/ Kā pagatavot omlete cepšanas traukā

Kā pagatavot omlete cepšanas traukā

Lieliskas brokastis

Omlete - ļoti liela daudzuma iecienītākās brokastiscilvēki visā pasaulē. Pirmais - tas barojoši ēdiens, un, otrkārt - tas ir gatavojas uz dažām minūtēm, kas ir ļoti svarīgi, it īpaši no rītiem un nervozs, un trešais - omlete recepte ir tik vienkārši, ka, lai tiktu galā ar to viegli un bērni un bakalauri. Turklāt, pēc garas darba dienas, bieži vien nevēlas netīšoties virtuvē, tādā gadījumā omletes ir arī lieliska iespēja.

Lai ēdiens nezudīs, varatdiversificēt to ar papildu sastāvdaļām, gandrīz viss, kas ir pieejams ledusskapī darīs. Garšīgi sagatavots omleti kopš rīta ir visas dienas svinības ķīla.

Kā pagatavot omlete cepšanas traukā

Tas ir garšīgs, lai pagatavotu omleti - svarīgs uzdevums, neskatoties uz to, ka pati ēdiena gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, jums joprojām ir jāievēro daži ieteikumi.

Pirms jūs veicat omlete krējuma pannā,pārbaudiet ledusskapja saturu un izvēlieties tā sastāvdaļas. Omlete var būt parasts vai salds. Kā pagatavot omlete krējuma pannā? Mēs piedāvājam vairākus receptes variantus izvēles pilnīgumam:

  1. Klasiskā franču versija. Olas, piens un garšvielas. Viss ir sajaukts un cepts pannā.
  2. Japāņu omlete ir Tamago. Olas, sojas mērce, japāņu majonēze, mirin (japāņu vīns) un cukurs. Viss ir samaisīts un sijāts caur sietu. Ielejiet eļļu uz apsildāmas taisnstūra pannas. Cepiet maisījumu ar plānu kārtiņu, uzkarsējiet, pievienojiet to pusi un ielejiet nākamo daļu brīvā telpā utt. Tā rezultātā jūs saņemat nelielu ruļļu, kuru jūs varat sagriezt un kalpot galdam.
  3. Parastais Piens (0.25 L), milti (100 g), olas (4 vienības), sāls, augu eļļa (50 ml). Sajauc līdz uniformā, uzber apsildāmu panna, vāra 10 minūtes, pēc tam ieslēdziet uz otru pusi un vāra vēl 10 minūtes
  4. Omlete ar pildījumu. Lomā pildījumu var būt: gaļas produkti (desas, šķiņķis), zivis un jūras veltes, dārzeņi (tomāti, paprika, maz zils, cukini, sēnes, zirņi uc), garšaugi (sīpolu, dilles, pētersīļi, utt ), siers un pat biezpiens. Vēlams pildījums smalki sasmalcina uz leju un iepriekš apceptas pašā pannā, piemēram, desas un dārzeņiem. Tad ieliet savu šķidro maisījumu no olas, pienu (skābo) un miltiem pārkaisa uz augšu un neļķēm. Kā variants: Jūs varat pievienot virskārtas sajauc olas ar pienu un sāli (miltiem - pēc pieprasījuma), labi samaisīt un ielej pannā gatavo sastāvu; Jūs varat iesaiņot omeletē esošo pildījumu, piemēram, pankūku pēc savas izvēles. Cukini, sinenkie, burkāni, sēnes vēlams iepriekš vāra vai dzēsta.
  5. Omlete "Pulyar": olas (5 gab.), sviestu (50 g), krējumu (0,5 - 1 ēd.k.), piparus un sāli. Atšķirība ir gatavošanā. Dzeltenus un baltumus pļauj atsevišķi. Vispirms dzeltenumi izlej uz apsildāmās pannas, sāli, kad dzeltenumi sāk sabiezēt, pievieno putukrējumu un no augšas ielej proteīnus. Rezultāts ir divslāņu omlete.
  6. Spāņu versija. Olas (6 gab.), Kukurūzas ciete (50 g), piens (1 glāze), tauki (80 g), sīpoli, sēnes (100 g), piparu (sarkans, melns) sāls, augu eļļa. Olas, ciete, piens, sāls, pipari. Cep iepriekš cep, pievieno sīpolu uz pannas. Sēnes izskalo, atdzesē un pievieno maisījumam, ielej trauku un cep.

Kā pagatavot omlete krējuma pannā? Vēlams gatavot omlete krējuma pannā ar vāku, pēc izslēgšanas ļaujiet tai "iet" 5-10 minūtes. Omlete var tikt pasniegta kā pankūka kā liels pīrāgs. Rotā ar zaļumiem, tomātiem utt. Dažādas sastāvdaļas un jūsu iztēle nedos omēru, kam jums garlaicīgi.

Kā pagatavot bērnu omlete

Bērniem 3-4 gadu lauks ir barojošs ēdiensir piemērots. Lai to izdarītu, ņem 1 olas, 1 tējk. skābs krējums, 1 tējkarote. milti, 10 g sviesta. Olu, skābo krējumu un miltu pārsliņo, ielieciet uz karstas cepamās pannas, no abām pusēm. Nolokiet aploksni. Bet ēdiens būs vieglāks, ja to cep cepeškrāsnī vai pagatavos pārim.

Lasīt vairāk: