti grauzdiņi ar skābu krējumu! Visi truši tiek nogalināti uzreiz: Es jūtos kā izveicīgs saimniece ārstē saviem mīļajiem gardu mājās gatavotu brokastis, mans skaitlis nav cieš bērni labprāt pankūkas ar definīciju, pat viņas vīrs patīkami pārsteidza ar negaidītu garšas īpašības nepretenciozs ēdieniem. Un manu vecāku prātu, būt lepni par to, ko bērni ēd auzu brokastīm, mierīgu neredzam apšaubāmas labu pankūkas, kas tiek veikti ar buljona kubiņu.

Tātad, no Hercules pārslām izgatavoti putraimi. Mums vajag: 1 glāze milzu pārslu, 1 olu, 1 buljona kubs (gaļa vai vistas).

putraimi no Hercules pārslām

Klasē verdoša ūdens pilnībā atšķaida kubušķīdums (tas ir stiklā, lai gan buljonam kubs ir paredzēts 0,5 litriem). Bļodā, ielej ledus plēksnes un izlej tos ar iegūto buljonu. Hercules var būt "papildus", bet man patīk parasti vairāk. Nedaudz jāgaida, līdz plēksnes "uzņem" ūdeni, un masa atdziest. Brauciet ar olu, maigi maisa. Mīklu auzu pārslām ir gatavs. Tam vajadzētu būt konsistenci, piemēram, viskozu krējumu.

Uz apsildāmas pannas ar augu eļļugalda karoti izlej nākotnes pankūkas, apcepiet no divām pusēm līdz zeltainai krāsai (neaizveriet vāku). Pasniedziet ar krējumu. Jūs varat veikt tikai divkāršu kalpošanos, jo auzu pārslu taukus parasti ēd ļoti ātri.

Laiks gatavot šo ēdienu iet pilnīginedaudz, izmaksu cena ir smieklīgi. Un vissvarīgāk, man ir cerība, ka kādreiz mani bērni atcerēsies ar nostalģiju: "Bērnība. Nedēļas rīta diena. Mātes smalkmaizītes izgatavotas no auzu. Labrīt! "

Lasīt vairāk: