/ / Bacon cepts: ēdiena gatavošanas noteikumi, ēdiena gatavošanai, receptes

Cepts bekons: vārīšanas noteikumi, ēdiena gatavošanai, receptes

Ir grūti iedomāties personu, kas paliktuvienaldzīgs pret aromātisku kraukšķīgu bekonu ar tauku starpslāni. Ja vien pārliecināts veģetārists no viena skatiena pie šī plāksnītes neuzsāks siekalošanu ar šo delikatesi. Bet jebkuram gaļas ēdienam, bekona cepta ir izsmalcināta delikatese.

cepts bekonu

Par laimi tas ir gadījums, kad nav nepieciešams iecienītam garša iet uz restorānu. Jūs varat pagatavot garšīgu bekonu mājās. Un kā to izdarīt, mēs tagad uzzināsim.

Kā izvēlēties bekonu?

Iet uz veikalu, atcerieties vienkāršonoteikumi. Labā speķi gaļas slāņi nedrīkst būt mazāks par taukiem, bet ir nepieciešama tauku slānis. Jūs varat iegādāties veselu gabalu un gatavas šķēles. Ja jums patīk ļoti plānas sagriešana, izvēlas otro variantu - samazināt bekons mājās tik gludi un nemanāmi maz ticams. Lai gan labs asu nazi un ļauj sasniegt labus rezultātus.

Kauliem bekonā nedrīkst būt, bet āda ir diezganir pieļaujama. Viņa sniedz priekšstatu par to, kas ir sagriezts no pareizās vietas - no cūkas puses. Gatavojot ēdienu, jūs varat to izdarīt pēc saviem ieskatiem, izgriezt vai atstāt pēc savas izvēles. Vairumā gadījumu tas izrādās diezgan mīksts un nesabojā ēdiena garšu un struktūru.

Ja jums būtu paveicies izvēlēties labu gabalu,no tā jūs varat viegli pagatavot visgudrāko ceptu bekonu. Šajā rakstā sniegtie fotoattēli skaidri parāda, ka pārtika izrādās ļoti skaista.

cepta bekona recepte

Nepieciešamie trauki

Galvenais uzdevums, kas jums jāpilda, cepot bekonu, ir samazināt lieko tauku daudzumu. Ticiet man, pat ja jūsu gaļas gabals ir vairāk nekā tauki, nav nepieciešami papildu tauki.

Cepts cepts cepts sausā cepšanas traukā. Virtuves piederumi, kas nav svešķermeņi, vislabāk risinās uzdevumu, tāpēc ir vērts tam priekšroku dot. Ja jums ir čuguna cepšanas panna vai wok, rezultāts būs tikpat labs.

Jūs varat cept bekonu un grilu pannā, tas izrādīsies vēl smaržīgāks.

Vai jūs baidāties, ka bekons joprojām saglabāsies? Eļļojiet virsmu ar minimālu olīveļļas daudzumu bez smaržas, tas būs pietiekami, līdz tauki sāk uzsildīt no gabaliņiem.

Cepšanas noteikumi

Pirmā lieta ir labi panīciet trauku. Cepts bekons, kuru receptes mēs piedāvājam pašrealizācijai, ir labāk gatavot vidēji augstu siltumu. Ja jūs vēlaties novērst smērvielu izsmidzināšanu, pārklājiet trauku ar speciālu acu, bet ne vāku. Saskaņā ar parasto vāku, bekonu sautēsies, nevis grauzdē.

Siltuma apstrādes laiks

Cik daudz gatavot ceptu bekonu? Mūsu piedāvātā recepte iesaka koncentrēties uz gatavo svītru krāsu un smaržu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no to izmēra, biezuma, kausēšanas veida un uguns intensitātes. Tiklīdz jūs redzat vilinošu zeltainu krāsu un sajutat dievišķo smaržu, jūs zināt: bekons ir gatavs.

Kā lietot ceptu bekonu ēdienu gatavošanā

bekonu ar sīpoliem grauzdēti

Ir daudz receptes, kurāsšī sastāvdaļa parādās. Tas ir pievienots lazanja, picas, sautējumiem, sautējums, cepetis un daudzas citas receptes. Jūs varat ievietot bekonu, kas cepts starp burgeru maizītes vai pievienojiet to karstam suņiem. Tas atjaunos rafinētu aromātu, pat ja bekons ir relatīvi mazs.

Biezpienu ar sīpoliem (ceptiem) var pievienot zupām,putra, ēdieni no dārzeņiem. Daži cilvēki patīk to ēst tāpat kā uzkodas ar sezonas dārzeņu salātiem, svaigu maizi, mājdzīvnieku marinādēm. Bacon labi iederas ar sieru. Smalki sagrieztus sasmalcinātus gabaliņus var sajaukt ar rīvētu čedaru vai mocarellu, lai izveidotu smaržīgu zelta garoza jebkurai ceptiem ēdieniem.

Šī komponenta pielietojuma klāsts ir neparasti plašs.

Nebaidieties improvizēt! Pāris vienkāršas receptes ar bekonu mēs apsvērsim tālāk.

Ceptas olas un cepts bekons: recepte

Zemāk redzamā fotogrāfija ir viena nogalvenie simboli ne tikai Amerikas nacionālajai virtuvei, bet arī visam amerikāņu dzīvesveidam. Piekrītiet, jūs bieži pamanījāt, kā jūsu mīļākie ārzemju filmas varoņi ēd šo ēdienu?

cepts bekons Foto

Par tēmu ir daudz variācijugrauzdēts bekons un olas. Jūs varat pagatavot šos produktus tikai cepeškrāsnī. Jūs varat novietot bekonu veidņu veidnēs, lai tās uzvilktos, vadīt katru sēklinieku un cep cepeškrāsnī. Jūs varat pasniegt ceptu bekonu un apceptas olas uz kukurūzas. Vārdu sakot, tas ir tikai nekontrolēts eksperimentu lauks!

Sagatavot divas porcijas brokastīmIr vajadzīgi 4 šķēles bekona un 4 olas. Cepiet bekonu līdz vārīšanai, pārnesiet uz apkalpošanas plāksnēm. Atlikušajos taukos apcep olas. Apkalpojot, varat dekorēt ēdienu ar zaļumiem un apkaisa ar rīvētu sieru.

Pankūkas ar bekonu

Cits ēdiens, ko var sauktklasisks Rietumu pārtiku, mums atgādina parastās pankūkas. Lai sagatavotu Pankūku uzbērt uz bļoda kauss miltiem, pievieno šķipsniņu sāls un cepamo pulveri. Ielieciet 0,5 tējk. soda un 3 ēdamk. l cukurs. Sajauciet sausās sastāvdaļas.

Atsevišķi pievienojiet šķidrumu: glāze piena, olas, 4 ēdamk. l citronu sula. Sajauciet abas daļas un mīciet mīklas. Pankūkas parasti ir lielākas par pankūkām, bet jūs varat gatavot tos kā vēlaties. Piemēram, mīklu var ielej tieši uz bekonu (ceptu). Un jūs varat pasniegt grauzdētus smaržīgos sloksņus ar parastajām pankbola bumbiņām.

cepta bekona recepte foto

Šis ēdiens var būt lielisks variants brokastīm, pēcpusdienas tējai vai "salokāmai". Piens ar ceptiem bekoniem ir ieteicams ar siera mērci vai kečupu.

Lasīt vairāk: