Karaļa salāti ar sarkanajiem ikriem

Bieži pie svētku galda var atrastcits "ārzemju" salāti ar kalmāriem. Ar sarkanajiem ikriem ēdieni ir diezgan reti sastopami. Tā kā tas ir labāk izmantot, mēs arī izjauksim. Sarkanie ikri atrodas īpašā vietā starp neticami skaistu delikatesēm. Agrāk šis gardākais ēdiens bija karalisko galdu atribūts. Plaša izplatība mūsu valstī, šī izsmalcinātība tika saņemta tikai nesen, tikai divdesmitajā gadsimtā. Tieši tad pirmo reizi sarkanā ikri sāka parādīties pie iedzīvotājiem, kuri dzīvoja Pēterburgā (Ļeņingradā) un Maskavā. Šodien šī produkta garšu novērtē visi mūsu valsts iedzīvotāji no Kaļiņingradas uz Tālajiem Austrumiem. Tikai dažus gadus ikri kļuva par vienu no "šoka" pozīcijām eksportam uz Japānu un Eiropas valstīm. Mūsdienās sarkanā ikra ražošanu monopolizē Krievijas Federācija.

"Krievu brīnums", un tieši to viņi zvanaSarkanās kaviārs ārvalstīs ātri ieguva savus fanātus. Viņa sāka iekļaut gardēžu ēdieniem un kulinārijas šedevrs kā rezultātā sāka rotā tabulas ne tikai VIP klienti, bet arī parastie iedzīvotāji, kuri zina daudz garšīgu ēdienu. Mēs apsvērsim kāda ēdiena gatavošanu, kas patiešām uzvarēja valsts lepnuma nosaukumu. Tas ir salāti "Karaliskais ar sarkanajiem ikriem".

Krievu ēdiena pērle ir pazīstama jau no seniem laikiemreizes. Salātu "Tsarsky" ar šķēlītēm un sarkanajiem ikriem bija apmierināts ne tikai ar lielās impērijas valdnieku garšu, bet arī ar uzaicinātiem viesiem no visas pasaules. Mūsdienās ēdiena recepte ir pieejama ikvienam, un, ja jums ir nepieciešamās sastāvdaļas, mājās to nav grūti pagatavot. Lai pagatavotu reālu salātu "Cara" ar sarkanajiem ikriem, mums būs nepieciešams:

sarkanais kaviārs - 1 can (140 g);
svaigs gurķis - 1 gab.
garneles (vārītas un mizotas) - 200 g;
olas (vārītas) - 4 gabali (nepieciešami tikai proteīni);
cietais siers - 100g;
majonēze - 100 g;
sāls

Jābūt salātiem "karalis" ar kalmāriem un ikriematbilstīgā veidlapa. Izplatiet to skaistā dziļā salātu bļodā. Ielieciet pirmo rīvēto (uz smalkas rītiem) siera, tad - garneles. Tad izklājiet rīvētu gurķi uz lielas režģa, kas pārklāta ar smalki sarīvētām olu baltām. Finālā šie četri slāņi ir pārklāti ar skaistu un vienmērīgu sarkano ikru slāni. Šī ēdiena oriģinalitāte jūs noteikti pārsteigs viesus!

Jāatzīmē, ka salāti "Tsarsky" ar sarkanu kaviārupievēršot uzmanību, sakot katru slāni. Tiem jānosedz ar plānu, veikls sietu majonēzi un mazliet pievienot sāli. Pirms pasniegšanas trauciņā jābūt iestrādātam 1,5-2 stundas. Tad salāti iegūst visas savas garšas un saglabāt smalkas iezīmes katrā slānī.

Pieņemsim, ka jūs un jūsu ģimene jau zina salātus"Karalis" ar sarkanajiem ikriem, un pienācis laiks nākt klajā ar kaut ko jaunu. Tas nav grūti! Neatkāpjot no iepriekšējās ēdienkartes augstākajiem standartiem, mēs sagatavosim "Olīviju karaliskā veidā". Šīs salātus var pagatavot arī no sarkanām zivīm, bet ikri un kalmāri ir labāk apvienoti. Sastāvs:

olas - 5 gab .;
kartupeļi - 3-4 gabali;
garneļu - 100 g;
konservēti zirņi - 400 g;
sarkanais kaviārs - 100 g;
sālīti gurķi - 3-4 gabali;
majonēze - 200 g.

Visas sastāvdaļas, izņemot ikrus, sagriež un sagriežsajauc ar majonēzi. Salāti ir novietoti dziļos, parasti stikla plāksnēs. Trauku rotā zaļie sīpoli, zaļumi. Bet skaistumam un jaunām garšas sajūtām mēs pārklājam Olivjē ar vienmērīgu, plānu sarkano ikru slāni. Ir garantēta jauna izskats, lieliska garša un lielisks garastāvoklis.

Daudzi cilvēki zina dažādus ēdienus ar garnelēm vaisalāti ar kalmāriem. Ar sarkanu ikru darīt kaut ko interesantu, nevar visi. Tas nav lēts delikāts, parasti tiek izmantots snackbags sagatavošanā. Bet ticiet man, interesants salāti ir daudz vairāk garšīgi un patiešām būs ļoti appreciated ar cilvēkiem, kurus jūs ārstējat ar šiem priekiem.