Pakāpeniska recepte par auzu cepumiem mājās, izmantojot riekstus un rozīnes
Auzu cepumu recepte mājās navprasa izmantot grūti pieejamās un dārgas sastāvdaļas. Tieši tāpēc šādu saldu un garšīgu produktu var izdarīt vismaz katru dienu.
Auzu cepumi: recepte ar riekstiem un melniem rozīnēm
Nepieciešamās deserta sastāvdaļas:
- Hercules (auzu pārslas) - 260 g;
- izkausēts sviests izkausēts - 160 g;
- smilšu cukurs - 4 lieli karotes (var būt nedaudz vairāk);
- Vaniļas cukurs - 2 lieli karotes;
- vistas olas liels - 1 gab.
- kviešu milti - 120 g;
- cepamais pulveris pamatnei - 1 deserta karote;
- valrieksti, mizoti - 65 g;
- melni kauliņi, rozīnes - 3 lieli karotes.
Mīklas sagatavošana
Auzu cepumu recepte mājās varietver pilnīgi atšķirīgas sastāvdaļas. Mēs nolēmām veikt šādu desertu kopā ar valriekstiem un rozīnēm. Lai sāktu, jums ir jāņem auzu pārslas (auzu pārslas) un mazuļi mazuļi pannā (sausa). Pēc tam auzu miltus sajauc ar rūpīgi mazgātām un žāvētām riekstiem un pēc tam sasmalcināt lielā drupjā ar blenderu.
Arī recepte par auzu cepumiem mājāsietver tādu sastāvdaļu kā sviesta (labi kausēta), vanilīna, vistas olu un cukura izmantošanu. Visas šīs sastāvdaļas ir jāapvieno un jāmaisa maisītājā, līdz tas ir homogēns. Pēc tam iegūtais maisījums nepieciešams, lai likt auzu pārslas un rieksti, pievienojot miltus un cepamo pulveri, un pēc tam mīcīt stīva mīkla, kas nedaudz pielīp pie rokām.
Sauso augļu apstrāde
Papildus riekstkoks, auzu cepumu recepteMājokļa apstākļos ietilpst arī melnie rozīdi (pitted). Lai maksimāli atņemtu netīrumus, kā arī lai mīkstinātu, žāvēti augļi jātīra no gruvešiem, jāievieto dziļā plāksnē un ielej stāvā verdošā ūdenī. Šādā stāvoklī sastāvdaļu vēlams turēt līdz pusstundai, un tad ir labi mazgāt to siltā ūdenī.
Pēc žāvētu augļu apstrādes, tāsir nepieciešams ielej bāzi, rūpīgi samaisīt, pārklāt ar maisu un novietot to saldētavā. Tur mīklas nedaudz stiprina, kas nākotnē ļaus viegli no tā izgatavot pusfabrikātus.
Deserta veidošana
Auzu cepumi no Hercules, kuru receptes mēsmūsuprāt, tas ir izveidots ļoti viegli. Lai to izdarītu, jums ir jāizņem mīkla no ledusskapja, jānoķer tā gabals, kas ir vienāds ar diviem deserta karotēm, un pēc tam velciet to bumbu, izlīdziniet to un novietojiet uz pannas ar miltiem. Jāatzīmē, ka visus veidotos izstrādājumus ieteicams novietot uz lapas 4 cm attālumā viens no otra.
Termiskā apstrāde
Saldās auzas jākaisa karstā cepeškrāsnī 25-35 minūtes. Šajā laikā sīkdatnes ir pilnīgi pagatavotas, kļūs rūdītas, mīksta un ļoti garšīgas.
Kā pasniegt desertu
Viesi var pasniegt auzu pārslasun karstā, siltā un atdzesētā stāvoklī. Jebkurā gadījumā, par šādiem pašmāju desertus, pārliecinieties, lai karstu tēju vai sagatavot piena šokolādes dzēriens.
