/ / Lai sagatavotu zaļo ziedi? Tas ir vienkārši!

Sagatavojiet fenheli ziemai? Tas ir vienkārši!

Katrs cilvēks vēlas ieelpot ziemāsvaigums, vasaras smarža. Lai to izdarītu, gudas mājsaimnieces sagatavo nākotnes zaļumu izmantošanai, lai izbaudītu viņu mīļajiem. Ja jūs pievienojat zupas vai borschti dilles, smaržas izplatīsies uz visu istabu. Par to, kā sagatavot dilles ziemai, varat mācīties no šī raksta. Katrs veids ir ļoti pieejams un vienkāršs, un ziemā varat izbaudīt zaļumu.

zaļie ziedi

Ir vairākas zināmas metodes, tādas kā sagādāt dilles ziemai: iesaldēt to, sālījumi vai sausa. Let 's uzzināt vairāk par katru metodi.

Saldēti dīķi

Lai sagatavotu zaļo ziedi ar iesaldēšanas metodi,paņemiet dažas zaļās ķekas, ir vēlams ņemt jaunus dilles, tikai sagriež no gultas. Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un ļaujiet tai gulēt uz dažām minūtēm, lai paliekošais ūdens paliek. Tad sagrieziet dilles un novietojiet to saldētavā, lai tas sasalst. Pēc stundas noņemiet dillu, atbrīvojiet to, salieciet to plastikāta maisiņā un ievietojiet to atpakaļ saldētavā. Tagad jūsu zaļumi var droši gaidīt ziemu. Tas ir pietiekami, lai iegūtu šķipsnu, lai jūsu pārtika kļūst patīkama smarža. Šādus zaļus var pievienot visiem pirmajiem un otrajiem ēdieniem.

kā sagatavot zaļo ziedi

Ir vēl viens veids, kā iesaldēt. Sagatavojušos dilles kārtīgi sakapājiet, salieciet to ledus veidā un labi ielejiet ar ūdeni. Ievietot saldētavā aptuveni 3 - 4 stundas. Kad tiek veidots ledus, iegūtie dilles kubi tiek ielejami atsevišķā maisiņā un uzglabāti saldētavā. Šī metode ir ērta, jo zaļā krāsā zaļumi nezaudē krāsu tik ātri un nesasaldē. Pirmo kursu sagatavošanas laikā pannām var pievienot kubiņus. Ir vērts atzīmēt, ka ar jebkuru sals zaļumi saglabā ne tikai krāsu un smaržu, bet arī viņu pašu garšas īpašības.

Pikšķeļu dilles

Šī metode ir nedaudz vienkāršāka nekā iepriekšējā. Sagatavojiet dilles, kā norādīts pirmajā metodē. Izgrieziet to un ievietojiet to dziļā bļodā. Ņem sāli, balstoties uz 1 kg zaļumiem, 200 g un ielej viņas dilles. Rūpīgi sajauc visu, ievieto iepriekš sagatavotos sterilizētos burkās. Šajā gadījumā zaļumi var izlaist sulu, no kuras jābūt sausai. Aizveriet jar ar vāku un novietojiet to vēsā vietā. Sāļie zaļumi ir piemēroti, lai pievienotu zupām, borscht, mērci utt. To darot, ieskaitiet sāls daudzumu traukā, tāpat kā sīpolu.

kā saglabāt zaļās zarnas

Diļļu žāvēšana

Zāles žāvē žāvē, tas ir nepieciešamsnoskalo un ļauj ūdenim iztukšot. Sīki sagrieziet zaļumus un izklājiet to uz tīras virsmas ēnā. Vislabāk ir nožūt saulainā laikā, maisot ik pēc 30 līdz 40 minūtēm. Sausiniet žāvēto dilles audu maisiņā un ielieciet vēsā sausā vietā.

Tagad jūs zināt, kā saglabāt zaļo zaļumu. Piesakies vairākām metodēm novākšanai, tad jums vienmēr būs iespēja pievienot zaļumus visiem ēdieniem. Vērtīgi vitamīni, kas satur dilles, palīdz stiprināt imūnsistēmu. Šādā veidā jūs varat ietaupīt ne tikai zaļo ziedu, bet arī pētersīļus, koriandru, zaļos sīpolus un citus zaļumus. Priecājieties saviem mīļajiem ar apžilbināšanas patīkamo aromātu un garšu aukstā sezonā!

Lasīt vairāk: