Kāds labs konjaks pateiks sesto sajūtu
Daudzi ļoti labi zina, ka cilvēki, kas guvuši panākumussasniedz noteiktu pozīciju sociālajā sabiedrībā, bieži vien apzināti demonstrē savu pārākumu pār citiem, bet katrs neatkarīgi izvēlas to prezentēt. Tātad kāds nopērk luksusa villas uz ārzemēm, kāds - jaunus automobiļu modeļus, un kāds apstājas, izmantojot citus dzērienus. Kā likums, tas ir konjaks cēlu cilvēku garšas dēļ.
Daudzus gadsimtus atpakaļ grandees visā pasaulēdod priekšroku šim dzērienam, jo tikai īstais cienītājs var noteikt savu kvalitāti un vērtību ar cieņu un pateikt, kurš konjaks ir labākais.
Dažādu krāsu ...
Lai padarītu šo konjaku lietotudažādas vīnogu šķirnes. Kā likums, vislabākais konjaks tiek pieprasīts no Uni Blanc un Colombar vīnogām, retāk no Folle Blanche. Vīns no šīm vīnogām nav ļoti labas kvalitātes, pat nedaudz blāvs un neizsakāms. Protams, tas ir garšīgi, bet patiesiem cienītājiem tā patiešām nav interesanta. Tomēr, destilējot šīs vīnogas konjaka ražošanai, rezultāts ir lielisks. Un pēc dažiem gadiem, pēc tam, kad garumi lēnām veci, ozolkoka mucās, ir unikāls aromāts, grezna elegance, garšas uzlabošana, harmonija, bet tajā pašā laikā ir noteikta sarežģītība un augstprātība. Un tas ir tas, ka labu konjaku vērtē. Kādu brendiju labāk noteikt nav tik grūti, jo tas jums palīdzēs uz pudeles esošo zvaigžņu skaitu.
Protams, visi garastāvokļi atšķiras. Neskatoties uz to, ka tie tika izvadīti tajā pašā laikā un no vienas un tās pašas vīnogu šķirnes, pēc kura tie tika novietoti pilnīgi identiskajās mucās un glabāšanas apstākļi bija identiski, rezultāts katrā ziņā var atšķirties. Galu galā viens no alkoholiskajiem dzērieniem, lai noķertu un iegūtu visas šī brendija īpašības, aizņems piecus gadus un dažus un vairāk nekā piecdesmit gadus. Šis process vēl nav izpētīts līdz galam, bet visi konjaka ražotāji ir stingri pārliecināti, ka šajā gadījumā vissvarīgākais ir galīgais rezultāts.
Laika pierādījums ...
Kādu labu konjaku nebūtu, viss ir atkarīgs no tātā novecošanos un izmantoto spirtu kvalitāti. Tās ražošana ir balstīta uz dažāda veida spirtu sajaukšanu, lai iegūtu stupefying garšu un izsmalcinātu aromātu. Dažreiz izmantoto spirtu skaits var sasniegt vairākus desmitus. Tomēr bija gadījumi, kad viņu skaits pārsniedza pat simts šķirnes. Bet tas nav absolūti svarīgi, jo tas ir tikai ārkārtas konjaka lietu aromāts un garša.
Tomēr ražošanas formulakonjaku ražotāju zīmolu vienmēr glabā slepenībā. Un kāds labs konjaks ir izvēlēties ikvienam personīgi, jo viss ir atkarīgs no viņa individuālajām vēlmēm. Kādam patīk spēcīgāka un sarežģītāka garša, bet kāds dod konjaku ar mīksta kanēļa garšas piedevām. Tomēr pasaules slavenais "Kvartets" nosaka toni visiem citiem ražotājiem: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.
Pašlaik ir vairākuma darbībasuzņēmumu mērķis ir konjaks ražot vienīgi komerciāliem mērķiem, bieži aizmirstot, ka tas ir lielisks dzēriens, kura izveide prasa daudz pūļu un pacietības, lai sasniegtu apbrīnojamo garšu un aromātu.
Kāds labs konjaks parādīs tā pakāpiizturība. Jaunie konjaki tiek uzskatīti par novecojošiem pēc diviem gadiem, savukārt augstākās kategorijas dzērieniem tas aizņem apmēram sešus gadus. Protams, četru mīļāko konjaku raksturo piecpadsmit gadi novecošanās.
Garšas šarms ...
Parasti konjaks tiek pasniegts lodītes formā ar plašu brilli, lai šī cienījamā dzēriena mīļotāji varētu baudīt gan garšu, gan aromātu un, protams, krāsu rotaļu.
Līdz šim vairums augstākās klaseskonjaka šķirnes izplata milzīgu garšu paletē, un tas nav tikai garšviela no žāvētiem augļiem, valriekstiem, dažādām garšvielām, bet arī sieru, sēnēm un pat vieglu cigāru kastīšu aromātu. Šīs piezīmes dod konjakam ne tikai izsmalcinātu un izsmalcinātu garšu, bet arī iztukšo to cilvēku prātus, kuri joprojām ir apņēmušies šo dzērienu, kurš zina, kāds labs konjaks ir jādzīvo.
