Cepta cāļa krāsnī
Visticamāk, nebūs kļūdaini teikt, ka vistas ir viens no populārākajiem un iepirktākajiem gaļas veidiem. Viens no ietekmējošo šo faktoru, jūs varat zvanīt to zemas izmaksas.
Un lēti - tas vienmēr ir labi. Bet tikai šim apgalvojumam ir sava pretējā puse. Diezgan bieži, pateicoties zemai cenai, rodas produktu kvalitāte.
Katrs no mums ir dzirdējis stāstus parbriesmīgi un dažos gadījumos, kā arī kaitīgi cilvēku pārtikai, barības cāļi mājputnu fermās. Un viss, lai viņi varētu strauji augt un gūt lielāku peļņu.
Cāļa cepta cepeškrāsnī
Tiek iegūti visi ēdieni, kas pagatavoti cepeškrāsnīneticami garšīgs, sulīgs un ļoti smaržīgs. No šīs smakas sejas sāk plūst gatavošanas fāzē. Pārsteidzošs fakts: britu zinātnieki uzskata, ka jūs varat apmierināt savu badu ar cāļa smaržu.
Un kopumā cepeškrāsni var saukt par neaizstājamu ierīci, gatavojot ēdienus svētku pasākumiem un lielu viesu skaitu. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt krāsnī visgaršīgāko ceptu vistu.
Turklāt ēdiena gatavošana cepeškrāsnī ir neticami noderīga un zināmā mērā pat uztura. Un vistas spārnus vispār cep, visticamāk, mīļāko ikviena ēdienu.
Tātad tālāk seko recepte vistu gatavošanaikrāsnī. Kopumā cepta vistas krāsnī - kartes jebkura mājsaimniece. Tas ir tik universāls ēdiens, kas ir piemērota jebkuram dzīves gadījumam dzīves: par parasto vakariņas ar ģimeni, un, lai saņemtu svarīgākās viesiem. Un šīs brīnišķīgās ēdiena sagatavošana neprasa daudz laika.
Cepta cāļa krāsnī: recepte
Sastāvs:
- viena cāļa;
- 10-15 kartupeļi;
- divi sīpoli;
- vairāki ķiploku gabali;
- pipari, sāls un garšvielas;
- skābs krējums vai majonēze.
Sagatavošana:
Pirms sākat tiešuvārīšanas cāļa, tā ir marinēta. Un, ja jūsu vistas gaļa ir sasalusi, vispirms to atmozē. Pēc tam pipari, sāli un garšvielas. Visu šo cāļu ir nepieciešams eļļot ne tikai no ārpuses, bet arī iekšpusē.
Un lai gaļa izrādās sulīga un mīksta,Vistas gaļu ieziež ar krējumu vai majonēzi. Pēc tam saspiediet nelielu ķiploku daudzumu un uzlieciet tiem vistu. Tagad jūs varat ievietot putnu ledusskapī, vai arī tad, ja telpa nav pārāk karsts, tikai glabāt stāv uz galda.
Ļaujiet tai piesūcināt ar visām sastāvdaļāmvairākas stundas. Turklāt, jūs varat atstāt vistas marinēties pat visu nakti, tikai šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai novērstu to ledusskapī.
Pēc tam, kad vistas marinēta, tas ir nepieciešamsieslēdziet apkures krāsni. Tajā pašā laikā sāciet kartupeļus. Iztīrīti? Tagad sagriež to aprindās, tikai ne pārāk plānas, apmēram 6-9 milimetri biezumā.
Uz cepešpannas uzlieciet kartupeļu slāni. Un izvēlieties cepšanas paplāti, kam ir dziļākas malas, bet ne īpaši lielas. Tātad kartupeļus, kurus neesat sausi. Neaizmirstiet to sāli. Pēc tam sagrieziet plānos sīpolu ar sīpoliem un novietojiet kartupeļus virsū. Lai iegūtu vairāk sulīgu un rupju kartupeļu, aizpildiet visu ar krējumu vai majonēzi. Papildus tam sakārtojiet vistu. Ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī un cepiet vismaz stundu 180 grādu temperatūrā.
Apkopojot visu, kas tika uzrakstīts iepriekš, mēs saprotam, ka:
1) padarīt ceptu vistu cepeškrāsnī vairāk garšīgu, sulīgu un aromātisku, tai jābūt iepriekš marinētiem;
2) ja jūs nevēlaties, lai jūsu kartupeļi izžūtu,pievienojiet nedaudz ūdens (apmēram glāzē nelielai cepšanas traukā). Un laiku pa laikam ir vērts ielej šķidrumu, ja tā iztvaikošana notiek ātrāk nekā cāļu gatavošana;
3) vēl viens galds, lai novērstu kartupeļu žāvēšanu: lietojiet dziļu un mazu pannu ēdiena pagatavošanai;
4) vēlaties ceptu vistu ar kraukšķīgu garozatikai uz augšu, bet no abām pusēm? Neaizmirstiet pārvērst putnu. Un neuztraucieties par to, ka tas sagraus garoza. Tas nenotiks.
